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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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One of Us
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La Dieta Dell'Eretico -
21-08-2009, 04:05 PM
La Dieta Dell'EreticoLA DIETA DELL’ERETICO di Enrico Levantino inventore dell’operazione “trasforma il tuo corpo in 12 settimane”, esperto di integrazione alimentare, l’eretico del fitness. Questa dieta è potentissimo per perdere grasso alla massima velocità e svolgere un’azione plastica sui muscoli. Chi mi conosce sa che da anni scrivo un rubrica chiamata l’angolo dell’eretico. E’ troppo facile scrivere delle solite cose ormai accettate da tutti. A me piace scrivere in merito a verità “underground”, dove la scuola è la strada, e racconto “verità” conosciute da pochi e che suonano come “eresie” agli occhi della massa. Questo è il mio divertimento. Tenetevi forte: questo è uno di quegli articoli. DIETA DELL’ERETICO è la dieta che si ispira al cavernicolo. Si fa per dire. Il cavernicolo di certo non poteva mangiare primo, secondo e frutta. Né gustarsi la pizza o altro. Né godere di tutti i vantaggi dell’industria alimentare, che ha si creato tante leccornie, ma anche tanti obesi. Diciamo che ci si è ispirati alla dieta del cavernicolo, prendendone i principi. Il cavernicolo non si svegliava al mattino, prendeva 2 brioches al bar insieme ad un cappuccino e poi iniziava la caccia. Si ricorda che il cavernicolo non aveva ancora sviluppato l’agricoltura. Non coltivava. E neppure aveva allevamenti. Non era ancora divenuto allevatore. Il cavernicolo cacciava. L’unico pasto era serale, al termine della caccia, sempre se la Dea della caccia l’aveva benedetto. Non si mangiava 3 volte al giorno + 2 spuntini come con la dieta a zona. Qualcuno allarmato starà pensando: “non avrai intenzione di farci mangiare una volta al giorno”. Non proprio, tranquilli. Però ci ispireremo molto a questa filosofia per ciò che riguarda i carboidrati. Proprio loro. Sebbene le teorie nutrizionali siano vaste e infinite, i miei 22 anni di esperienza nel settore, il mio continuo contatto con campioni in tutti gli sport, le mie conoscenza con autentici guru e abili personal trainer, mi hanno portato alla a conclusione che, quando si vuole dimagrire, è meglio prestare molta attenzione ai carboidrati. In Italia è un problema. Qui regna la dieta mediterranea ed in effetti potete dimagrire anche con quella. In effetti qualsiasi dieta che riduce le calorie fa dimagrire. I prigionieri nei campi di concentramento dimagrivano (deperivano) con una patata al giorno. Così potete perdere peso con qualsiasi dieta. Solo che alcune sono più d-efficienti di altre. 5-6 pasti al giorno bloccano il dimagrimento. Consumare 5-6 pasti al giorno deruba, in pratica, il corpo di ore che potrebbero essere potenzialmente impiegate per smaltire il grasso. Limitando i momenti in cui il corpo libera l’insulina potete aumentare il dimagrimento e la sintesi proteica. Durante le diete uno dei principali problemi che si verificano è che la tiroide tende ad addormentarsi e l’unica dieta che tende a non farla addormentare è quella povera di carboidrati, come ad esempio la metabolica. Cosa fanno i carboidrati? Causano l’emissione di insulina. Cosa fa l’insulina? Spinge il glucosio e i necessari nutrienti all’interno delle cellule, compresi gli adipociti (le cellule del grasso corporeo) , e ferma la lipolisi!!! Ferma la lipolisi!!! La lipolisi è il processo che usa il grasso corporeo per produrre energia. Non potete smaltire l’adipe con efficienza e velocemente se mangiate per l’intera giornata i carboidrati! Cosa avviene se si mangiano i carboidrati al mattino L’energia dei carboidrati và in circolo. Viene secreta l’insulina. L’insulina ferma la lipolisi (il consumo di grasso corporeo). Per un po’ di tempo saranno usati i carboidrati forniti dagli alimenti. Quando quell’energia sarà terminata il corpo abbatterà i propri muscoli per trasformarli in glucosio (una fonte di energia). Il corpo abbatte i muscoli perché l’insulina ha bloccato temporaneamente la lipolisi. IMPORTANTISSIMO: nessuno di quei carboidrati mangiato al mattino finisce nei muscoli, quando si è in restrizione calorica