I grassi bruciano sulla fiamma dei carboidrati

[dean1]

Originariamente inviato da dean1

Salve Mimmolino,

la massima ha una efficacia dialettica anche se non scientificamente corretta dato che "bruciare" non ha valenza alcuna.
Comunque, il riferimento della massima é per il "ciclo di Krebs" altrimenti detto, "ciclo degli acidi tricarbossilici". Non mi dilungheró sull' analisi biochimica. Per saperne di piú , d' altra parte basta digitare " ciclo di krebs " su google.
Dico soltanto che l'ossidazione lipidica non puó avvenire senza glicolisi (assidazione glucidica), per cui quando si dice " i grassi bruciano con la fiamma dei carboidrati " ci si riferisce a questo.

Aggiungo comunque che l'ossidazione lipidica, che avviene prettamente nei mitocondri (le fornaci del corpo umano, tanto per avere una efficacia dialettica) non avviene soltanto attraverso il ciclo di Krebs, anche se comunque questo resta di importanza fondamentale.