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Integrazione L'azione fisiologica, i protocolli d'assunzione, le materie prime ed i prodotti in commercio. Discutiamone senza censure e veti commerciali
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UncensoredMember
Messaggi: 133
Data registrazione: Oct 2009
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10-01-2011, 11:13 PM
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Ho risolto tutto semplicemente aumentando la quota di carbo; durante il giorno prova ad aggiungere ai carbo che già mangi qualche frutto. ( Ho scoperto che le arachidi mi danno una sorta di nausea, se le magni prova a lasciarle stare.) nota inutile: da qualche settimana sto magnando come predica Cianti (100/150gr di carbo, carne a volontà, verdura in dosi massicce, niente cereali e derivati come la pasta, niente legumi) e mi sto trovando da Dio:grande energia fisica e mentale, mai stato così efficiente ! |
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(#17)
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All the Truth Member
Messaggi: 5,497
Data registrazione: Feb 2005
Località: Napoli/Roma
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11-01-2011, 01:00 AM
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(#18)
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UncensoredMember
Messaggi: 129
Data registrazione: Oct 2010
Età: 46
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11-01-2011, 10:28 AM
scusate se mi intrometto, posso chiedere, quanta carne a volontà mangi e quale? |
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ParentalAdvisoryMember
Messaggi: 200
Data registrazione: Jul 2010
Località: Paleolitico
Età: 38
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11-01-2011, 02:37 PM
Bhè, i quantitativi proteici consigliati da Cianti mi sembrano tutto fuorché salubri e, anche ponendo che lo siano, lo trovo cmq uno spreco. Se le proteine non sono impiegate a scopo plastico o funzionale (e con i 4-5g*kgpc che spesso ha consigliato la vedo dura), sono sfruttate a scopo energetico. E come carburante, passatemelo, sono il peggio. Bassa resa e alto inquinamento. |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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11-01-2011, 03:03 PM
La dieta di cianti ci può stare da un punto di vista qualitativo e come è impostata. Come tutte però va aggiustata sulle propie esigenze e nelle nostre quantità. La si boccia a priori per le troppe proteine, ma si tralascia il concetto principale che invece è quello di essere basata sulla qualità. Se la si prende come "base" e la si aggiusta sulle quantità per me è valida. |
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UncensoredMember
Messaggi: 133
Data registrazione: Oct 2009
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12-01-2011, 01:39 AM
Quote:
Assolutamente banditi latte e derivati, cereali e derivati (pane, pasta, ecc.), legumi (arachidi comprese). Carboidrati solo da frutta, verdura, patate, frutta secca come mandorle e noci, un po' di riso ogni tanto e qualche fetta di polenta (unica eccezione ai cereali). Olio evo al minimo, altri olii banditi. Naturalmente quando mi capita una bella magnata in compagnia al ristorante mi sbafo indistintamente tutto quella che arriva; dieta si, ma niente fondamentalismi! Fino a 20 giorni fa avrei detto che uno che magna in questo modo è un povero incosciente che cerca di farsi del male; beh, mai stato meglio sia mentalmente, sia fisicamente. Solo per far un esempio, stasera mi son ingozzato con mezzo chilo di carne di manzo, una generosa insalata, qualche dattero; dopo mezzora ero già al pc a lavorare, lucido , sveglio, per niente appesantito. (Non è vero che la carne di manzo è cara: con tagli meno pregiati (sui 5/7€ al kg) si fanno dei macinati per hamburger da favola.) Un giorno, dopo aver letto questo 3ad sul blog di Paolo Evo-Diet, Giovanni Cianti | Dangerous Fitness son andato a questa pag del sito di Cianti: .::Work'n Update - Articoli - Libri - Ricerche e mi son sciroppato tutti i video sulla evodiet. Poi mi son letto tutti i suoi articoli. Beh, in tutti i suoi discorsi non ho trovato assolutamente nulla da eccepire, e mi son deciso di provare. |
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All the Truth Member
Messaggi: 1,127
Data registrazione: Aug 2010
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12-01-2011, 12:48 PM
Scusa però qui è questione di testa e basta. 1kg di carne di bovino? + whey? + merluzzo? + uova? L'unico strumento che noi abbiamo per poter impostare al meglio una dieta è quello che la scienza ci offre.... Mangiare mezzo chilo di carne a cena che senso ha? lo sai meglio di me che più della metà delle proteine che vorresti assumere vanno nel cesso....ma dai.... guai a prendere come oro colato quello che dicono i vari "esperti". No latte, no cereali? Anche Arnold era contrario al latte perchè diceva fosse un alimento per bambini....allora perchè i neonati vanno di latte? sarà forse un alimento cosi scarso? c'è da riflettere.... Magari a te tutte queste proteine non daranno nessun problema, ma sinceramente io non rischierei...per cosa poi....dammi retta...pensa se ne vale davvero la pena. ciao |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,115
Data registrazione: Sep 2008
Località: Mvtina
Età: 40
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12-01-2011, 12:57 PM
I neonati vanno di tutto ciò che i genitori gli mettono nel biberon. E poi i vecchi vanno di viagra, i diabetici di insulina eccecc. Noi non siamo ne vecchi ne diabetici ne bambini. Quindi non centra. Sul fatto che probabilmente non sia una dieta salubre invece mi trovi d'accordo. Ma non per la quantità di prot, più per la fonte (sicuramente non bio a quei prezzi) e probabilmente per i tipi di cottura (gli hamburger non si lessano e non si mangiano al vapore). Se, ad es. fosse petto di pollo lessato, invece che manzo in hamburger, non avrei nulla da dire. Che grandi quantitativi di prot non vengano assimilati non lo trovo corretto ne verosimile. Sarà importantissima la personale capacità d'assimilazione data da genetica + abitudini. |
