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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
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effect effect Non in Linea
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Predefinito Dieta 3500 kcal, 55%Carbo-15%Pro-30%Grassi - 03-09-2009, 07:15 PM

Dieta 3500 kcal, 55%Carbo-15%Pro-30%Grassi


La dieta che seguirò per i primi 5 giorni della settimana, sarà una dieta da 3500kcal così composta, 55% carbo, 15% pro, 30% grassi,
in teoria, ogni pasto (io ne faccio 6 al giorno) dovranno contenere 80gr carbo, 21 pro, 19 grassi.

Gli ultimi 2 giorni della settimana, sabato e domenica, taglio 500kcal dai carboidrati, quindi diverrebbe una dieta da 3000kcal.
Dovrò togliere 21gr di carboidrati da ogni pasto,
quindi, 59 carbo, 21 pro, 19 grassi.

Dieta da 3500kcal ( da togliere 125gr di carboidrati nelle giornate di sabato e domenica = 3000kcal )

Pappareale

Colazione (ore 8.30)

FRULLATO di:

250gr yogurt magro 12pro 10,75carbo 2,25grassi
4 fette biscottate integrali 3,6pro 22carbo 2grassi
200gr kiwi 2,40pro 28carbo 1,20grassi
25gr miele 0pro 20,2carbo 0grassi
25gr mandorle 5,5pro 1,15carbo 13,82grassi

Totale: 23,5 pro 82,1carbo 19,27grassi

Spuntino (ore 11.30)

100gr pane integrale 8pro 54carbo 1grassi
25gr grana 9,46pro 0,85carbo 6,83grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi
100gr mela 0,30pro 13,70carbo 0,10grassi
20gr mandorle 4,4pro 0,92carbo 11grassi

Totale: 23,36pro 83,47carbo 19,53grassi

Pranzo (ore 13.30)

100gr pasta 12pro 72,2carbo 1,5grassi (+condimento)
2 uova (albume) 10pro 0carbo 0grassi
300gr pomodoro da insalata 3,6pro 8,4carbo 0,60grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi

Multivitamine e minerali

Totale: 25pro 80,6carbo 16,1grassi

ALLENAMENTO (ore 16.00)
ore 15.30 7gr di bcaa

Spuntino ( Giorno Palestra ) (ore 17.30)

57gr malto dex della Proaction
24gr pro whey 80% della Proaction
100gr banana 1,10pro 18,40carbo 0,30 grassi

Totale: 24pro 75,4carbo 0,30grassi

Spuntino ( Giorno NON Palestra ) (ore 17.30)

60gr riso 3,35pro 39,5carbo 0,5grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi
18gr caseine e sieroproteine Balance (92%) della Syform

Totale: 22,55pro 53,5carbo 15,1grassi


Cena

100gr pane integrale 8pro 54carbo 1grassi
100gr arrosto di pollo 31pro 0carbo 3,57grassi
INSALATA MISTA +
300gr pomodoro da insalata 3,6pro 8,4carbo 0,60grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi
1 FRUTTA

Totale: (circa) 42,6pro 80carbo 19,17grassi

Spuntino

200gr fiocchi di latte 26pro 3carbo 8,6grassi
20gr mandorle 4,4pro 0,92carbo 11grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi

Totale: 31,6pro 17,9carbo 20,2grassi

TOTALE GIORNATA: 170pro 419carbo 109grassi = poco più di 3000kcal... minchia! e le altre 500kcal dove sono

Dopo la modifico, tre ore a copiarla...

Intanto come vi sembra impostata?


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Vecchio
  (#2)
Bulge Bulge Non in Linea
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Predefinito 03-09-2009, 07:36 PM


In generale buona Effect!
Mi pare di capire che coi carbo ci sei e pure con le pro, ti mancano i grassi, possibilmente buoni. Potresti innanzitutto buttarci dentro ogni tanto un rosso d'uovo anche, male male non fa Poi aumentare la quantità di frutta secca e inserire del salmone o del pesce azzurro qua e la che fa sempre bene e magari per aiutarti anche degli O3. Al limite se ti piace e se lo trovi (io ad esempio faccio fatica a trovarlo in giro...) del burro di arachidi. Con questi piccoli accorgimenti dovresti arrivare al 30% di grassi ad ogni pasto e raggiungere le tanto agognate 3500 Kcal.
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  (#3)
Matty Matty Non in Linea
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Predefinito 03-09-2009, 08:19 PM


si ma povero il tuo stomaco a colazione.... ma ce la fai a buttare tutto quello giu' ?
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  (#4)
AurelianoBuendía AurelianoBuendía Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 09:31 AM


