Grassi e carboidrati nello stesso pasto?

[spike]

Originariamente inviato da philox

Volevo dire che, visto che l'insulina stocca i grassi negli adipociti, mangiare ad esempio un dolce (uno zabajone ad esempio) è deleterio in quanto gli zuccheri semplici rilasciano inducono il rilascio di molta insulina che facilmente (come effetto secondario a quello sugli zuccheri) stoccherà i grassi prsenti nel sangue.
Non dico sia così ... chiedo solo se è possibile

in sintesi l'insulina è un ormone di accumulo che chiude il rubinetto a tutti i sistemi energetici, sbilanciandoli alcuni più e alcuni in meno, ma in assoluto li riduce tutti, perciò no quello che dici non accade.