come programmare i prossimi mesi???

[spike]

Originariamente inviato da ApprendistA

si, si usa in casa. semmai chiedo se a loro va bene anche quello basmati.
per i fiocchi e cereali perchè i fiocchi d avena per quel che so fanno bene a livello generale, i cereali perchè mi piacciono meglio fare diversamente?

sì, tutta avena

no dai, così non ha senso, ma prenditi tutti cereali (purché senza aggiunta di zuccheri) e va bene lo stesso

[ApprendistA]

è lo so, sono un pò bischero eheheh
cmq ok dai ti ringrazio vediamo cosa riesco a combinare quest anno!!! spero di prendere un bel pò di peso buono eheheh

[d.capodiferro]

Originariamente inviato da spike

è il riso che usate in famiglia? se è per quello va benissimo, se però lo scegli solo per te allora punta su quello integrale e/o basmati

perchè cos'ha che non va il riso parboiled?
dovrebbe essere quello che si avvicina di più al riso integrale ed, essendo quest'ultimo troppo costoso, il parboiled è la mia principale fonte di carboidrati quando sono in massa.

[spike]

Originariamente inviato da d.capodiferro

perchè cos'ha che non va il riso parboiled?
dovrebbe essere quello che si avvicina di più al riso integrale ed, essendo quest'ultimo troppo costoso, il parboiled è la mia principale fonte di carboidrati quando sono in massa.

il riso è riso, le differenze sono veramente minime, l'unico che ha un po' l'IG più basso è il basmati. Quello integrale ha il germe (oltre la crusca) che nessun altro riso raffinato ha

[d.capodiferro]

sicuro spike?
il germe dovrebbe essere la parte più interna e che quindi hanno tutti i tipi di riso.
l'integrale invece dovrebbe avere in più la parte più esterna, l'aleurone, che contiene più vitamine, fibre e grassi...ciò dovrebbe comportare un minore ig.
il parboiled dovrebbe essere un buon comromesso poichè, pur non avebdo l'aleurone, subisce un procedimento che permette a buona parte delle sostanze dell'aleurone di passare nella parte più interna

[d.capodiferro]

il basmati invece dovrebbe essere semplicemente una varietà di riso, che come tutte le altre può subire diverse lavorazioni e diventare quindi integrale, parboiled o normale

[spike]

Originariamente inviato da d.capodiferro

sicuro spike?
il germe dovrebbe essere la parte più interna e che quindi hanno tutti i tipi di riso.
l'integrale invece dovrebbe avere in più la parte più esterna, l'aleurone, che contiene più vitamine, fibre e grassi...ciò dovrebbe comportare un minore ig.
il parboiled dovrebbe essere un buon comromesso poichè, pur non avebdo l'aleurone, subisce un procedimento che permette a buona parte delle sostanze dell'aleurone di passare nella parte più interna

la parte interna del chicco non è il germe ma l'endosperma che è l'unica parte che rimane del chicco raffinato, non ce l'hanno tutti i tipi di riso affatto. Il processo parbolizzazione recupera una parte dei nutrienti del pericarpo che oltre ad essere una parte, anche se fossero tutti non hanno nulla a che vedere con la gualità e la quantità dei nutrienti del germe (nella crusca invece è presente anche qualche antinutriente)

Originariamente inviato da d.capodiferro

il basmati invece dovrebbe essere semplicemente una varietà di riso, che come tutte le altre può subire diverse lavorazioni e diventare quindi integrale, parboiled o normale

il basmati è vero che è una semplice varietà di riso ma come tutti i risi a chicco lungo ha un vantaggioso rapporto fra amilosio e amilopectina ed è questo che influenza maggiormente l'IG

[ApprendistA]

allora, scrivo qualcosa tanto per avere rassicurazioni o critiche
ho comprato il riso integrale e devo dire che oltre ad essere più buono, mi aiuta con la regolarità.
altra cosa: mi vedo allargato parecchio come circonferenza vita, sia maniglie che pancia (questa è anche gonfia). ora sono 68kg circa, forse qualche etto di più. però come al solito, vorrei capire una cosa: quanto ci può stare di "allargarmi" e quindi ingrassare? diciamo che mi devo basare sul classico massimo 1kg al mese?

[Gianlu.....]

non escludere il fatto che può essersi inspessito il core a livello muscolare...

[spike]

si 1kg ci può stare, anche 1,5kg volendo ma non di più

[ApprendistA]

secondo me anche il riso integrale mi gonfia un pò. domani mattina faccio un paio di foto e prendo le misure e il peso.
una domandina: sono dell idea che nella mia scarzezza integrare è superfluo, potrei fare tanto da solo, ma siccome è già un annetto che mangio al meglio ed ho i soliti risultati, quindi chiedo a voi: se prendessi degli aminoacidi pre e post wo e l olio mct, potrebbe aiutarmi o è solo una cavolata?

[ApprendistA]

allora, peso di oggi 68,8kg, circonferenza vita (sotto l ombellico) 85,5cm. in due settimane ho ripreso due kg e la circonferenza è rimasta la solita... wow... metto anche due foto

[ApprendistA]

rieccomi! mi sono pesato stamani, sono 70,1kg! che dire, mi vedo un pò più tondino a livello addominale e ci sta, mi sarò riempito d'acqua e un pò di grasso. posterò le foto.
ora vorrei cambiare dieta, alzare un pò i grassi e modificare i carbo, e questa sarebbe l idea:

3000kcal 160gr pro 110gr grassi 360gr carbo

COLAZIONE 07:30
300ml latte ps + 10gr whey + 35gr noci + 80gr cereali + 4 fette biscottate integrali con la marmellata

PRANZO 12:30
100gr riso integrale + 30gr pane (per fare scarpetta con l olio) + 30gr olio evo + 120gr carne (petto di pollo / medaglioni di tacchino / medaglioni di manzo)

MERENDA 16:30
75gr pane integrale + 40gr miele + 80gr parmigiano

PREALLENAMENTO 18:15
1 caffè + 20gr whey (che sono 80%whey e 20%caseine)

ALLENAMENTO 19:00 - 21:00

CENA 21:30
60gr riso integrale + 5gr olio evo + 2 uova intere e 4 bianchi (oppure 125gr tonno)

se non vado in palestra sposterei semplicemente le proteine del prewo nel prenanna. che ne dite?

[Gianlu.....]

le pro pre allenamento lasciale perdere...
se vuoi prova i bcaa

[ApprendistA]

ba per ora non mi sembra il caso, potrei avere ancora buoni risultati senza troppa integrazione secondo me
pensavo di prendere semmai uno zma o multivitaminico, che ne dite?