salumi...

[Anabolic]

Salve ragazzi a volte non posso fare a meno di mangiare negli spuntini dei salumi, leggendo ho capito che le spstanze pericolose sono i nitriti e di meno i nitrati ma se accompagnati da vit c si risolve il problema delle nitrossamine.
Conoscete qualche marca di salumi senza nitriti?

[homer]

i salumi a mio avviso sono 1 scelta mediocre, se andiamo su prosciutti crudi fatti bene (cioè non economici la maggior parte) e bresaola, sul mediocre alto. da bandire su base regolare i vari salami, mortadelle etc. questo spero sia kiaro.
in generale accompagnarli con vitamina C riduce gli effetti procancerogeni allo stomaco. in 1 dieta in generale non su base stabile li metterei.

[Anabolic]

mangio solo bresaola e fesa di tacchino ma come spuntino come comodita

[effect]

Anche io, come salumi mangio solo bresaola e fesa di tacchino.
Ogni tanto, quando mi finiscono tutte cose, mangio il prosciutto crudo.
Li mangio una volta al giorno, nello spuntino della mattina.

[Matty]

Ultimamente io sto variando con il tonno al naturale e i fiocchi di latte....

[Anabolic]

anche io la mattina perchè vado a scuola e li questo mi posso portare

[Matty]

vabbè è ovvio,pure io

mettici del tonno al naturale con un filo d'olio extra, è ottimo

oppure non sempre punto sulle proteine negli spuntini, non disdegno neanche pomodoro e mozzarella

[Anabolic]

anke io mangio un panino col tonno con olio ogni tanto...

[Guru]

Un pasto al giorno con salumi non causa alcun problema in soggetti sani.

Potete stare tranquilli