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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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Visualizza Risultati Sondaggio: Che tipo di latte consumate? | |||
Latte crudo | 2 | 5.88% | |
Latte Pastorizzato | 7 | 20.59% | |
Latte UHT | 8 | 23.53% | |
Sia Crudo, sia Pastorizzato | 5 | 14.71% | |
Non consumo latte | 12 | 35.29% | |
Chi ha votato: 34. Non puoi votare questo sondaggio |
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All the Truth Member
Messaggi: 3,131
Data registrazione: Jul 2009
Età: 38
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Che tipo di latte consumate? -
04-04-2010, 05:22 AM
Che tipo di latte consumate?Stavo rileggendo questa discussione di un po' di mesi fa http://www.fituncensored.com/forums/...ino-crudo.html dalla quale emerge che alcuni preferiscono latte crudo proveniente da fonti sicure, altri pastorizzato di alta qualità, ecc Siccome la discussione era molto interessante ho aperto un sondaggio.. la domanda è : che tipo di latte consumate?(se lo consumate)..motivate le vostre scelte.... |
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(#2)
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All the Truth Member
Messaggi: 1,186
Data registrazione: Sep 2008
Località: Modena
Età: 44
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04-04-2010, 09:19 AM
Mi piace il sondaggio!!Adoro le statistiche!!Bravo!! |
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(#3)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,204
Data registrazione: Jul 2008
Località: napoli
Età: 36
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04-04-2010, 12:24 PM
UHT perchè è l'unico che permette di fare yogurt |
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(#4)
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All the Truth Member
Messaggi: 15,222
Data registrazione: Apr 2008
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04-04-2010, 12:51 PM
Scusate l'ignoranza ma tra UHT e pastorizzato cosa cambia? Forse UHT è quello a lunga conservazione mentre pastorizzato quello "fresco" da consumare in pochi giorni? |
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(#5)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,204
Data registrazione: Jul 2008
Località: napoli
Età: 36
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04-04-2010, 12:53 PM
si a lunga conservazione e sterilizzato |
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(#6)
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All the Truth Member
Messaggi: 15,222
Data registrazione: Apr 2008
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04-04-2010, 12:56 PM
Comunque uso quello a lunga conservazione, UHT, ma prendo quello crudo senza problemi, dipende dal tempo e se ho voglia di andare "in cascina" in bici...c'è un distributore in piazza ma è quasi alla stessa distanza e allora visto che c'è anche alla fonte il distributore preferisco andare li. Zero trasporto, vendono anche formaggi fatti da loro freschissimi e nonostante possa passare per infantile mi piacie girare in cascina tra mucche cavalli e altri animali |
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(#7)
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All the Truth Member
Messaggi: 10,875
Data registrazione: Sep 2009
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04-04-2010, 02:00 PM
Intero, fresco, pastorizzato. Vale a dire quello venduto nei negozi, ma non UHT. |
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(#8)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,204
Data registrazione: Jul 2008
Località: napoli
Età: 36
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04-04-2010, 02:11 PM
ma l'uht ha qualche controindicazione per caso? vorrei assicurarmi di non prendere un concentrato di robaccia... |
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(#9)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,131
Data registrazione: Jul 2009
Età: 38
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04-04-2010, 03:12 PM
no semplicemente è latte sottoposto ad alte temperature, quindi viene sterilizzato e perde piu' nutrienti rispetto ad un crudo o pastorizzato.. ragazzi mi raccomando votate tutti il sondaggio |
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One of Us
Messaggi: 86
Data registrazione: Apr 2010
Località: Taormina/Los Angels
Età: 34
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04-04-2010, 03:19 PM
io uso fresco intero in massa, p.s. fresco in mantenimento scremato uht in tiraggio. Scusami Alberto per crudo cosi intendi? pastorizzato? |
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(#11)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,131
Data registrazione: Jul 2009
Età: 38
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04-04-2010, 03:33 PM
crudo è quello appena munto che non viene sottoposto a temperature alte per eliminare eventuali batteri patogeni e conserva piu' enzimi digestivi e fattori di crescita |
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One of Us
Messaggi: 86
Data registrazione: Apr 2010
Località: Taormina/Los Angels
Età: 34
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04-04-2010, 06:24 PM
scusa mai hai una mucca in casa?! invece pastorizzato? |
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(#13)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,131
Data registrazione: Jul 2009
Età: 38
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04-04-2010, 07:24 PM
perchè secondo te le persone che consumano latte crudo hanno tutte una mucca in casa? il latte crudo viene venduto in molte regioni e provincie attraverso distributori automatici ma se uno decide di consumare questo latte è meglio che si fidi ciecamente del posto da cui proviene dato che l'igiene qui è fondamentale... il latte pastorizzato a differenza dell'UHT viene esposto a temperature molto piu' basse e per poco tempo in modo da distruggere solo i batteri patogeni e conservare piu' nutrienti..è 1 procedimento particolare che nel corso degli anni è stato sempre migliorato per ottimizzare il risultato... ma scusa tu non hai votato nel sondaggio latte crudo e pastorizzato? |
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(#14)
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All the Truth Member
Messaggi: 3,131
Data registrazione: Jul 2009
Età: 38
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04-04-2010, 07:27 PM
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(#15)
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One of Us
Messaggi: 86
Data registrazione: Apr 2010
Località: Taormina/Los Angels
Età: 34
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04-04-2010, 08:20 PM
si si ho votato crudo e pastorizzato, ma io ho parenti che fanno i pastori e quando ho possibilita' li vado a trovare Poi certo io distributori autom., non c avevo pensato, che genio... Io non sapevo che cmq quello crudo a differenza di quello pastorizzato o il comune uht contenesse fattori di crescita... Conosci l'articolo: Latte e derivati. Effetti dannosi e controindicazioni. , che ne pensate? Senti una domanda a te che sei piu' esperto di questo forum: come faccio a far vedere la foto che ho caricato di lato al mio nikename? |
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