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Predefinito 07-12-2012, 04:49 PM


ah allora si chiamavano danesi
ho trovato una immagine questi sono rotondi a me piaceva la forma lunga perchè la crema era più distribuita



solo alla marmellata o all' uvetta non mi sono mai piaciuti
questi erano i dolci che si trovavano una volta dal fornaio


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Predefinito 07-12-2012, 04:50 PM


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mmm mi sa che lo faccio...

crema di limoncello anche io...è una roba pazzesca! anche quella di mandarino

pure il borghetti!!!!! mmmm

questi giorni x natale volevo fare il liquore al cioccolato da regalare...
eggnogg e liquore al cioccolato grazie
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Buonissimo il liquore al cioccolato! Anche la crema whisky mmmmmmmmh!!!
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io preferisco più il bayles che borghetti ...

vi do questi due cocktail

bomba alla fragola, 90°,
per farlo ci vogliono alcool puro, vodka alla fragola, gelato alla fragola, poi quando hai fatto gli dai fuoco, lo spegni e poi bevi


simile è il B56
con alcool puro, bayles, borghetti fai fare la fiamma e bevi velocemente

giusto perchè stavamo parlando di alcolici

il baylis l' ho sempre adorato ... quasi da berlo attaccato alla bottiglia
anche la crema al limoncello fatto a casa ... però mi piace forte, talmente forte che deve bruciare e se respiri subito dopo a bocca aperta inizi a tossire forte per colpa dell' alcool
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Primo panettone aperto.

Primo panettone finito.






Merda, è solo l'11
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io voglio uno artigianale fatto al forno solo con pezzi di cioccolato dentro
qualche fetta piccola di pandoro nel latte giusto per dargli sapore

io una volta lo facevo leggermente caldo con cioccolato fuso sopra o tutti quei tartufoni motta e simili
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quando lavoravo in pasticceria l'artigianale aveva un prezzo, come dire...altino!!!

pandoro non mi piace molto!

però il panettone dev'essere con uvetta e canditi...se no che panettone è!!!!!!!!!!!
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Quando ero piccolo mi piaceva di più il pandoro, poi però ho incominciato anch'io a preferire il panettone fatto con tutti i crismi

C'è da dire che te lo gusti molto di più lontano dai giorni "cloù"!

Quello artigianale costa davvero molto e non sempre ne vale la pena. Molte pasticcerie poi li comprano da terzi perchè essendo un dolce particolare non sono neanche molto pratici nel farlo ne hanno la giusta attrezzatura.
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Da Milanese posso dire di aver assaggiato quelli che dovrebbero essere i più buoni panettoni artigianali della città.
Ma se conosci il prezzo puoi solo dire "grazie al cazzo"
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Il pandoro l'ho sempre etichettato come un panettone in bianco.
E io senza un preciso motivo non mangio nulla in bianco
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No beh dai l'impasto è diverso
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a me canditi ed uvetta fanno schfo sempre fatto fin da piccolo e se me li trovo in bocca è come mangiarsi un buon pesce pieno di spine
mi rovinano il momento mentre me lo mangio e me lo gusto

il pandoro l' ho sempre adorato con quel sapore
il panettone c'è un forno qui vicino che lo fa artigianale e costa il giusto e te lo fa come vuoi e io me lo sono fatto fare con pezzi di gioccolato all' interno

vorrei farmelo da solo quest' anno ... a casa ho già panettoni, pandori, quelli farciti, torroni ecc ma purtroppo ho perso tutta la voglia per il dolce ... non mi attirano più.

infatti vorrei farlo da solo cosi anche per provare
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dai great fallooo ti passo 1 ricetta collaudata!!!



vuoi mettere poi mangiare un panettone fatto da te (con tanta fatica!!!) che uno comprato!!!!!!!!!!!!
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Anche io vorrei provare, però il problema è la lievitazione...

Tu in casa l'hai mai fatto? Comunque ora devi aprire un 3d
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Predefinito 12-12-2012, 03:56 PM


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dai great fallooo ti passo 1 ricetta collaudata!!!



vuoi mettere poi mangiare un panettone fatto da te (con tanta fatica!!!) che uno comprato!!!!!!!!!!!!
mi serve una come nella tua foto per cucinarlo ... ho letto che farlo cosi lievita meglio
oh comunque io la ricetta la voglio quella vera no vegana o vegetariana quindi uova, burro ecc
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