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All the Truth Member
Messaggi: 1,127
Data registrazione: Aug 2010
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12-01-2011, 01:39 PM
magari le assimilerai, ma stai pur certo che 100 gr e più di pro a botta non le utilizzerai per scopi plastici, questo è poco ma sicuro. Per quanto riguarda il latte, i tuoi esempi non mi sembrano tanto appropriati. Che c'entrano il viagra e l'insulina con gli alimenti???? mah.... E poi non credo sia la mamma a scegliere cosa mettere dentro il seno... non ha la possibilità come noi di fare un post-wo con ingredienti a scelta....il latte è latte ed è quello che si rotrova |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,115
Data registrazione: Sep 2008
Località: Mvtina
Età: 40
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12-01-2011, 01:45 PM
non centrano nulla. Come non centra nulla l'alimentazione di un neonato (che cmq per natura si nutre di latte materno, non di vacca...e non penso tu ideassi di andare a fare rifornimento nel reparto maternità di qualche ospedale ) con quella di un adulto sportivo?! |
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(#26)
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All the Truth Member
Messaggi: 4,438
Data registrazione: Oct 2009
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12-01-2011, 02:13 PM
Premesso che il latte non lo digerisco , e quindi lo evito . Adesso leggevo di questa dieta, ed il latte è da evitare , insieme ai suoi derivati ( formaggi, latticini, yogurt) , ma poi leggo anche che qualcuno assume più misurini di "whey" al dì , ma scusate le whey cosa sono se non "proteine del siero del latte" . Leggevo anche che i nostri "progenitori" non consumavano cereali e legumi , e questo studio Microfossils in calculus demonstrate consumption of plants and cooked foods in Neanderthal diets (Shanidar III, Iraq; Spy I and II, Belgium) — PNAS smentisce chiaramente quest'ultima affermazione . Personalmente noto troppe contraddizioni . |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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12-01-2011, 03:00 PM
Principalmente si riferisce ai cereali raffinati; semi, granaglie, legumi, radici, magari anche la corteccia se ti piace. Principalmente si riferisce a quello. Il latte è un alimento fondamentale per i neonati o qualsiasi "cuccilo" di qualunque specie, non tanto per la qualità che altrimenti lo renderebbe un ottimo alimento anche per gli adulti. Ma perchè innesca fattori di crescita che permettono per esempio ad un vitello di crescere ad un ritmo esponenziale in pochissimo tempo. Uno studio ha notato che in Giappone fino a qualche decennio fa non consumavano latte, era chiamato secrezione della ghiandola di mucca o qualcosa del genere. Paradossale visto certe cose che mangiano ma era così. Il punto è che una volta introdotto anche nella loro dieta l'altezza media dei ragazzi si è alzata di molti cm arrivando ad essere analoga a quella europea. Questo lo rende un "super-alimento" ma una volta cessata la crescita cessa anche una sua reale utilità. Quindi, intolleranze a parte, è utilizzabile ma solo per questioni di palato. |
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(#28)
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All the Truth Member
Messaggi: 4,438
Data registrazione: Oct 2009
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12-01-2011, 03:15 PM
Quote:
Per il latte , te l'ho detto io non lo digerisco e per molti anni(fino ai 18) mi sono rifiutato di alimentarmi con formaggi e yogurt ,ma personalmente non comprendo questo accanimento verso il latte ed i suoi derivati, e poi magari consumi 100g di whey al di . Cmq io ci trovo delle contraddizioni , poi ognuno è libero di fare quello che vuole . |
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(#29)
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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12-01-2011, 03:22 PM
Intendo farina 0, 00 e tutti i derivati come pane e pasta non integrali. Stesso discorso vale anche per gli altri cereali. Io intendo quello con RAFFINATI, poi magari uso io un termine errato. Semi, granaglie ecc... mi pare che parlava propio in quei termini dei "carbo mangiabili" Per il latte non faccio il terrorista. Io ho detto la mia, cioè che se uno lo vuole bere è libero di farlo. Ma che non è un alimento così straordinario per l'età adulta. Ancora meno per uno sportivo. Le pro in polvere è un altro discorso perchè abbiamo le proteine derivate dal latte che sono sicuramente ottime ma non abbiamo i carbo e i grassi che invece troviamo nel latte. |
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(#30)
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All the Truth Member
Messaggi: 4,438
Data registrazione: Oct 2009
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12-01-2011, 03:49 PM
Il discorso del latte è tutto legato alla lattasi , se il tuo corpo non produce lattasi non puoi nutrirti di latte , ma nei derivati del latte lattosio se ne trova poco , e non credo che il parmigiano/grana siano alimenti pessimi , idem yogurt/kefir , che contribuiscono a mantenere sana ed efficiente la flora batterica intestinale . Posso capire il discorso delle farine che sono dei derivati "raffinati" dei cereali , ma non comprendo quello dei legumi , anche perchè non credo che la maggior parte della gente si nutra prevalentemente con farine di legumi. ( mi sembra che siano destinate all'alimentazione animale) . Poi che dirti , ognuno è libero di sperimentare cio' che ritiene piu' opportuno , anche di inspirarsi al Paleolitico ( oggi) , al Rinascimento ( domani) e via dicendo . |
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