Avena+Whey

[Shade]

Buona domenica a tuti

Ho un quesito da proporvi......
A colazione ormai da un po, mangio il porridge fatto con avena (circa 60gr) e latte (circa 150ml) viene una cosa buonissima subito dopo mi tocca bere l'acqua con le proteine, non che non mi vada bene, però è una rottura

Ora vorrei trovare un modo per abbinare le whey all'avena e far venire un porridge gusto cioccolato

Il problema è questo, la preparazione consiste nel mettere il latte freddo nel pentolino, dentro gli butto l'avena e a fuoco basso faccio bollire, perdo 5min a girare con un mestolo fin quando i fiocchi d'avena non si assorbono tutto, se sciolgo anche le whey nel latte, andando in ebollizione finisco per denaturare le pro......

Come faccio????????

Ogni idea e ben accetta

Grazie

[Scleb]

farina d'avena al cioccolato+ whey al cioccolato ... da un famoso venditore online inglese

[orange]

Sciogli le whey in un po' di latte freddo, le aggiungi al pastone cotto e mischi

[Shade]

Si ma così non viene tutto amalgamato insieme pero' e' da provare

[orange]

Centinaia di kg di ghisa mossi in scioltezza e non riesci ad amalgamare 2 pappette...pompa quei tricipiti

[Yashiro]

ma quante fisime... io cuocevo tutto insieme, non è che per 3 minuti sul fornello le proteine del siero diventino materiale inerte. Sicuramente si denatura un pò, come il 99% dei cibi cotti che mangiamo.

[LiborioAsahi]

io metterei tutto assieme. Se si tratta davvero di 5 minuti, puoi bellamente fregartene. Non diventerai meno grosso, tranquillo

[Shade]

Si ragazzi la prima cosa che ho pensato anche io e' stata butto tutto insieme e via solo pensavo di "perdere" preziose proteine Cmq faro' così metto tutto assieme e vi faccio sapere

[Scleb]

nn è una questione di enormizzarsi di meno!! NOI LE PAGHIAMO LE PROTEINE mica vogliamo perderle per strada

[Yashiro]

Originariamente inviato da Scleb

nn è una questione di enormizzarsi di meno!! NOI LE PAGHIAMO LE PROTEINE mica vogliamo perderle per strada

Si degradano anche in acqua, dovresti mangiarle secche o sciolte in olio

[Acid Angel]

Originariamente inviato da Shade

Si ragazzi la prima cosa che ho pensato anche io e' stata butto tutto insieme e via solo pensavo di "perdere" preziose proteine Cmq faro' così metto tutto assieme e vi faccio sapere

Puoi pure mettere tutto insieme nel microonde.

[Shade]

Originariamente inviato da Yashiro

Si degradano anche in acqua, dovresti mangiarle secche o sciolte in olio

Si ma non e' la stessa cosa

Originariamente inviato da Acid Angel

Puoi pure mettere tutto insieme nel microonde.

Ci avevo pensato, anche se alla fine e' la stessa cosa, con l'unico dubbio (infatti mi fa andare di pentolino) che non potendolo girare diventi una porcheria

[Scleb]

dopo tutto questo parlare credo che la soluzione migliore sia la supposta.



ma perchè non aggiungi le whey a fine cottura???
non puoi usare un mixer ad immersione per mescolare al meglio?

[Shade]

Ma hai mai fatto il porridge??? viene una cosa collosa non liquido quindi frullo le whey con qualcosa di poco "liquido" verrebbe una porcheria.....

Invece in 5minuti si assorbe tutto, quindi sciolgo le whey nel latte, pian piano lo mescolo con l'avena e via speriamo venga una cosa accettabile anche se non sono schizzinoso

[Acid Angel]

Originariamente inviato da Shade

Si ma non e' la stessa cosa



Ci avevo pensato, anche se alla fine e' la stessa cosa, con l'unico dubbio (infatti mi fa andare di pentolino) che non potendolo girare diventi una porcheria

Io faccio sempre il porridge con acqua avena tic e vanillina al microonde, gli do' un minuto poi giro, un altro minuto poi giro e mi viene bene. Se hai voglia prova...