Spuntino proteico solido

[ventoblu]

Mi serve un buon consiglio!
Alle 10.30 faccio sempre un piccolo spuntino proteico solido abbinato ad un frutto di stagione.
Poichè negli ultimi mesi (ahimè) per motivi di praticità e per motivi di lavoro, ho sempre utilizzato una scatoletta da 90gr di Manzotin, sono arrivato ad un punto in cui conscio dei nitrati e nitriti dannosi alla salute che contiene il suddetto prodotto (ricordo ai neofiti che tali sostanze sono cancerogene ed appunto dannose) mi sono deciso ad abbandonarne il consumo a favore di altre alternative.
Ma qui viene il bello :
1) mi serve un spuntino proteico solido, pratico da consumare a lvoro e poverissimo di grassi
2) non deve essere una salume (fesa di tacchino la prendo il pomeriggio in alternativa alla bresaola)
3) escludo le barrette che si vendono ad alto contenuto proteico.

Un'alternativa potrebbe essere una scatoletta di tonno al naturale sgocciolato (anche se contiene sali)
Ho escluso anche il parmiggiano reggiano buono in proteine ma ricco in grassi , perchè lo mangio già nel pre nanna (circa 50gr.) enon voglio duplicarlo alla mattina.
avete altri consigli ?
Spike aiutami !!!!!!