tupperware

[Baiolo Karonte]

poliquin al suo corso ha detto che questi contenitori sono una delle maggiori cause di inquinamento da plastica negli ultimi anni. un' altra sono le bottiglie di coca cola perchè la coca stessa corrode la plastica lasciandola nel liquido. anche le lattine di alluminio sono pessime per lo stesso motivo.

sapete se è solo una questione di marca? c'è qualche plastica particolare che inquina di meno i cibi?

non lo vedo tanto comodo andare in giro con i contenitori di vetro..

ps. non mangiate nemmeno tonno. un barattolo piccolo contiene tanto mercurio da superare la massima dose tollerabile x una donna di 50-55kg. non è questione di inquinamento, anche 200 anni fa il tonno aveva le stesse dosi di mercurio. questo è dovuto alla sua posizione nella catena alimentare. altro pesce da evitare è il pesce spada.

[Bulge]

Baio,
a parte il discorso della coca cola (che si sapeva e che si evita bellamente di bere anche x altri motivi...) riguardo al tupperware intendi intossicazione da plastica (nel senso che rilascerebbe tracce negli alimenti) o inquinamento ambientale da plastica (nel senso di biodegradabilità)?

[effect]

Ok per il tonno, potrei comprarlo fresco, quando ne avrò voglia...
ma il pesce spada no, a me piace tanto

[Gianlu.....]

alex surfer lo diceva del tonno... ma davvero è cosi rilevante??

effect. cmq anche fresco non cambia

[spike]

per quanto riguarda i tupperware dipende:

-la marca fa la differenza ma fondamentalmente si parla di tupperware di vecchia generazione, le nuove sono più sicuri ma non tolgono i rischi

-ci sono accortezze da tener presente per evitare i ftati: mettere il cibo freddo dentro il tupperware, non cuocerci niente dentro al microonde, evitare gli ammolli o cibi esageratamente conditi, evitare cibi molto alcalini o acidi

se ritrovo il link te lo posto

[Devilman]

Grazie delle info Baio.


Ricapitolando:


-Non mangiare nessun tipo di tonno perchè il mercurio c'è comunque a prescindere che sia in vetro o in scatola, idem il pesce spada.

-Non bere nessuna bibita gassata nella bottiglia di plastica o nella lattina.

-Non cuocere o riscaldare cibi nei contenitori di plastica nè mettervi cibi ancora caldi.

Sappiamo inoltre che:

-La carne rossa è correlata all'insorgenza di tumori

-Nitriti, nitrati e glutammato monosodico sono contenuti nella maggior parte dei prodotti confezionati e provocano tumori.

-Latte e derivati da studi recenti fanno più male che bene.

Ergo...che cazzo mangio??Solo pollo, frutta e verdura bio?

[effect]

huauhhuahuhua stavo leggendo il tuo discorso, e già in testa avevo quello che avrei voluto scrivere
Lo stesso tuo messaggio finale

[Baiolo Karonte]

Originariamente inviato da spike

per quanto riguarda i tupperware dipende:

-la marca fa la differenza ma fondamentalmente si parla di tupperware di vecchia generazione, le nuove sono più sicuri ma non tolgono i rischi

-ci sono accortezze da tener presente per evitare i ftati: mettere il cibo freddo dentro il tupperware, non cuocerci niente dentro al microonde, evitare gli ammolli o cibi esageratamente conditi, evitare cibi molto alcalini o acidi

se ritrovo il link te lo posto

ovviamente mai cuocerci nulla. cmq se vi interessa per disintossicarsi dalla plastica l'unico metodo è la sauna ad infrarossi.

[Guru]

Aspè, questa mi interessa.

In base a quale principio la sauna ad infrarossi depurerebbe dalla plastica?

Per il resto, sicuramente è bene non sottoporre ad alte temperature i contenitori di plastica ne esagerare con i pesci che sono nella catena alta.

Per l'alluminio, è vero che è un veleno per il cervello ma bisogna anche dire che a freddo non causa problemi se non si usano alimenti acidi.

[effect]

Alluminio?
Quindi quando si fa il cartoccio al forno, cè anche un minimo rischio?

Mentre quando si congela la carne, pesce ecc ecc... rischio non cè...?

[Shade]

Scusate ragazzi, io già non mangio pesce, fatta eccezione per tonno in scatola e nasello, se tolgo il tonno sono fregato..... lo mangio almeno un giorno si e uno no......

[Baiolo Karonte]

il principio per il quale funziona non lo conosco ma lui sostiene che sia l'unico metodo di depurazione adatto a questo scopo.

[Cpt. Nemo]

Originariamente inviato da effect

Ok per il tonno, potrei comprarlo fresco, quando ne avrò voglia...
ma il pesce spada no, a me piace tanto

anche a me piace lo spada, però considera che è un animale a rischio estinzione, tipo panda, ci sono alcune catene di supermercati che non lo commercializzano più per questioni etiche...
per il tonno fresco non cambia niente, il mercurio non lo prende dalla scatoletta, ma da quello che magna...

[Alberto86]

Questo post fa paura!!

Sul discorso della plastica riscaldata sono d'accordo, tipo non va fatto: caffè caldo nel bicchere di plastica, cucinare nella plastica ed anche sulle bottiglie di plastica sono alquanto d'accordo ma sul resto no altrimenti ci sarebbe da impazzire...ogni giorno esce una nuova ricerca che dice che un determinato cibo fa male ,poi il giorno dopo ne esce un' altra che smentisce l'ultima...
a sto punto per evitare che un determinato cibo possa fare male converrebbe vivere di sola acqua piovana e cibo prodotto da noi stessi dall'orto sterilizzato di casa!!!

[Bulge]

Originariamente inviato da Alberto86

a sto punto per evitare che un determinato cibo possa fare male converrebbe vivere di sola acqua piovana

Mai sentito parlare di piogge acide???