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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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Rookie
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Dieta per metter su massa -
24-09-2009, 01:28 AM
Dieta per metter su massaSalve ragazzi... Innanzitutto mi presento, dato che è il mio primo post... Sono Giovanni, uno studente ventunenne di Informatica (dannossissima alla linea ). VAdo subito al dunque... Giocando a tennis, fino a due anni fa, ad alti livelli, non avevo problemi di linea... l'unico mio pallino erano le gambe molto muscolose...ma vabbè.. Da quando ho lasciato ho messo su un po' di kiletti, soprattutto su pancia e fianchi, abbruttendo enormemente il fisico. Sono alto 1.90 e peso 95kg (troppi, lo so!) e mi sono deciso a reiscrivermi in palestra. Ho abbandonato, dopo un mesetto, l'anno scorso, dopo aver seguito senza risultati una dieta (data da un medico!!!) che pullulava di aminoacidi e roba varia senza risultati. So quanto è difficile tirare su massa quando si è alti, e ho il problema di mangiare fuori durante la settimana per seguire i corsi, ma io VORREI dimagrire, mettere su un po' di massa e definire.. Naturalmente concedendomi tempo, senza strafare ne avere fretta (per la prossima estate mi basterebbe scendere di peso e "aggiustarmi un po'" per poi proseguire...) Mi sapreste consigliare una dieta? Io proprio non riesco ad organizzarmi, cadendo sempre nel mangiare poco o troppo, ad essere sazio o avere una fame bestiale.... Non mangio dolci nè bevo schifezze o alcolici e preferisco i cibi semplici (anche perchè vivendo da solo è un casino preparsi quelli elaborati!) ed eccetto quella di pesce (due volte l'anno quando scendo a casa) non mangio frittura... Siete la mia ultima speranza!!! Grazie mille per la disponibilità!!!! Giovanni |
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UncensoredModerator
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Data registrazione: Apr 2008
Località: Arezzo
Età: 48
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24-09-2009, 11:03 AM
ciao giovanni e benvenuto affinché una dieta funzioni occorre che tu sia determinato e costante, occorre che non ti stravolga i tuoi gusti, le tue abitudini e tuoi ritmi. perciò mettiamoci sotto e vediamo cosa ne viene fuori. Obiettivi: per adesso datti degli obiettivi a lungo termine, uno step per volta, prima mettiamo in ordine i cicli in out calorici scrivi la tua giornata alimentare media (cioccolatino compreso) non una di quelle da matrimonio o da digiuno da dieta adesso che attività fisica fai? |
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Rookie
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Data registrazione: Sep 2009
Età: 35
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24-09-2009, 02:28 PM
Ciao spike, grazie mille per la tua disponibilità! Per ora non faccio nessuna attività fisica preferendo solo camminare molto al posto di prendere l'autobus per gli spostamenti. Alimentazione giornata: Mattino: 300 ml Latte pazialmente scremato (spesso fresco intero) con caffè e raramente brioches o qualche biscotto (non riesco a mangiare molto dolce appena sveglio). Spuntino di mezza mattinata eliminato, era composto da cazzate salate tipo fette biscottate speziate. Pranzo: Solitamente 120/150 gr di pasta con condimenti vari (da modificare visto che abbondo, ahimè, in condimento) e qualche volta 50/60 gr di salumi vari (salame o cotto in genere) Spuntino pomeridiano: Latte e caffè/caffè con qualche biscotto e un succo di frutta Cena: [ Carne rossa in padella/piastra (2 fettone) oppure pesce al forno/cotoletta/frittura ] + contorni (piselli cotti/mais) oppure pizza (sono milanese di adozione ma campano di nascita quindi ne sono un cultore...!). :::: PS ammeto che non mancano cazzate tipo sofficini e roba veloce eni giorni in cui non ho voglia di cucinare, abitudine che abbandonerò sicuramente.... ::::: Fino ad ora uno dei miei problemi è stata anche la poca costanza soprattutto negli orari... ma farò del mio meglio per essere costante in futuro... Se mi ci metto sono sicuro di riuscire... Come quando, a 15 anni (complice, però, anche lo sviluppo fisico) sono sceso di 15 kg seguendo una dieta abbastanza ferrea (a detta del medico principalmente perchè ho un fisico longilineo e perchè sono stato costante). Grazie ancora per la tua disponibilità... Giovanni |
