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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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All the Truth Member
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Data registrazione: Jan 2010
Località: udine
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Pranzo in autogrill -
09-09-2010, 04:46 PM
Pranzo in autogrillUna nuova sfida per gli esperti in nutrizione: mi capita piuttosto spesso di pranzare o cenare in autogrill. Fino ad ora mi fermavo negli autogrill con "Spizzico" e prendevo un bel menù PataPizza composta da pizza margherita, patatine fritte e coca cola; oggi mentre stavo per ordinare mi è apparsa la visione di Shevuzzo che esce dalla piscina come nell'avatar e mi dice: "che cosa diav stai facendo?" e allora ho preso pizza margherita e acqua minerale la domanda è: cosa prendo quando mangio in autogrill? alle volte poi sono tardi e non ho tempo di fermarni a mangiare: allora compro un panino al prosciutto crudo, un pacchetto di cipster e mangio in macchina mentre guido...... stessa domanda: cosa mi consigliate di prendere per "asporto"? grazie in anticipo |
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All the Truth Member
Messaggi: 10,875
Data registrazione: Sep 2009
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09-09-2010, 05:06 PM
Ti diro', ci sono delle crisps (patatine) in giro che secondo me sono niente male. Preparate in olio di semi di girasole, niente sale, niente acidi trans, praticamente niente zuccheri, solo amido, proteine, ed un sacco di grassi insaturi (per i golosi, ecco il link: Tyrrells Potato Chips | Products poi click su potato chips, e poi su Naked) Quando sono proprio alle strette, un pacchetto di quelle, una pinta di latte intero e sono a posto. Questo perche' non in tutti gli autogrill di questo paese trovo il crudo a fette. Buon appetito ! |
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All the Truth Member
Messaggi: 10,462
Data registrazione: Jun 2006
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09-09-2010, 05:10 PM
io di solito prendo un panino con cotoletta tipo apollo. Se c'è il selfservice c'è più possibiltà di scelta. patatine fritte eviterei sicuramente come la pizza. Altrimenti c'è sempre la possibilità di portarsi il mangiare da casa |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,222
Data registrazione: Apr 2008
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09-09-2010, 05:11 PM
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Per il pranzo non lo vedo così problematico, li faranno dei panini con rucola e bresaola...magari anche con il grana. Per la cena se non mangi carbo diventa più complicato, anche perchè non so cosa puoi trovare |
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All the Truth Member
Messaggi: 2,699
Data registrazione: Aug 2009
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09-09-2010, 05:26 PM
Quote:
Non so se sono consentiti anche nella versione busta, ma comunque ora che non c'è più caldissimo ti posso dire che bresaola, crudo, affettato di fesa di tacchino possono resistere in macchina qualche ora se te li porti da casa. |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,825
Data registrazione: Aug 2010
Età: 44
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09-09-2010, 05:52 PM
Beh… tra il menu Patapizza e il perfetto pasto del body builder ci sono un’innumerevole quantità di scelte nel mezzo, fatto sta che anche la sola pizza di Spizzico non va’ come scelta. Si tratta di un prodotto semiindustriale, fatto con ingredienti di dubbia qualità, lontanissimo da una pizza artigianale che già di per sé è un alimento sconsigliabile perché del tutto sbilanciato a favore di carbo e grassi. Non per niente per la stragrande maggioranza degli utenti la pizza (quella BUONA, non quella di Spizzico che non andrebbe contemplata tra le scelte… e che some tutte le pizze a trancio presenta una notevole quota lipidica maggiorata nell’impasto e nell’unzione della teglia per migliorarne la consistenza e l’appetibilità anche da tiepida/fredda) è un alimento sgarro… non una prima scelta. Il panino può andare bene (tenendo conto del conteggio dei carbo del pane), con rucola bresaola e grana, prosciutto crudo (che sgrasserai personalmente) o anche con roast beef se lo fanno. Le patatine non aggiungono nulla in termini di valore nutrizionale al tuo pasto, se vuoi sgranocchiare qualcosa portati una mela da casa (non ti porta via tempo credo). Se nell’autogrill c’è il self service e hai una manciata di tempo, vai di riso in bianco, carne