e ci si muove. Viene usato per fornire energia, e pertanto se c’è già l’energia fornita dagli zuccheri del pasto per quale motivo il corpo dovrebbe prelevare il grasso? Cosa avviene quando si mangiano i carboidrati nel resto della giornata? Avviene la stessa cosa menzionata sopra. Gli zuccheri non vanno nei muscoli ma vengono consumati per le attività. Quindi quando vi recherete in palestra avrete dei muscoli senza zuccheri (hei lo sapete che una considerevole parte di zuccheri è contenuta nei muscoli?) e pertanto avrete allenamenti fiacchi. Finchè avete energia che proviene dagli zuccheri il corpo consuma quella, e non il grasso corporeo. L’insulina blocca per ore il rilascio del grasso e i muscoli sono abbattuti quando finiscono gli zuccheri. Cosa avviene se si mangiano i carboidrati solo alla sera. Qualcuno starà già urlando: “ERESIA, ERESIA, mangiare i carboidrati alla sera fa ingrassare, questo è pazzo”. Niente affatto. Dovete sapere che quando siete a dieta i muscoli si svuotano del loro contenuto di zuccheri. L’organismo non può accumulare un solo grammo di grasso fintanto che le scorte di zuccheri (glicogeno) dei muscoli non vengono ripristinate. Così i carboidrati potrebbero fare ingrassare in modo particolare se vengono mangiati di sera in normali condizioni, perché non si ha il tempo di smaltirli e si va quanto prima a letto. Ma con questa dieta è diverso. Voi avete i muscoli scarichi degli zuccheri (glucosio) che contengono. In questa dieta i carboidrati li mangiate in un unico e solo pasto alla sera. Tutti quei carboidrati non vengono usate per fini energetici perché di fatto state per andare a letto. Il corpo deve quindi depositarli da qualche parte. POICHE’ I MUSCOLI SONO SCARICHI DI GLUCOSIO IL CORPO DEVE METTERLI TUTTI NEI MUSCOLI. Neanche uno di quei carboidrati finirà nel grasso. Vanno tutti nei muscoli. Che avviene quando vi svegliate al mattino? La glicemia del sangue è ai livelli minimi. Questo significa che siete già in lipolisi (consumo del grasso). IL CORPO STA USANDO GRASSO. Ma al tempo stesso avete i muscoli ricaricati di glucosio. I carboidrati sono finiti li. Durante la giornata di solito non facciamo sforzi intensi per vivere. Quando non si fanno sforzi significativi il corpo usa il grasso corporeo. E’ solo quando gli sforzi sono intensi che il corpo usa gli zuccheri. Quindi, a meno che non scarichiate casse dalla mattina alla sera, durante la vostra giornata CONSUMATE GRASSO IN CONTINUAZIONE, e quando vi recate in palestra avete i muscoli carichi di zucchero e potete allenarvi bene, senza cannibalizzare i muscoli. Quindi se mangiate i carboidrati solo alla sera favorite al perdita di grasso per tutta la giornata e avete nei muscoli lo zucchero necessario per fronteggiare bene l’allenamento. Il potere anabolico di un solo pasto ricco in calorie e carboidrati. Ma c’è di più. L’insulina non è totalmente malvagia. Anzi nell’organismo ha la sua ragion di esistere. Guai se non fosse così. L’aspetto dell’insulina che interessa noi è che ha anche una funzione anabolica. Questo vuol dire che possiamo usare l’emissione di insulina che il corpo produce per uno scopo anabolico, per costruire (o tenere) i muscoli, mentre si continua a perdere grasso. La dieta dell’eretico in pratica: A colazione e pranzo mangiate una insalata a foglie (no a patate, mais, carote, pomodori) + carne, o pesce, o pollo, o uova (o bianchi d’uovo), o bresaola o prosciutti magri. A merenda nulla. Se proprio avete fame: un insalata. A cena effettuate un normale pasto con un primo piatto (pasta integrale o riso semiintegrale), un secondo e frutta. Integratori consigliati E’ fortemente consigliato un multivitaminico minerale davvero completo come Optimum Day. Senza le vitamine e i minerali l’organismo non funziona come si deve. Carnitine Force: per “staccare” il grasso dalle pareti e trasportarlo al mitocondro che è la fornace della cellula, dove i grassi vengono bruciati. Metabolic System: aiuta a far si che il metabolismo non cali e la dieta sia sempre efficiente. E per chi vuol davvero impegnarsi ed avere risultati in tempi rapidi, consiglio anche: SCT Stack: per favorire la rthermogenesi e il n° delle calorie bruciate anche a riposo. APL: per stimolare l’ormone della giovinezza (della crescita) e favorire un corpo con grasso ridotto, muscoli tonici e pelle giovane, tesa ed elastica. E per chi vuole combattere il grasso in una zona critica consiglio la Crema SCT. Questo è un articolo che ho letto in internet nel sito della Ultimate Italia. A prescindere dal marchio o dalla pubblicità che può fare una determinata azienda vorrei che prendeste il lato tecnico dell'articolo e mi daste le vostre impressioni. |