Quote:
Originariamente inviato da effect Visualizza Messaggio
La dieta che seguirò per i primi 5 giorni della settimana, sarà una dieta da 3500kcal così composta, 55% carbo, 15% pro, 30% grassi,
..................................
Intanto come vi sembra impostata?
buongiorno effect,
come riesci a stabilire carbo, proteine e glucidi di ogni quantità/alimento???
usi un programma dedicato?
tabelle?
ho cercato in rete ma non ho trovato, probabilmente perchè non ho chiaro la direzione in cui cercare.
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  (#5)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:17 AM


Ciao Aureliano,
per la tabella dei valori nutrizionali, potresti dare un'occhiata qui http://www.fituncensored.com/forums/...-alimenti.html , oppure fai come me,
fotografi le etichette di ogni tuo alimento e te le studi in un secondo momento ( molto più preciso )

Poi unaltro sito che visito di tanto in tanto è questo Grana: Calorie e valori nutrizionali - Ricette calorie ( come esempio ho impostato nella ricerca l'alimento Grana )
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  (#6)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:22 AM


Quote:
Originariamente inviato da _Matty_ Visualizza Messaggio
si ma povero il tuo stomaco a colazione.... ma ce la fai a buttare tutto quello giu' ?
Ciao Matty,
da quando ho rispolverato il frullatore, ogni mattina è una goduria buttar giù tutta quella roba, in meno di 5 minuti si fa tutto.
L'importante è farlo piu liquido possibile, la frutta deve essere bella matura, altrimenti mentre bevi senti questi grumoli che a me da un po di "senso". ( le mandorle le mangio a parte )
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  (#7)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:29 AM


Quote:
Originariamente inviato da Bulge Visualizza Messaggio
In generale buona Effect!
Mi pare di capire che coi carbo ci sei e pure con le pro, ti mancano i grassi, possibilmente buoni. Potresti innanzitutto buttarci dentro ogni tanto un rosso d'uovo anche, male male non fa Poi aumentare la quantità di frutta secca e inserire del salmone o del pesce azzurro qua e la che fa sempre bene e magari per aiutarti anche degli O3. Al limite se ti piace e se lo trovi (io ad esempio faccio fatica a trovarlo in giro...) del burro di arachidi. Con questi piccoli accorgimenti dovresti arrivare al 30% di grassi ad ogni pasto e raggiungere le tanto agognate 3500 Kcal.
Ciao Bulge,

No,
veramente l'ho postata solo perchè ci sono stato mezz'ora a prepararla, poi visto il risultato, troppe proteine, mi sembrava un peccato cancellarla, oggi la devo limare un po nella parte delle proteine, alzare qualche carbo e grassi.

Si, per il tuorlo non ci sono problemi,
le uova per me sono un alimento base per il pranzo.

Nella cena ho aggiunto il pollo, solo perchè è il mio secondo alimento preferito, ma di pesce ne mangio tanto durante la settimana, quindi mi calcolo sempre i miei 100gr che corrispondono su per giu a quei valori nutrizionali.

Il burro di arachidi potrei comprarlo in erboristeria o sul sito internet dove acquisto gli integratori... poi vediamo!
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  (#8)
highflyer highflyer Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:53 AM


è una buona dieta ma in effetti è davvero una grande mole di cibo da buttar giù e digerire:cercherei di mettere qualche cibo più densamente calorico, come più olio di oliva e frutta secca, burro d'arachidi (il "naturally more" è anke pieno di omega3 e omega6), altrimenti ti sentirai lo stomaco pieno da quando ti alzi a quando vai a letto
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Vecchio
  (#9)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:57 AM


Si, il burro d'arachidi l'ho trovato, della naturally more 453gr a 5,25€.

La dieta è questa qua,
non la vedo cosi esagerata.
Mica posso mangiare solo grassi!

Comunque devo limare le proteine...

Quote:
naturally more
informazioni Nutrizionali
Per 35g

Valore energetico
169 kcal

Proteine
10 g

Carboidrati
8 g

di cui zuccheri
2 g

di cui fibre
4 g

Grassi
11 g

di cui saturi
2 g

di cui omega-3
4,1 g

di cui omega-6
1,2 g

Colesterolo
0 mg
Buono,
il prossimo mese lo acquisto!
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  (#10)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 10:58 AM


vai effect lima e riposta
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  (#11)
Bulge Bulge Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 11:21 AM


Quote:
Originariamente inviato da effect Visualizza Messaggio
Ciao Aureliano,
per la tabella dei valori nutrizionali, potresti dare un'occhiata qui http://www.fituncensored.com/forums/...-alimenti.html , oppure fai come me,
fotografi le etichette di ogni tuo alimento e te le studi in un secondo momento ( molto più preciso )

Poi unaltro sito che visito di tanto in tanto è questo Grana: Calorie e valori nutrizionali - Ricette calorie ( come esempio ho impostato nella ricerca l'alimento Grana )
Scusa effect se approfitto del thread della tua dieta ma almeno passo un altro link utile ad Aureliano.
menu dieta zona - compilatore gratuito on-line
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Vecchio
  (#12)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 11:51 AM