cotta semplicemente e verdura a gogo che condirai personalmente, poi panino integrale o non, quello in base ai carbo nella tua dieta. Evita i budini e le fette di torta in frigo, che potrebbero contenere grassi trans. Se non trovi panini sufficientemente sani e non hai tempo per il self, allora passa dallo shop dell’autogrill e compra qualcosa di confezionato. Trovi sicuramente affettati in busta, yogurt, latte fresco. Ci si arrangia ma l’importante è non consumare cibo sporco e saziarsi con una ripartizione di macro che nell’emergenza sia il più possibile vicina a quella ottimale. Infine… quello che puoi portare da casa, portalo: pane a fette (così compri solo affettato), frutta consumabile a morsi, barretta di cereali per un eventuale spuntino, frutta secca porzionata… ingegnati insomma… ☺ |
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All the Truth Member
Messaggi: 10,462
Data registrazione: Jun 2006
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09-09-2010, 06:05 PM
Oppure pezzi di carne essiccata.. ora molti negozi di integratori la vendono..unico problema spesso contiene nitrati..ancora albume d'uovo da bere oppure direttamente le polveri con 1 o + shaker.. vabè se uno si porta da mangiare da casa le scelte sono moltissime |
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All the Truth Member
Messaggi: 3,107
Data registrazione: Jan 2010
Località: udine
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09-09-2010, 06:51 PM
grazie per le risposte ma: Rispondere di portarsi il cibo da casa non vale...la sfida viene vinta se riuscite a consigliarmi cibi da prendere in autogrill. La maggior parte delle volte io prendo l'areo e poi in aereoporto prendo una macchina a noleggio perciò non posso portare cibo (bagaglio mano che non ho tempo di aspettare la valigia) panino con la bresola in autogrill? in autogrill c'è il camogli, il rustichella, il positano ecc altrochè panino con bresaola... |
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All the Truth Member
Messaggi: 10,462
Data registrazione: Jun 2006
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09-09-2010, 06:52 PM
appunto, prendi l'apollo non è il max,ma forse il meno peggio |
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On the straight line away
Messaggi: 10,390
Data registrazione: Feb 2005
Località: Inferno
Età: 46
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09-09-2010, 08:41 PM
Latte, patatine...mamma mia! Prenditi un panino con solo affettato (li trovi con crudo, tacchino e a volte speck) che se anche non è sgrassato perfettamente saranno 3/4 gr di saturi in più, c'è di peggio. Se ci mangi tutti i giorni cerca di scegliere quelli col self e prenditi cibi semplici, carne di pollo/rossa e verdure cotte + cereali integrali. Ossessionarsi sul conteggio delle kcal e dei macro ha senso solo se si è agonisti e se si sta preparando una gara, per un amatore è concettualmente sbagliato. |
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All the Truth Member
Messaggi: 20,462
Data registrazione: Jun 2007
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09-09-2010, 08:46 PM
bistecca ai ferri la fanno in autogrill |
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All the Truth Member
Messaggi: 3,107
Data registrazione: Jan 2010
Località: udine
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09-09-2010, 09:09 PM
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All the Truth Member
Messaggi: 3,107
Data registrazione: Jan 2010
Località: udine
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09-09-2010, 09:11 PM
grazie great ma non mi fermo mai al ristorante dell'autogrill...non ho tempo e poi mi mette tristezza mangiare da solo...già mangiare non mi piace in più da solo.... però è un buon consiglio per quando sono con colleghi... |
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All the Truth Member
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Data registrazione: Sep 2008
Località: Mvtina
Età: 40
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09-09-2010, 10:40 PM
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(#15)
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All the Truth Member
Messaggi: 15,222
Data registrazione: Apr 2008
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09-09-2010, 10:47 PM
Ma vuoi mettere... che palle!!, masticare, deglutire, poi magari gonfiore addominale, il pezzo d'insalata tra i denti... Molto meglio essere come le macchine...una pistola nel di dietro che pompa la benzina e via |
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