Perchè prendere bcaa e altri ammino..

[HelloWrld]

Cia a tutti!!

Non essendo esperto vi chiedo di illuminarmi.
So che le proteine sono formate da amminoacidi. Quindi mi sn chiesto se comprare-assumere integratori di bcaa e altri amminoacidi fosse utile o meno.
Sono andato sul sito di UN a cercare la composizione delle proteine Prostar.
Vi scrivo quanto contiene una porzione(serving) da 30 gr. di prot gusto biscotto-crema:
- proteine: 25 g
- amminoacidi: tot 25 g cosi suddivisi:
- bcaa 6 gr
- eaas 11.7 gr

vi posto il link cosi evito problemi:
Link editato
La mia domanda è questa:
visto che in una porzione di queste proteine sono contenuti la stessa(circa) quantita consigliata, posso evitare di comprare un integratore di soli BCAA?

per i puristi/buonisti:
sono gia al corrente che con una corretta alimentazione si possono assumere le corrette quantità di proteine e ammino.

[Trokji]

Perché si presume che le proteine le digerisci in alcune ore e poi le assorbi abbastanza rapidamente.
I processi di digestione sono abbastanza lunghi, sono relativamente veloci per le whey (si parla comunque sempre 1 h e mezza 2 se non ricordo male per la maggior parte delle whey, ovviamente poi conta anche il resto del pasto per esempio se mangi grassi o fibre puoi digerire più lentamente anche le whey) e poche altre proteine.
I BCAA dagli studi che furono fatti nei decenni passati sono i 3 aminoacidi che svolgono maggiormente la funzione plastica a livello del tessuto muscolare, inoltre sono "sciolti", rispetto alle proteine che hanno appunto una struttura complessa che deve esser digerita.
Quindi l'idea è che fornendo questi aminoacidi al momento giusto ed essendo assorbiti rapidamente possano essere a disposizione dei muscoli proprio quando è probabile ne abbiano la necessità maggiore.
A questo aggiungi uno degli effetti dell'aminoacido più abbondante nei BCAA ovvero la leucina, cioè di stimolare l'mTOR, un gene i cui prodotti sono strettamente correlati alla sintesi proteica nei muscoli.
Per gli EAA è diverso perché sono essenziali a prescindere ma non sono "specifici" per i muscoli come è stato visto lo sono i BCAA.
Alla fine è chiaro tutto si basa su studi scientifici e cose più o meno comprovate, altre volte solo teorie.
Le proteine idrolizzate a di e tri peptidi sono assorbite ancora più rapidamente degli aminoacidi liberi giacché nell'intenstino la maggior parte dei trasportatori sono per di e tri peptidi ed in misura minore per i singoli aminoacidi.
Ovviamente poi si tratta di passare dalla teoria alla pratica, tipo vedere se sono meglio le proteine idrolizzate o i BCAA o gli EAA o ancora la sola leucina, o se prendere miscele e di quali, e quando prenderle, sempre che si ritenga di volerli integrare

[Andrew]

I tre aminoacidi a catena ramificata, leucina, isoleucina e valina, costituiscono un terzo delle proteine muscolari. Essi fanno parte di quegli amino cosiddetti essenziali, cioè che devono essere per forza introdotti con la dieta visto che il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli.
I BCAA hanno funzione plastica, inoltre, possono essere catabolizzati per produrre energia e glucosio. Non devono poi essere metabolizzati dal fegato ma, dopo essere stati assorbiti nell'intestino tenue, vengono veicolati dal sangue e successivamente captati direttamente dai muscoli, dove possono essere utilizzati per riparare le strutture proteiche danneggiate o per scopi energetici. Con la loro azione sono anche in grado di ridurre la produzione di acido lattico e di preservare le difese immunitarie (grazie allo stimolo sulla risintesi della glutammina).
L'attività muscolare di endurance, se particolarmente prolungata nel tempo, è caratterizzata dalla riduzione della sintesi proteica a causa della carenza di aminoacidi che si verifica in seguito al loro utilizzo come fonte energetica. Questa degradazione si prolunga anche nella prima fase di recupero per rifornire le fibre danneggiate.
Gli aminoacidi ramificati comunque giocano un ruolo essenziale anche nella sintesi proteica e sono pertanto indicati anche negli sport di potenza in quanto sono funzionali alla crescita della massa muscolare. Gli scienziati sono riusciti a dimostrare che dei 3 aminoacidi ramificati, la leucina è quello che riveste il ruolo principale ed è quindi l'aminoacido utilizzato in assoluto di più rispetto a tutti quelli esistenti nel corpo.
Quindi diciamo che i bcaa sono utili appena prima, durante e subito dopo gli allenamenti,a scopo energetico e di recupero, mentre le proteine, composte da catene di aminoacidi, essenziali e non, quindi non in forma libera come lo sono i bcaa e gli altri amino che solitamente si trovano nei cosiddetti pool di aminoacidi, hanno svariate funzioni, oltre naturalmente a quella plastica (fungono da trasportatori, neurotrasmettitori, precursori di enzimi,...).
I pool di amino dono sicuramente un integratore valido, soprattutto dopo allenamento in quanto assorbiti dall'organismo molto piu velocemente rispetto alle classiche proteine, ma secondo il mio parere, non valgono quel che costano, a meno che tu non si un profesionista a alti livelli...integrando con delle buone whey il risultato è praticamente lo stesso....

[ebbubba]

hellowrld
non inserire link ad ecommerce , il regolamento lo vieta esplicitamente

[HelloWrld]

Originariamente inviato da ebbubba

hellowrld
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Sorry