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uascezz uascezz Non in Linea
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Predefinito Semi Di Chia - 20-07-2011, 12:30 AM

Semi Di Chia


Salve a tutti sarei interessato a questo prodotto di cui decantano proprieta miracolose...addirittura dicono contenga acidi grassi omega3 in quantita superiori ai comuni semi di lino ed anche piu rispetto al salmone...spero qualcuno possa aiutarmi nel sapere qualcosa in piu e magari fare 1po di chiarezza grazie..


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Predefinito 20-07-2011, 02:07 AM


Come tanti altri semi, contengono acidi grassi e tra questi l'acido gamma linolenico rappresenta il 57%, ovvero 18gr ogni 100 di prodotto.

L'ALA, però, pur essendo tecnicamente un omega3, non è paragonabile alle fonti animali che apportano direttamente epa e dha, in quanto deve essere trasformato endogenamente e, dopo i 30 anni, l'enzima responsabile si riduce progressivamente.

L'altra caratteristica della chia è l'alto contenuto di fibre, il 42% del peso complessivo.
Può quindi essere usata come fonte di fibre e grassi essenziali al posto, per esempio, delle noci (altra ottima fonte di ALA), specialmente quando si vogliono limitare le calorie.
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uascezz uascezz Non in Linea
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Predefinito 20-07-2011, 10:48 PM


grazie guru...io vorrei sapere se come fonte di ALA i semi di chia siano meglio dell olio di lino che gia uso alternandolo con pesci ricchi di omega3...o meglio continuare con l olio di lino?grazie
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L'ala è ala, non cambia niente se non la concentrazione.
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