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All the Truth Member
Messaggi: 2,406
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Località: reggio calabria
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21-08-2009, 04:20 PM
E' una Warrior nè più nè meno....niente cibi durante la giornata e unico pasto serale, in più ha aggiunto i suoi integratori. Come tutte le diete a digiuno intermittente, ha i suoi pro e contro...la sua tolleranza va valutata nel caso di specie; andrebbero valutate anche le caratteristiche del soggetto che si appresta a seguire un tale regime, inoltre - non da ultime- le condizioni di salute generali. io l'ho provato per poco tempo l'anno scorso in def strettissima, se devi assumere poche calorie nell'arco della giornata, allora può aiutare a evitare attacchi di fame, ma il metabolismo va a piccho. |
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All the Truth Member
Messaggi: 2,699
Data registrazione: Aug 2009
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21-08-2009, 06:45 PM
Con il modo in cui mangio sarei l'ultima che può parlare (ma almeno sono davvero eretica ...) ma questa dieta dell'eretico non mi pare il frutto di una mente geniale. La sua teoria sulla fisiologia della nutrizione mi pare per lo meno semplicistica, e quel tipo di dieta secondo me funzionerebbe con qualsiasi tipo di distribuzione dei cibi nell'arco della giornata Però, una cosa la devo dire sulla base della mia esperienza soggettiva. Quando provo a controllare le calorie di solito finisco per seguire quello schema, non per studio, ma per il semplice fatto alla sera ho più occasioni di sgarro e meno forza di volontà, e devo dire che accumulare calorie da carboidrati la sera anzichè la mattina per me non compromette nulla a livello di risultati. Anzi, ho la sensazione che così le calorie ingerite vadano a ripristinare meglio le scorte di glicogeno e allenandomi in pausa pranzo ho notato di avere più energia così che dopo cene con pochi carbo. |
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Uncensored Magister
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Data registrazione: Jan 2005
Località: Kalepolis
Età: 48
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21-08-2009, 08:46 PM
La risposta individuale è talmente personale che, senza conoscere alla perfezione una persona, non si può dire come reagirà ad una dieta. Mi da fastidio che, quasi tutti gli autori, giudichino universalmente corretta la loro proposta e non pensino che nessuno risponderà mai come da manuale. |
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One of Us
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Data registrazione: Jun 2009
Località: Vicenza
Età: 41
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21-08-2009, 09:03 PM
Per assurdo se io mangiassi un pasto ricco di carboidrati, proteine e grassi la sera poi la mattina dopo potrei fare a meno di mangiarli in quanto ho preservato una scorta significativa per poter andare avanti almeno per metà della giornata? |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,223
Data registrazione: Apr 2008
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21-08-2009, 10:14 PM
E poi dipende anche dagli orari di allenamento, se mi alleno alla sera è normale mangiare molti carbo... Il fatto del numero di pasti e dei carbo da NON mangiare al mattinopotrebbe funzionare se si vuole dimagrire, anche se secondo me sul lungo periodo è solo dannoso allenarsi o affrontare la giornata senza nuove energie e affidarsi solo alle (limitate) scorte di glicogeno residue nei muscoli. Tra l'altro non vedo l'utilità di ingolfarsi la sera per poi digiunare al mattino... |
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Tags: carboidrati, dieta |
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