Colazione ore 8.30

FRULLATO di:

250gr yogurt magro 12pro 10,75carbo 2,25grassi
3 fette biscottate integrali 2,7pro 16,5carbo 1,5grassi
200gr kiwi 2,40pro 28carbo 1,20grassi
25gr miele 0pro 20,2carbo 0grassi
25gr mandorle 5,5pro 1,15carbo 13,82grassi

Totale: 22,6pro 76,6carbo 18,77grassi
-----------------------------------------------------------------------

Spuntino ore 11.30

100gr pane integrale 8pro 54carbo 1grassi
20gr grana 7,57pro 0,68carbo 5,47grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi
100gr mela 0,30pro 13,70carbo 0,10grassi
20gr mandorle 4,4pro 0,92carbo 11grassi

Totale: 21,47pro 82,6carbo 18,17grassi
-----------------------------------------------------------------------

Pranzo ore 13.30

100gr pasta 12pro 72,2carbo 1,5grassi (+condimento)
2 uova (albume) 10pro 0carbo 0grassi
300gr pomodoro da insalata 3,6pro 8,4carbo 0,60grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi

Multivitamine e minerali

Totale: 25pro 80,6carbo 16,1grassi
-----------------------------------------------------------------------

ALLENAMENTO ore 16.00
7gr di bcaa della Proaction

-----------------------------------------------------------------------

Spuntino ( PostWork giorno palestra) ore 17.30

66gr malto dex della Proaction
20gr pro whey 80% della Proaction
100gr banana 1,10pro 18,40carbo 0,30 grassi

Totale: 21,1pro 84,4carbo 0,30grassi (Qui i grassi sono pochi, essendo il pasto del postwork, quindi li dovrò spargerli (19gr) un po in giro negli altri pasti )

Spuntino ( Giorno NON palestra, MENO 500kcal dai carbo) ore 17.30

60gr riso 3,35pro 39,5carbo 0,5grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi
10gr mandorle 2,2pro 0,46carbo 5,5grassi
15gr caseine e sieroproteine Balance (92%) della Syform

Totale: 21,75pro 53,96carbo 20,6grassi
-----------------------------------------------------------------------

Cena ore 20.30

100gr pane integrale 8pro 54carbo 1grassi
60gr arrosto di pollo 15pro 0carbo 3,98grassi
INSALATA MISTA +
300gr pomodoro da insalata 3,6pro 8,4carbo 0,60grassi
15ml di olio extra vergine d'oliva 0pro 0carbo 14grassi
1 FRUTTA

Totale: (circa) 26,6pro 80carbo 19,58grassi
-----------------------------------------------------------------------

Spuntino ore 23.30

100gr fiocchi di latte 13pro 1,5carbo 4,3grassi
20gr mandorle 4,4pro 0,92carbo 11grassi
100gr kiwi 1,20pro 14carbo 0,60grassi

Totale: 18,6pro 16,42carbo 15,9grassi

-----------------------------------------------------------------------

TOTALE GIORNATA: 135,37pro 420,62carbo 88,52grassi

-

Allora,
all'appello mancano 61gr di carbo e 28gr di grassi.

C'è da dire che la dieta è stata calcolata per un giorno di allenamento,
quindi i grassi nel postwork non sono stati calcolati, non avendoli volutamente inseriti.

Per quanto riguarda i carbo... non sono sufficienti nell'ultimo pasto,
cioè nel prenanna.

Cosa mi consigliate di fare?
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  (#13)
Shade Shade Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 12:04 PM


La tua dieta mi piace molto, forse la colazione non tanto, cmq facciamo la stessa dieta più o meno, io aumenterei l'olio a pranzo e a cena, più o meno 20gr, e magari per aumentare i carbo a colazione potresti mettere come faccio io 300 ml di latte 6 fette biscottate e 50gr di all bran e praticamente risolvi anche il problema dei carbo........ poi dipende da te....
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Vecchio
  (#14)
Matty Matty Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 12:07 PM


magari sotituire fonte proteica con pesce grasso tipo salmone aggiustando i grassi in generale e aumentare i carbo a colazione(il pasto principale..) o post work.
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Vecchio
  (#15)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 04-09-2009, 12:17 PM


Si,
per l'olio può andare bene aumentarlo sia a pranzo che a cena.

A colazione il latte non lo prendo più,
mi faceva gonfiare lo stomaco.
Da quando prendo lo yogurt il problema è cessato.

Stessa cosa per i salumi,
ho tolto anche questi,
con i soldi che risparmio, tra salumi (spuntino pre pranzo) e tonno (spuntino pomeridiano), acquisto le proteine in polvere, in modo da potermeli gestire nei migliori dei modi.

In pratica questi 61gr di carbo li potrei inserire sia a colazione che a pranzo.

Nel prenanna mi sembrano esagerati 80gr di carbo.
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