Uova sode o in padella?

RAMBO II · **Uova sode o in padella? -** 05-12-2009, 02:48 PM

Prima dell'allenamento, cira un'ora e mezza prima, faccio uno spuntino con 3 albumi d'uovo, del pane integrale e della frutta secca.

Molte volte mi chiedo però se le proteine dell'uovo, che tra l'altro sono le migliori, devono essere fatte cuocere in iuna padella antiaderente o fatte bollire, così da ottenere le cosidette uova sode....tra i due procedimenti c'è differenza?

Aspetto risposte...

shevuzzo · 05-12-2009, 03:02 PM

errato pre wo.. la frutta secca rallenta la digestione quindi si sconsiglia usarla nel pre wo e nel postwo(concessa a 2 ore dal wo), il pane integrale non lo vedo bene x le troppe fibre(almeno a me crea problemi)..meglio della frutta a basso ig o maltodestrine, 3 albumi sono solamente 10g di proteine..troppo poche.
X quanto riguarda le uova o le fai bollite o le cuoci al microwave o le fai in camicia o le fai icome ti pare meno che fritte ovviamente cambia poco..sempre uovo rimane.
Imho troppe menate, mangia e spingi..

RAMBO II · 05-12-2009, 03:06 PM

ok, allora elimino la frutta secca e il pane integrale e passo a della frutta (mela) e aumento le gli albumi d'uovo, a 4-5....così dovrebbe andare meglio...che dite?

shevuzzo · 05-12-2009, 03:21 PM

Quote:

Originariamente inviato da RAMBO II

ok, allora elimino la frutta secca e il pane integrale e passo a della frutta (mela) e aumento le gli albumi d'uovo, a 4-5....così dovrebbe andare meglio...che dite?

se sei uno che sa fare alimentazioni tecniche..sarebbe ottimo del riso e 6 albumi..cmq anche la frutta può andar bene..

RAMBO II · 05-12-2009, 03:53 PM

ok, grazie...se inserisco una panoramica della mia dieta con tutti i pasti della giornata...saresti disposto a darmi qualche consiglio?

shevuzzo · 05-12-2009, 04:23 PM

certo io come tutti gli user..magari posta nella sezione giusta e magari lo linki qua..

RAMBO II · 05-12-2009, 04:43 PM

ok....eccola:
Io peso 67 kg e sono alto 1.70....in fase di massa sto assumendo:

COLAZIONE:
- latte ps con pro in polvere (30gr)
- Fette Biscottate\Fiocchi D’Avena (buona fonte di GLA tra l'altro) (80gr)
- Filo di Olio di semi ( un cucchiaino da cucina)
- Banana

SPUNTINO:
- Pane integrale (80gr)
- Bresaola\Tonno al Naturale\arrosto di tacchino (80-90gr)
- Frutta secca (mandorle) (10gr)

PRANZO:
- Pasta (100 gr) con sugo al naturale
-Carne (rossa magra o bianca) (150 gr)
- Verdura (quantita’ a piacere, escluse leguminose, carote, piselli, zucca, mais e patate)
- Olio di Oliva (un cucchiaino)

SPUNTINO PRE-WO(almeno 1 ora e mezza prima dell’allenamento):
- Riso (60gr)
- Proteine in polvere\tonno o albume d’uovo

SPUNTINO POST-WO:
-Proteine in polvere sciolte in acqua (30 gr)
-pane arabo + banana

CENA:
- Pane integrale\legumi (100gr)
- Carne rossa o bianca (300 gr)
- Verdura(come a pranzo)
- Olio di Oliva ( un cucchiaino)

SPUNTINO PRE-NANNA:
- 1 Frutto a basso IG (mela, pera…)
- Parmigiano reggiano (30-40gr)

Integro con:
kre-alkalyn (7gr quando mi alleno e 5gr a recupero)
BCAA (3,5 gr prima dell'allenamento e 3,5 gr durante)
un multivitaminico dopo colazione
ZMA (2 ore dopo cena e dopo 45 minuti faccio il pre nanna)

Aspetto consigli...

dreemteem · 05-12-2009, 05:01 PM

Quote:

Originariamente inviato da RAMBO II

ok....eccola:
Io peso 67 kg e sono alto 1.70....in fase di massa sto assumendo:

COLAZIONE:
- latte ps con pro in polvere (30gr)
- Fette Biscottate\Fiocchi D’Avena (buona fonte di GLA tra l'altro) (80gr)
- Filo di Olio di semi ( un cucchiaino da cucina)
- Banana

SPUNTINO:
- Pane integrale (80gr)
- Bresaola\Tonno al Naturale\arrosto di tacchino (80-90gr)
- Frutta secca (mandorle) (10gr)

PRANZO:
- Pasta (100 gr) con sugo al naturale
-Carne (rossa magra o bianca) (150 gr)
- Verdura (quantita’ a piacere, escluse leguminose, carote, piselli, zucca, mais e patate)
- Olio di Oliva (un cucchiaino)

