Mia alimentazione giornaliera

[orange]

Io toglierei il latte piuttosto che lo yogurt a colazione, terrei la mela da "sgranocchiare" a metà mattina, il post wo con grassi non so dove lo vede heero, comunque metterei li il riso con albumi come dici te. Senza esagerare con le quantità però.
Lo spuntino successivo lo farei con tutti i macro, come fai, però alzrei li i grassi. Tra post-wo e questo spuntino prenderei tutti i carbo della parte finale della giornata, quindi regolati su come distribuirli e sul fatto di prenderne una buona quantità in modo che a cena, visto che finirai verso le 23, mangi solo carne, verdure e olio senza carboidrati.

[kokito]

Originariamente inviato da orange

Io toglierei il latte piuttosto che lo yogurt a colazione, terrei la mela da "sgranocchiare" a metà mattina, il post wo con grassi non so dove lo vede heero, comunque metterei li il riso con albumi come dici te. Senza esagerare con le quantità però.
Lo spuntino successivo lo farei con tutti i macro, come fai, però alzrei li i grassi. Tra post-wo e questo spuntino prenderei tutti i carbo della parte finale della giornata, quindi regolati su come distribuirli e sul fatto di prenderne una buona quantità in modo che a cena, visto che finirai verso le 23, mangi solo carne, verdure e olio senza carboidrati.

Colazione ORE 9.30

1 MULTICENTRUM
100gr FIOCCHI D’AVENA
200gr latte parz. screm. Parmalat
30gr PRO WHEY
125gr yogurt bianco magro
1 cucchiaino miele
10gr BURRO D’ARACHIDI (un cucchiaino)
1 mela

Pranzo ORE 12.30

150gr PASTA con pomodoro
150gr carne macinato di manzo ( lo presso tipo amburger)
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
2 kiwi
1 pastiglia OMEGA 3

ALLENAMENTO ORE 14.15

Spuntino Post-Work ORE 15.30
30gr PRO WHEY
60gr MALTODESTRINE in 1L di acqua sorseggiato in circa 1 ora.

80gr riso
4 albumi strapazzati

Spuntino ORE 19.30

140gr PANE ARABO (2 panini)
56gr TONNO NATURALE (1 scatol. sgocciolata) o affettato magro
5 noci + 10 mandorle

Cena ORE 22.15

200gr PETTO POLLO
30gr OLIO D’OLIVA (3 cucchiai)
80gr riso
300gr verdura cotta (spinaci o broccoli)
1 pastiglia OMEGA 3

in azzurro ALIMENTI TOLTI
in verde ALIMENTI AGGIUNTI

Potrei portare lo yogurt la mattina a 150gr.
Se sostituisco nel post work gli albumi con 200gr di fiocchi di latte?

[spike]

ok ma mica ti allenavi alle 14 e 30. quei carboidrati in più che ti servono li sposterei in un altro momento (dopo l'allenamento ovvio)

la verdura non intendevo a pranzo, ma magari potresti triplicarla a cena

ok per la frutta, persino il multivitaminico avrà più effetto così

[Alberto86]

x call: non ho capito il fatto delle uova del supermercato e il fatto che il caffè milgiori l'assimilazione dei carbo quando io so che il caffè potrebbe creare problemi con l'insulina

[Call]

Originariamente inviato da Alberto86

x call: non ho capito il fatto delle uova del supermercato e il fatto che il caffè milgiori l'assimilazione dei carbo quando io so che il caffè potrebbe creare problemi con l'insulina

se al supermercato cerchi le uova fresche, le trovi?

In quanto al caffè, lessi da qualche parte che in realtà i carboidrati inibiscono i possibili effetti della caffeina, ma viceversa la caffeina migliora l'assimilazione dei carboidrati. Ho sottolineato che è un parere letto.

[Alberto86]

tranne se non hai una gallina mi risulta difficle avere per tutte le persone uova freschissime....

per quanto riguarda la caffeina ci sono diversi studi che dicono che puo' creare insulino-resistenza

leggi qua

Progetto Diabete: il portale italiano sul diabete

edit: ci sono studi che affremano il contrario ma da quello che ho sempre letto il caffè potrebbe creare questo problema

[Call]

A me il problema non si pone, ho il pollaio della nonna...

