equilibrio omega 3/6

Matty · **equilibrio omega 3/6 -** 10-10-2009, 04:06 PM

Prendendo spunto da un'altra discussione, vorrei dei chiarimenti su questo punto.

Ho dato una lettura qui--->Acidi grassi essenziali

dove indica come valori di riferimento di omega 3/6 un rapporto 1:2, circa 1,5gr di omega 3 e 6gr di omega 6.

Ora vedendo la tabella mi accorgo che alimenti come olio evo e frutta secca hanno alta percentuale di omega 6.

mangiando 40gr di olio evo e 20gr di noci l'equilibrio sarebbe gia' bello che superato;quindi basta poco.

i più esperti che mi dicono?

squattoso · 10-10-2009, 05:00 PM

pesce azzurro a volontà(ma non sono un esperto...)

Supertizio · 10-10-2009, 05:04 PM

1.5 gr: 6 gr non è proprio un rapporto 1 : 2...

**manakei** · 10-10-2009, 05:37 PM

Che non è possibile calcolare esattamente il rapporto ne è stato stimato l'ottimale, i valori di 1:2 o 1:3 ecc si riferiscono agli apporti medi di alcune diete come quella mediterranea e si presume siano buoni in realtà non si può determinare a priori ma già il fatto di aggiungerne alla propria dieta che siano w3 o w6 è già ottimo.

Il resto è paranoia.

Matty · 10-10-2009, 07:29 PM

Il secondo che me lo dice, allora sono ufficialmente paranoico!

quindi posso aggiungere frutta secca e olio evo ?

shevuzzo · 10-10-2009, 08:30 PM

Quote:

Originariamente inviato da Matty

Il secondo che me lo dice, allora sono ufficialmente paranoico!

quindi posso aggiungere frutta secca e olio evo ?

-.-'' te lo hanno/abbiamo già detto..

**spike** · 12-10-2009, 10:26 AM

matty te l'ho già scritto da un'altra parte: l'olio EVO non è una fonte di omega 6 ma di omega 9
per 100 gr.
grassi saturi 16circa
grassi monoinsaturi 74circa
acido linoleico 8 circa
acido linolenico 1 circa

Matty · 16-10-2009, 11:25 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

matty te l'ho già scritto da un'altra parte: l'olio EVO non è una fonte di omega 6 ma di omega 9
per 100 gr.
grassi saturi 16circa
grassi monoinsaturi 74circa
acido linoleico 8 circa
acido linolenico 1 circa

sì ok spike, ma per 100gr ha 9 gr circa di polinsaturi, quindi per un cucchiaio che in media è 10gr sono 1gr di polinsaturi(penso omega 6) c'è sempre.

lelespiaia · 17-10-2009, 02:38 PM

io uso un'olio che ha il56% di polinsaturi.. in rapporto 1:4 tra omega3 e 6 =)

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Matty All the Truth Member Messaggi: 4,058 Data registrazione: Jan 2007 Età: 34	equilibrio omega 3/6 - 10-10-2009, 04:06 PM equilibrio omega 3/6 Prendendo spunto da un'altra discussione, vorrei dei chiarimenti su questo punto. Ho dato una lettura qui--->Acidi grassi essenziali dove indica come valori di riferimento di omega 3/6 un rapporto 1:2, circa 1,5gr di omega 3 e 6gr di omega 6. Ora vedendo la tabella mi accorgo che alimenti come olio evo e frutta secca hanno alta percentuale di omega 6. mangiando 40gr di olio evo e 20gr di noci l'equilibrio sarebbe gia' bello che superato;quindi basta poco. i più esperti che mi dicono?

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squattoso RealUncensoredMofo Messaggi: 368 Data registrazione: May 2009 Età: 39	10-10-2009, 05:00 PM pesce azzurro a volontà(ma non sono un esperto...)

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Supertizio All the Truth Member Messaggi: 1,609 Data registrazione: Mar 2008	10-10-2009, 05:04 PM 1.5 gr: 6 gr non è proprio un rapporto 1 : 2...

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manakei UncensoredModerator Messaggi: 2,858 Data registrazione: Jun 2008 Località: Faenza Età: 48	10-10-2009, 05:37 PM Che non è possibile calcolare esattamente il rapporto ne è stato stimato l'ottimale, i valori di 1:2 o 1:3 ecc si riferiscono agli apporti medi di alcune diete come quella mediterranea e si presume siano buoni in realtà non si può determinare a priori ma già il fatto di aggiungerne alla propria dieta che siano w3 o w6 è già ottimo. Il resto è paranoia.

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Matty All the Truth Member Messaggi: 4,058 Data registrazione: Jan 2007 Età: 34	10-10-2009, 07:29 PM Il secondo che me lo dice, allora sono ufficialmente paranoico! quindi posso aggiungere frutta secca e olio evo ?

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 48	12-10-2009, 10:26 AM matty te l'ho già scritto da un'altra parte: l'olio EVO non è una fonte di omega 6 ma di omega 9 per 100 gr. grassi saturi 16circa grassi monoinsaturi 74circa acido linoleico 8 circa acido linolenico 1 circa

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lelespiaia ParentalAdvisoryMember Messaggi: 254 Data registrazione: Jul 2009 Località: bassano del grappa (VI) Età: 34	17-10-2009, 02:38 PM io uso un'olio che ha il56% di polinsaturi.. in rapporto 1:4 tra omega3 e 6 =)