SPUNTINO PRE-WO(almeno 1 ora e mezza prima dell’allenamento):
- Riso (60gr)
- Proteine in polvere\tonno o albume d’uovo

SPUNTINO POST-WO:
-Proteine in polvere sciolte in acqua (30 gr)
-pane arabo + banana

CENA:
- Pane integrale\legumi (100gr)
- Carne rossa o bianca (300 gr)
- Verdura(come a pranzo)
- Olio di Oliva ( un cucchiaino)

SPUNTINO PRE-NANNA:
- 1 Frutto a basso IG (mela, pera…)
- Parmigiano reggiano (30-40gr)

Integro con:
kre-alkalyn (7gr quando mi alleno e 5gr a recupero)
BCAA (3,5 gr prima dell'allenamento e 3,5 gr durante)
un multivitaminico dopo colazione
ZMA (2 ore dopo cena e dopo 45 minuti faccio il pre nanna)

Aspetto consigli...

non conosco i tuoi obiettivi, ma 1,70 x 67 kg mi sembra sufficiente come peso, vuoi aumentarlo ancora? che %BF hai?

a prima vista la tua dienta mi pare iper iper proteica!

**spike** · 05-12-2009, 05:05 PM

è un'ipercalorica generosa, sarai sulle 2900kcal, io mi sarei fermato su un pur lauto 2700.

ti consiglio di aggiungere un po' di proteine, sei sotto i 4gr per kg, no dai scherzo, le proteine sono tante passi abbondantemente i 200gr

giusti-precisi i grassi, io ritoccherei le proteine e i carboidrati di conseguenza (sei fra i 300 e i 350gr)

i tempi dei pasti non mi tornano troppo (ad esempio perché preoccuparsi dei grassi a cena se ci sono tutte quelle fibre?), potresti scrivere a cica quali ore corrispondono?

jim_a · 05-12-2009, 05:26 PM

a che serve il frutto al pre-nana?

dreemteem · 05-12-2009, 05:27 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

perché preoccuparsi dei grassi a cena se ci sono tutte quelle fibre?), potresti scrivere a cica quali ore corrispondono?

spike mi potresti spiegare questo concetto? che legame c'è tra fibre e grassi? le fibre ne limitano l'assorbimento?

RAMBO II · 05-12-2009, 05:47 PM

ok, quindi dovrei diminuire le proteine e di conseguenza i carbo...

cmq gli orari sono:
Colazione 7.30
Spuntino 11.00
Pranzo 13.30
Spuntino pre-wo 17.00
Spuntino post-wo 20.00
Cena 21.00
Spuntino pre nanna 24.00

Altri suggerimenti?

jim_a · 05-12-2009, 06:24 PM

Quote:

Originariamente inviato da dreemteem

spike mi potresti spiegare questo concetto? che legame c'è tra fibre e grassi? le fibre ne limitano l'assorbimento?

credo che rallentano l'assorbimento

**spike** · 05-12-2009, 06:36 PM

Quote:

Originariamente inviato da dreemteem

spike mi potresti spiegare questo concetto? che legame c'è tra fibre e grassi? le fibre ne limitano l'assorbimento?

entrambi rallentano l'assorbimento, ora in un pasto completo come la cena è giusto mettere un po' di grassi, ma non troppi poiché è il pasto dopo l'allenamento, ma se ad una quantità limitata di grassi si associa comunque una grande quantità di fibre allora la velocità della digestione è compromessa, consiglio quindi non troppa verdura e pane non integrale.

Quote:

Originariamente inviato da RAMBO II

ok, quindi dovrei diminuire le proteine e di conseguenza i carbo...

cmq gli orari sono:
Colazione 7.30
Spuntino 11.00
Pranzo 13.30
Spuntino pre-wo 17.00
Spuntino post-wo 20.00
Cena 21.00
Spuntino pre nanna 24.00

Altri suggerimenti?

no devi diminuire le proteine e rifare i calcoli delle calorie, a quel punto aggiusti con i carboidrati (anzi secondo me sono da aggiungere però vedi tu)

un postwo così vicino alla cena a poco senso se non tecnico, perciò ti consiglio di prendere delle maltodestrine come fonte di carbo o tanto vale che mangi i carboidrati tutti assieme a cena

RAMBO II · 05-12-2009, 06:59 PM

ok...ma siccome chiedo a voi una mano....perchè non mi scrivete una dieta adatta a me...con giusto apporto proteico...di carbo e di kcal?

grazie...

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	Uova sode o in padella? - 05-12-2009, 02:48 PM Uova sode o in padella? Prima dell'allenamento, cira un'ora e mezza prima, faccio uno spuntino con 3 albumi d'uovo, del pane integrale e della frutta secca. Molte volte mi chiedo però se le proteine dell'uovo, che tra l'altro sono le migliori, devono essere fatte cuocere in iuna padella antiaderente o fatte bollire, così da ottenere le cosidette uova sode....tra i due procedimenti c'è differenza? Aspetto risposte...

