proteine whey in forno

fabionr3 · **proteine whey in forno -** 21-08-2008, 06:50 PM

salve a tutti
volevo sapere..
se metto delle proteine in polvere whey insieme all'impasto dei muffin e poi metto a cuocere nel forno le pro ne risentono?o resta tutto come prima?
grazie a tutti coloro che risponderanno

**GundamRX91** · 22-08-2008, 10:11 AM

Non dovrebbe (il condizionale e' d'obbligo) accadere nulla di drammatico: le proteine perderanno parte del loro valore biologico, ma nel complesso rimarranno sempre .... proteine, che assimilerai normalmente e che "arricchiranno" i tuoi muffin

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fabionr3 ParentalAdvisoryMember Messaggi: 225 Data registrazione: Aug 2008 Età: 38	proteine whey in forno - 21-08-2008, 06:50 PM proteine whey in forno salve a tutti volevo sapere.. se metto delle proteine in polvere whey insieme all'impasto dei muffin e poi metto a cuocere nel forno le pro ne risentono?o resta tutto come prima? grazie a tutti coloro che risponderanno

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GundamRX91 Mobile Suit Moderator Messaggi: 11,540 Data registrazione: Apr 2005 Località: Sassari Età: 57	22-08-2008, 10:11 AM Non dovrebbe (il condizionale e' d'obbligo) accadere nulla di drammatico: le proteine perderanno parte del loro valore biologico, ma nel complesso rimarranno sempre .... proteine, che assimilerai normalmente e che "arricchiranno" i tuoi muffin