Mia alimentazione giornaliera

[kokito]

Ciao a tutti e rieccomi a dimettere in "discussione" la mia alimentazione giornaliera. Continuo questa vecchia e non ne apro un altra appunto per non creare doppioni.
Dunque qualche post sopra ci eravamo lasciati al mio cambio di orari di lavoro con conseguente cambio di dieta e di orario di allenamento.
Da ieri si riparte col vecchio orario e la vecchia dieta del primo post questa:

Colazione ORE 9.30
100gr FIOCCHI D’AVENA (ammorbiditi in un pò di latte)
120gr ALBUMI (4 uova)
1 tuorlo
14gr FETTA BISCOTTATA integrale (2 fette)
9gr MIELE AMBROSOLI
10gr BURRO D’ARACHIDI
1 MULTICENTRUM


Pranzo ORE 12.30
120gr PASTA con pomodoro
120gr carne rossa
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)


ALLENAMENTO ORE 14.15

Spuntino Post-Work ORE 15.30
30gr PRO WHEY
60gr MALTODESTRINE
10 mandorle

Spuntino ORE 19.30
140gr PANE ARABO (2 panini)
56gr TONNO NATURALE (1 scatol. sgocciolata) o affettato magro


Cena ORE 22.15
200gr PETTO POLLO
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
80gr riso
100gr verdura cotta o cruda

che dovrebbe essere intorno alle 3100 Kcal giornaliere

Ma i miei dubbi sono la colazione... mi sono accorto infatti che le uova mi fanno una strana irritazione cutanea in viso, dei brufoli. Credo che sia questione di fegato... infatti per una settimana non li ho mangiati e sono spariti.
Quindi la mia domanda è come impostare una colazione senza uova ma con lo stesso apporto di proteine e di kcal. Io avevo pensato ai soliti fiocchi d'avena, e magari dello yougurt e latte? Ma in che quantità?

p.s. in queste tre settimane con la precedente dieta sono riuscito a muovere finalmente la bilancia, da 71,2 a 72,8 kg

[Shade]

Ciao Kokito un'appunto, non sarebbe meglio eviare fonti di grassi post wk????? magari meglio nello spuntino delle 19:30

Ciao

[kokito]

In effetti... però li avevo messi li per aumentare la fonte calorica post-work. Per la colazione shade cosa dici?

[Shade]

secondo me al posto delle uova come fonte proteica potresti usare le whey (io faccio così)

Magari aumenti un pò il latte, ci sciogli dentro le pro e ci fai ammollare i fiocchi d'avena e te li mangi io lo faccio un sacco di volte anche se non uso i fiocchi d'avena ma i cereali ed è buono, se ti va ci butti dentro anche il miele ed il gioco è fatto

[kokito]

Intanto grazie shade e complimenti per gli allenamenti nella nuova homegym ;D
Vediamo se arriva coach spike e ci illumina ulteriormente

[kokito]

Potrei fare così senza inficiare ne sulle kcal che sulle pro

1 multicentrum
200gr latte parz. scr.
100gr fiocchi d'avena
20gr pro whey
150gr yogurt magro
1 cucchiaino miele (9gr)

avrei tipo 700kcal
38gr PRO - 107gr CARBO - 10gr FAT

Che dite?

[Shade]

Secondo me va benissimo ora non so quanto ti piaccia il latte ma se ti scocci dello yogurt passa a 300ml di latte.....

[orange]

Originariamente inviato da kokito

Colazione ORE 9.30
100gr FIOCCHI D’AVENA (ammorbiditi in un pò di latte)
120gr ALBUMI (4 uova)
1 tuorlo
14gr FETTA BISCOTTATA integrale (2 fette)
9gr MIELE AMBROSOLI
10gr BURRO D’ARACHIDI
1 MULTICENTRUM

Originariamente inviato da kokito

1 multicentrum

200gr latte parz. scr.
100gr fiocchi d'avena
20gr pro whey
150gr yogurt magro
1 cucchiaino miele (9gr)


Che dite?

Praticamente... Hai sostituito le uova con le whey, le fette con lo yogurt però non c'è più il burro d'arachidi.
Io lo lascerei o metterei qui le mandorle che mangeresti post-wo

[orange]

Invece rispestto alla dieta in generale vedo che la verdura la mangi solo di sera e la frutta mai.

Se non hai problemi potresti mangiarla a colazione o a metà mattina; anche se passano solo 3 ore tra colazione e pranzo e quindi non strettamente necessario.