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shevuzzo All the Truth Member Messaggi: 4,794 Data registrazione: Jul 2005 Località: Trapani Età: 40	05-12-2009, 03:02 PM errato pre wo.. la frutta secca rallenta la digestione quindi si sconsiglia usarla nel pre wo e nel postwo(concessa a 2 ore dal wo), il pane integrale non lo vedo bene x le troppe fibre(almeno a me crea problemi)..meglio della frutta a basso ig o maltodestrine, 3 albumi sono solamente 10g di proteine..troppo poche. X quanto riguarda le uova o le fai bollite o le cuoci al microwave o le fai in camicia o le fai icome ti pare meno che fritte ovviamente cambia poco..sempre uovo rimane. Imho troppe menate, mangia e spingi..

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	05-12-2009, 03:06 PM ok, allora elimino la frutta secca e il pane integrale e passo a della frutta (mela) e aumento le gli albumi d'uovo, a 4-5....così dovrebbe andare meglio...che dite?

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	05-12-2009, 03:53 PM ok, grazie...se inserisco una panoramica della mia dieta con tutti i pasti della giornata...saresti disposto a darmi qualche consiglio?

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shevuzzo All the Truth Member Messaggi: 4,794 Data registrazione: Jul 2005 Località: Trapani Età: 40	05-12-2009, 04:23 PM certo io come tutti gli user..magari posta nella sezione giusta e magari lo linki qua..

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	05-12-2009, 04:43 PM ok....eccola: Io peso 67 kg e sono alto 1.70....in fase di massa sto assumendo: *COLAZIONE:* - latte ps con pro in polvere (30gr) - Fette Biscottate\Fiocchi D’Avena (buona fonte di GLA tra l'altro) (80gr) - Filo di Olio di semi ( un cucchiaino da cucina) - Banana SPUNTINO: - Pane integrale (80gr) - Bresaola\Tonno al Naturale\arrosto di tacchino (80-90gr) - Frutta secca (mandorle) (10gr) PRANZO: - Pasta (100 gr) con sugo al naturale -Carne (rossa magra o bianca) (150 gr) - Verdura (quantita’ a piacere, escluse leguminose, carote, piselli, zucca, mais e patate) - Olio di Oliva (un cucchiaino) SPUNTINO PRE-WO(almeno 1 ora e mezza prima dell’allenamento): - Riso (60gr) - Proteine in polvere\tonno o albume d’uovo *SPUNTINO POST-WO:* -Proteine in polvere sciolte in acqua (30 gr) -pane arabo + banana CENA: - Pane integrale\legumi (100gr) - Carne rossa o bianca (300 gr) - Verdura(come a pranzo) - Olio di Oliva ( un cucchiaino) SPUNTINO PRE-NANNA: - 1 Frutto a basso IG (mela, pera…) - Parmigiano reggiano (30-40gr) Integro con: kre-alkalyn (7gr quando mi alleno e 5gr a recupero) BCAA (3,5 gr prima dell'allenamento e 3,5 gr durante) un multivitaminico dopo colazione ZMA (2 ore dopo cena e dopo 45 minuti faccio il pre nanna) Aspetto consigli...

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 48	05-12-2009, 05:05 PM è un'ipercalorica generosa, sarai sulle 2900kcal, io mi sarei fermato su un pur lauto 2700. ti consiglio di aggiungere un po' di proteine, sei sotto i 4gr per kg, no dai scherzo, le proteine sono tante passi abbondantemente i 200gr giusti-precisi i grassi, io ritoccherei le proteine e i carboidrati di conseguenza (sei fra i 300 e i 350gr) i tempi dei pasti non mi tornano troppo (ad esempio perché preoccuparsi dei grassi a cena se ci sono tutte quelle fibre?), potresti scrivere a cica quali ore corrispondono?

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jim_a All the Truth Member Messaggi: 541 Data registrazione: May 2008	05-12-2009, 05:26 PM a che serve il frutto al pre-nana?

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	05-12-2009, 05:47 PM ok, quindi dovrei diminuire le proteine e di conseguenza i carbo... cmq gli orari sono: Colazione 7.30 Spuntino 11.00 Pranzo 13.30 Spuntino pre-wo 17.00 Spuntino post-wo 20.00 Cena 21.00 Spuntino pre nanna 24.00 Altri suggerimenti?

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RAMBO II One of Us Messaggi: 38 Data registrazione: Nov 2009	05-12-2009, 06:59 PM ok...ma siccome chiedo a voi una mano....perchè non mi scrivete una dieta adatta a me...con giusto apporto proteico...di carbo e di kcal? grazie...