E' vero, ci sono studi discordanti circa il rapporto caffè e carboidrati...

[kokito]

Originariamente inviato da spike

ok ma mica ti allenavi alle 14 e 30. quei carboidrati in più che ti servono li sposterei in un altro momento (dopo l'allenamento ovvio)

la verdura non intendevo a pranzo, ma magari potresti triplicarla a cena

ok per la frutta, persino il multivitaminico avrà più effetto così

Non parlavo dell'ultimo mese di allenamento spike, ma prima con lo stesso orario e dieta di adesso non riuscivo a salire di un etto e ho tolto i 150gr di patata inserendo il riso a cena.
La verdura ok, triplicata a cena... e vada per la banana a colazione.

Provo così ed ovviamente come sempre di settimana in settimana monitorizzo peso e forma

[spike]

Originariamente inviato da kokito

Non parlavo dell'ultimo mese di allenamento spike, ma prima con lo stesso orario e dieta di adesso non riuscivo a salire di un etto e ho tolto i 150gr di patata inserendo il riso a cena.
La verdura ok, triplicata a cena... e vada per la banana a colazione.

Provo così ed ovviamente come sempre di settimana in settimana monitorizzo peso e forma

no come frutto meglio un pomo o un agrume anche a colazione

[kokito]

Originariamente inviato da spike

no come frutto meglio un pomo o un agrume anche a colazione

Call consiglia invece una banana... non ci capisco più nulla. Mangio 'na mela e sono apposto

[kokito]

@Call: intanto parto con la dieta che ho scritto, monitorando il tutto di settimana in settimana apporto delle modifiche anche con i suggerimenti.
Ma il pranzo, non diventa troppo "pieno"?
Sono arrivato a questa dieta, compresa la scelta dei carbo perchè non smuovevo la bilancia con pochi carbo.
Le malto post work... ho un barattolo da smaltire

Va bene per le uova... al supermercato non hanno tanta scelta, di solito prendo la confezione da 20 uova AIA.

[orange]

Originariamente inviato da kokito

Ma il pranzo, non diventa troppo "pieno"?

Se arrivi all'allenamento ancora un pò pieno e sicuramente durante la digestione ti conviene alleggerirlo un po.
Per questo ti consigliavo di inserire lo spuntino a metà mattina.

[kokito]

Originariamente inviato da orange

Per questo ti consigliavo di inserire lo spuntino a metà mattina.

Si hai perfettamente ragione... purtroppo per lavoro, ho tutti gli orari della giornata sballati, ecco perchè non posso seguire i "canoni" di una alimentazione suddivisa in 6 pasti,in cui potrei mettere lo spuntino a metà mattina. Ragion per cui ho cercato di accorpare spuntino e colazione assieme.

[Call]

magari possiamo alleggerire il pranzo sotto il profilo calorico, privilegiando pro e carbo con pochi grassi, facendo una colazione sostanziosa. Io non ti propongo di mettere i fiocchi di latte a colazione, per un periodo on season a rugby li prendevo giusto perchè andavo all'università, ma mi veniva la nausea ogni giorno...

Tu prova con quella che hai adesso, io ti consiglio comunque di prendere i carbo solo fino al post wo, magari la mattina prediligili fibrosi che ti le vano la fame. I carbo ad alto I.G. a colazione e postwo, a pranzo farro, orzo o riso, va bene anche la pasta.

Però non concepisco fonti di carbo dopo un certo orario, alzano l'insulina e ottieni solo un ingrassamento, quindi nelle ore più tardi penserei a prendere più grassi che a colazione o a pranzo non hai potuto aggiungere.

[kokito]

Originariamente inviato da Call

Però non concepisco fonti di carbo dopo un certo orario, alzano l'insulina e ottieni solo un ingrassamento, quindi nelle ore più tardi penserei a prendere più grassi che a colazione o a pranzo non hai potuto aggiungere.

Il ragionamento funziona, ma visto che prima appunto non riuscivo a prendere peso (ovvio che prediligo la massa magra), provo ad inserire i carbo in ogni pasto.
Se hai tempo, prova a spulciare le ultime pagine del mio diario, ci sono foto, alimentazione e naturalmente l'allenamento secondo mastro spike