la mia dieta, Dove sbaglio?

[Novellobb]

Salve a tutti Ragazzi mi aiutereste a correggere la mia dieta?
*vorrei acquistare qualche altro kilo di Massa magra ma ultimamente sto mettendo su un Po di pancetta e pure non mangio nulla di fritto.*
leggevo dei post sull'indice glicemico forse devo stare più attendo a non assumere troppi carboidrati ad alto indice glicemico?..*

vi posto qui di seguito la mia dieta*

mattina: 350ml di latte zymil e 5 fette biscottate com marmellata in alternativa 2 o 3 fette grandi di pan briosche fatto in casa con marmellata

spuntino: 1 yogurt bianco 125ml oppure una spremuta d'arancia 350/400ml *

Pranzo: 100grammo di pasta con pommodoro o sugo e scaglie di parmiggiano
insalata grande con pommodori
un secondo a scelta tra:170 grammi di noce di vitello,2 uova.
1fetta di pane
e infine frutta.

Spuntino pommeridiano:30 grammi di whey + un frutto a scelta tra banane,kiwi,mele,

Altro spuntino:200 ml di succo all'arancia oppure 2 fette biscottate con marmellata

cena: 80 grammi di riso bianco(solo nei giorni di allenamento)
un secondo a scelta tra: 170 grammi di vitello alla piastra,2 scatolette di tonno al naturAle,200 grammi di pollo alla piastra( i secondi tutti accompagnati da un Po di spinaci oppure da pommodorini.)
1 fetta di pane e frutta

spuntino pre nanna:200ml di latte oppure 2kiwi oppure 2 o 3 prugne secche*

Grazie a tutti per la pazienza. Spero che la dieta non sia proprio una schifezza
*aspetto consigli *