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Exclamation Aflatossine - 25-04-2010, 09:06 AM

Aflatossine


Che ne pensate? Sono tossine cancerogenere che si trovano principalmente in frutta secca, mais,riso..

Il codex alimentarus ha fatto innalzare la tollerabilità..

Cioè io neanche lo sapevo... e da buon consumatore di frutta secca come fonte di grassi mi sono un pò risentito..

credo di consumarne molta molta meno anzi eliminarla...


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