[kokito]

Originariamente inviato da orange

Invece rispestto alla dieta in generale vedo che la verdura la mangi solo di sera e la frutta mai.

Se non hai problemi potresti mangiarla a colazione o a metà mattina; anche se passano solo 3 ore tra colazione e pranzo e quindi non strettamente necessario.

La frutta non so dove metterla ecco il perchè del multicentrum a colazione.
E se metto una mela o due kiwi nel secondo spuntino?

[orange]

Con il tonno non è che si abbinino bene

Puoi sempre mangiare un solo panino, tanto una scatoletta di tonno ci sta anche in uno e mettere della frutta

[spike]

ma le uova le cuoci abbastanza? parlo soprattutto degli albumi.
Il pranzo è molto attaccato alla'allenamento forse non lo farei così carico.
le mandorle spostale nel secondo spuntino
la verdura è misera
la frutta puoi mangiarla sia nel secondo spuntino che nella colazione, magari togliendo il miele

[kokito]

Originariamente inviato da spike

ma le uova le cuoci abbastanza? parlo soprattutto degli albumi. Li faccio sodissime .. ma mi sono accorto di questo inconveniente dei brufoli
Il pranzo è molto attaccato alla'allenamento forse non lo farei così carico. era più povero, 60gr di carne e 100gr di pasta, ma non riuscivo a prendere neanche 1 etto a settimana,ricordi?
le mandorle spostale nel secondo spuntino ok
la verdura è misera dici di metterla anche a pranzo cruda?
la frutta puoi mangiarla sia nel secondo spuntino che nella colazione, magari togliendo il miele allora niente miele a favore di una mela o kiwi?

Colazione ORE 9.30
1 MULTICENTRUM
100gr FIOCCHI D’AVENA
200gr latte parz. screm. Parmalat
20gr PRO WHEY
150gr yogurt bianco magro
10gr BURRO D’ARACHIDI (un cucchiaino)
1 mela o 1 kiwi

Pranzo ORE 12.30
120gr PASTA con pomodoro
120gr carne rossa
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
verdura cruda


ALLENAMENTO ORE 14.15

Spuntino Post-Work ORE 15.30
30gr PRO WHEY
60gr MALTODESTRINE

Spuntino ORE 19.30
140gr PANE ARABO (2 panini)
56gr TONNO NATURALE (1 scatol. sgocciolata) o affettato magro
10 mandorle

Cena ORE 22.15
200gr PETTO POLLO
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
80gr riso
100gr verdura cotta o cruda

[Call]

Originariamente inviato da kokito

Colazione ORE 9.30
1 MULTICENTRUM
100gr FIOCCHI D’AVENA
200gr latte parz. screm. Parmalat
20gr PRO WHEY
150gr yogurt bianco magro
10gr BURRO D’ARACHIDI (un cucchiaino)
1 mela o 1 kiwi

Leva lo yogurt, troppi latticini, aumenta le whey a 30gr; leva il burro d'arachidi e metti frutta secca, le uova le compri al supermercato? occhio! Per frutta acquosa, buona scelta la mela, meglio la banana!

Pranzo ORE 12.30
120gr PASTA con pomodoro
120gr carne rossa
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
verdura cruda

Porta la pasta ad 150 e aggiungi un frutto grande o 2 piccoli. Porta la carne a 150gr


ALLENAMENTO ORE 14.15

Spuntino Post-Work ORE 15.30
30gr PRO WHEY
60gr MALTODESTRINE

Prendi un caffè, un trucco per aumentare l'assimilazione dei carbo del 60%, sostituisci le maltodestrine con una fonte ad alto I.G. (è un parere personale)

Spuntino ORE 19.30
140gr PANE ARABO (2 panini)
56gr TONNO NATURALE (1 scatol. sgocciolata) o affettato magro
10 mandorle

Ho dei dubbi sui carbo a quest'ora. IMHO


Cena ORE 22.15
200gr PETTO POLLO
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
80gr riso
100gr verdura cotta o cruda

levare il riso, mangia almeno 200gr di verdura mista o un piatto da primo bello pieno.

IMHO!!

[spike]

ok ma mica ti allenavi alle 14 e 30. quei carboidrati in più che ti servono li sposterei in un altro momento (dopo l'allenamento ovvio)

la verdura non intendevo a pranzo, ma magari potresti triplicarla a cena

ok per la frutta, persino il multivitaminico avrà più effetto così