proteine whey aiuto nella scelta!!

[Mimmolino]

Originariamente inviato da M.Ivanko

Di rapida assimilazione WPI, ti sconsiglio lo scambio ionico perchè le denatura troppo, vai di micro ultra filtrazione, se proprio vuoi nome e cognome posso citartene una"WPI iSatori", buona pro ma se non ne hanno aggiunti ultimamente un solo gusto.

Come si distinguono le WPI da quelle a scambio ionico? Devo leggere dietro l'etichetta oppure è possibile notarlo anche da altri fattori? Da quello che hai descritto dovrebbero avere una maggiore biodisponibilità.

[dert]

Originariamente inviato da Mimmolino

Come si distinguono le WPI da quelle a scambio ionico? Devo leggere dietro l'etichetta oppure è possibile notarlo anche da altri fattori? Da quello che hai descritto dovrebbero avere una maggiore biodisponibilità.

lo leggi dalla composizione delle proteine in etichetta per le WPI, è quasi sempre indicata questa dicitura:

"proteine isolate mediante processo di ultra e microfiltrazione", per quelle a scambio ionico è scrisso espressamente "a scambio ionico"