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Integrazione L'azione fisiologica, i protocolli d'assunzione, le materie prime ed i prodotti in commercio. Discutiamone senza censure e veti commerciali
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ParentalAdvisoryMember
Messaggi: 209
Data registrazione: Oct 2007
Località: zion
Età: 44
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proteine ready to drink -
22-05-2008, 01:13 PM
proteine ready to drinkche ne pensate di questo tipo di prodotti? è un buon modo alternativo di assumere proteine. Chiedo questo perchè mi hanno detto che questo tipo di prodotti subiscono una processo che va sotto il nome UHT (ultra high temperature) e che ci sono delle ricerche che affermano che i processi UHT alterano le proteine fino all'80%. è tutto vero ciò? in particolare i prodotti a cui sarei interessato sono i seguenti (se questo può essere d'aiuto):
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ParentalAdvisoryMember
Messaggi: 209
Data registrazione: Oct 2007
Località: zion
Età: 44
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22-05-2008, 01:34 PM
mi sono informato un pò in rete dove ho letto pareri contrastanti, in particolare in riferimento al latte visto che è il classico procedimento per il latte a lunga conservazione: Quote:
Quote:
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Uncensored Magister
Messaggi: 25,331
Data registrazione: Jan 2005
Località: Kalepolis
Età: 47
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22-05-2008, 07:05 PM
Non mi piacciono i prodotti pronti, costano tanto ed effettivamente non è come farsi le proteine al momento. Chiaramente devono essere pastorizzati, altrimenti le confezioni scoppierebbero dopo 2 giorni. Il processo di pastorizzazione cuoce il prodotto e può denaturare alcune frazioni proteiche, dipende se le si ricerca in un prodotto del genere o no. |
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