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All the Truth Member
Messaggi: 6,442
Data registrazione: Jun 2007
Località: Non omologata
Età: 51
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24-09-2009, 02:48 PM
non mi è chiaro se vuoi aumentare o dimagrire (il titolo parla di massa)... Se vuoi dimagrire devi coordinare dieta e allenamento; per salvare quanto più muscolo possibile. Per avere un'idea su come cominciare a muoverti spulciati le discussioni in evidenza nelle sezioni Allenamento e Nutrizione, comincerai a farti le basi che ti occorrono. Ovviamente la tua alimentazione è completamente da rivedere. |
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Rookie
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Data registrazione: Sep 2009
Età: 35
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24-09-2009, 03:15 PM
Ehe in effetti non sono stato chiarissimo... Il mio obiettivo finale (a lungo termine) è quello di metter su massa (non esageratamente) e definire... Ma prima credo sia d'obbligo dimagrire un po', ho messo su pancetta e fianchi (per farti capire vestito sembro magro, ma sotto... è un flaccidume unico ) Per questo chiedevo cosa era meglio fare, se dimagrire prima e poi iniziare un allenamento o altro.. La mia alimentazione è pessima... Mea culpa! Grazie mille! Giovanni |
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All the Truth Member
Messaggi: 672
Data registrazione: Jun 2009
Località: Milano
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24-09-2009, 03:40 PM
ciao sliv3r, quoto veleno: "alimentazione COMPLETAMENTE da rivedere". Occorre però che prima ti fai un bel programma in testa degli obbiettivi a breve, medio e lungo termine con adeguamenti di allenamento e dieta combinati ad ogni traguardo intermedio. obbiettivo a breve: asciugare cercando di mantenere il tono muscolare. obbiettivo a medio: fare massa obbiettivo a lungo: definizione. |
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UncensoredModerator
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Data registrazione: Apr 2008
Località: Arezzo
Età: 48
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24-09-2009, 03:41 PM
puoi mettere massa e dimagrire assieme nel primo periodo....però l'attività fisica la devi fare costantemente e seriamente per l'alimentazione è abbastanza semplice...mentre darai uno sguardo ai 3d in evidenza in nutrizione inizia a togliere dala tua dieta tutti i junk food e vedrai che la situazione si smuoverà abbastanza rapidamente in rosso quache nota Quote:
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Rookie
Messaggi: 21
Data registrazione: Sep 2009
Età: 35
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24-09-2009, 04:49 PM
Ottimo ragazzi... siete disponibilissimi... Appena ho un po' di tregua dallo studio metto giù uno specchietto epr l'alimentazione seguendo i 3d specifici e i vostri consigli e lo scrivo in questo post! Grazie mille, a presto! Giovanni PS ammeto= ammetto... La cattiva abitudine di scrivere veloce ogni tanto fa saltare qualche doppia per la ripetizione troppo veloce sul tasto... I'm sorry! |
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Rookie
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Data registrazione: Sep 2009
Età: 35
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25-09-2009, 02:23 AM
Olà ragazzi... Allora.. Prima fase = Buttare giù un po' di adipe da pancia e fianchi cercando di non perdere massa muscolare (quel po' che ho ). Frequenza allenamento: 3 volte a settimana senza alternare gruppi muscolari (tutto in tutte e 3 i giorni). (scheda da fare in palestra, poi posterò quella proposta dal personal trainer di cui posso usufruire, ahimè, solo in caso di estremo bisogno). Dieta (abbozzo, poi seguirò i vostri preziosissimi consigli). PRIMA COLAZIONE 1 spremuta o 1 succo di frutta Ace/Multivit (120 kcal) 2/3 fette biscottate o pancarrè con marmellata o miele (300 kcal) oppure 40/50 g di cereali (fiocchi d'avena o frumento integrale) (180 kcal) 1 bicchiere di latte (parz. scremato?) o 1 vasetto di yogurt (100 kcal) (va bene normale o magro?) 2/3 fette biscottate o pancarrè con marmellata o miele (300 kcal) SPUNTINO >1 frutto maturo di stagione (50 kcal) + uno yogurt (100Kcal) oppure >1 panino piccolo integrale con affettato magro (bresaola/fesa tacchino/crudo sgrassato) + 1 tè o caffè (50 kcal) (posso zuccherato?) PRANZO 150 g di pasta condita con sugo al pomodoro (semplice, passata in bottiglia) oppure olio e parmigiano oppure 2 cucchiaini pesto oppure con pomodorini freschi oppure 1 piatto di patate o fagioli o spinaci o carote o piselli conditi leggermente 70 g di pane SPUNTINO (100 kcal) 1-2 frutto/i maturo/i oppure frutta secca (prugne, uva, albicocche, fichi ...) Uno yogurt oppure panino integrale con affettato magro (se non mangiati) CENA (1200 kcal) >150 g di carne bianca o pesce adeguatamente cotti (alla piastra/forno) 100 g di pane oppure >2 uova sode oppure frittata AL FORNO (non è propriamente una frittata ma è buona) + insalata oppure piselli oppure broccoli oppure spinaci oppure pomodori UNA VOLTA A SETTIMANA Pizza (Margherita, devo abbandonare la mia amta 4 formaggi :-( ) + coca cola/Fanta (una lattina se concessa) Non saprei... Mi sono un po' guardato attorno e ho stilato questa seguendo anche i dettami di spike... Potreste guidarmi a perfezionarla/Stravolgerla? Grazie mille per la disponibilità! Giovanni Ps per la scheda devo dire qualcosa al personal trainer? Di solito chiede che esercizi si preferiscono, cosa si vuole fare etc... Mi conviene mostrargli la dieta che deciderò di fare? |
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UncensoredModerator
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25-09-2009, 11:18 AM
già se fai una dieta così è un bel cambiamento e vedrai risultati presto...asseconda la fame nel senso che se vuoi mangiar di più di qualcosa che avevi previsto mangiala pure, l'importante è che non compaia il gelato a fine pasto tanto hai ancora fame, o la merendina spezza fame. in rosso qualche nota Quote:
Come allenamento chiedi che ti insegni gli esercizi multiarticolari a pesi liberi |
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Rookie
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28-09-2009, 04:43 AM
PRIMA COLAZIONE 1 tazza di latte 1 spremuta o 1 succo di frutta Ace/Multivit (120 kcal) 2/3 fette biscottate o pancarrè con marmellata o miele (300 kcal) oppure 40/50 g di cereali (fiocchi d'avena o frumento integrale) (180 kcal) 1 tazza di latte (parz. scremato?) o 1 vasone (cito spike :-p) di yogurt (100 kcal) (va bene normale o magro?) 2/3 fette biscottate o pancarrè con marmellata o miele (300 kcal) SPUNTINO >1 frutto maturo di stagione (50 kcal) + uno yogurt (100Kcal) oppure >1 panino piccolo integrale con affettato magro (bresaola/fesa tacchino/crudo sgrassato) + 1 tè (No alla macchinetta, infuso) PRANZO Primo 150 g di pasta condita con sugo al pomodoro (semplice, passata in bottiglia) oppure olio e parmigiano oppure 2 cucchiaini pesto oppure con pomodorini freschi oppure 1 piatto di patate o fagioli o spinaci o carote o piselli conditi leggermente 70 g di pane Secondo Carne bianca/rossa accompagnata da una abbondante razione di insalata verde SPUNTINO (100 kcal) 1-2 frutto/i maturo/i (frutta secca come noci, mandorle, o arachidi una manciata al massimo) Uno yogurt oppure panino integrale con affettato magro (se non mangiati) CENA (1200 kcal) >150 g di carne bianca o pesce adeguatamente cotti (alla piastra/forno) 100 g di pane Come condimento olio crudo oppure >2 uova sode oppure frittata AL FORNO (non è propriamente una frittata ma è buona) + insalata oppure piselli oppure broccoli oppure spinaci oppure pomodori e verdura foglia verde/nera condita con olio crudo. UNA VOLTA A SETTIMANA Pizza (Margherita/ 4 formaggi) evitando alcolici e bevande zuccherate |
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Rookie
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Età: 35
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28-09-2009, 04:50 AM
Eccomi... mi scuso per la breve assenza ma ho dovuto formattare per installare un sistema x64 (evito dettagli) Sopra ho apportato le modifiche che spike mi ha pazientemente appuntato, ora dovrebbe essere ok. Ho delle domande: 1) Secondo lo schema di alimentazione mangio ogni giorno carne a pranzo e a cena. Come posso variare? Crea problemi mangiare tanta carne? Devo obbligatoriamente mangiare primo e secondo sia a pranzo che a cena? 2) Che tipo di pesce posso mangiare? Volendo variare anche con quello potrei fare 3 volte a settimana giorno pesce e sera carne? 3) IMPORTANTE per motivi di studio l'orario più comodo per allenarmi è 20.30/22.30 ma così facendo dovrei cenare prima (tornato a casa mangiare e dormire subito non mi sembra corretto). Posso farlo o devo obbligatoriamente allenarmi prima di mangiare? 4) Posso, nello spuntino, inserire piadine di farina bianca/farina di mais (le preparo da me evitando ogni mattina di scendere al panificio, risalire a fare il panino e ri-uscire) ? La ricetta è: Farina bianca oppure mais e acqua cotte in padella antiaderente. 5) dovendo mangiare fuori (a mensa) martedì e mercoledì, cosa mi consigliate? Piatto di pasta a mensa (il mercoledì posso mangiare carne ai ferri secondo il programma della mensa con contorno di insalata) oppure panino ? Grazie mille per la disponibilità... e soprattutto scusate le mie numerose domande... Ma voglio mettercela tutta e non vorrei sbagliare in partenza! Ps Spike ti devo una cena dietetica |
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UncensoredModerator
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28-09-2009, 10:21 AM
Quote:
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(#14)
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Rookie
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28-09-2009, 05:22 PM
Ah beh allora una cena tipicamente campana... Così dopo ti tocca fare 4 anni di palestra per recuperare ihihi Una sola cosa: 2 volte a settimana nel pranzo potresti mangiare dei legumi, oppure uova, pesce, formaggi magri. Non ci sono problemi a mangiare una giusta dose di proteine ad alto valore biologico...anzi il problema è il contrario. Il secondo te lo consiglio sia a pranzo che a cena, il primo dipende dai periodi se mangiarlo 1-2 o zero volte....per adesso consiglio 2 quindi il primo lo mangio 2 volte a settimana e gli altri giorni mangio il secondo con abbondante acompagnamento di insalata? Quando mangio i legumi / uova / pesce / formaggi magri mangio solo quelli o devo accompagnarli? Thanks... Sei un'ancora di salvezza! |
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(#15)
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Rookie
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28-09-2009, 11:22 PM
Ehm spike ho capito ora che il riferimento al primo una/due o zero volte è al giorno... Sono completamente rincoglionito... L'altra domanda resta, non mi so regolare... Ah...ho comprato i corn flakes per la mattina (i famosi 40/50 gr)...ma sono di mais... Vanno bene ? (mi riferisco all'esclusione della farina di mais) Thanks! |
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