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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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alepan76 alepan76 Non in Linea
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Predefinito Dieta definizione! Lo so che mi odierete ma datemi un parere vi prego! :) - 08-03-2011, 12:03 PM

Dieta definizione! Lo so che mi odierete ma datemi un parere vi prego! :)


Salve ragazzi,

come da titolo chissà quante volte mi sarete sentiti porre questa domanda...vi capisco...giuro che mi sono informato, ho cercato di documentarmi ed ora mi sono stilato una "dieta" per definirmi.
Premetto che ho 34 anni per 172 cm di altezza, attuale peso 81 Kg. Ho un passato da ex atleta agonista di Judo, e ad avviso anche non solo mio ma di altre persone ho una buona massa muscolare, ma un pò appannata dal "lardo" .

Siccome la "prova costume" è vicina, vorrei definirmi, ed oltre all' allenamento, (faccio 50 minuti di cardio ad ogni sessione), cont molto sulla dieta che so pesare per una grossa percentuale sul tutto!

Ve la espongo!

COLAZIONE:
100 ml di latte scremato con 20 gr di proteine in polvere dell'uovo e 1 cucchiaio di miele + 1 yoghurt 0,1 + 40 gr di mandorle + 2 capsule di termogenico

SPUNTINO:
un frullato fatto da30 gr di proteine in polvere dell' uovo, 1 frutto e acqua

PRANZO, (direi pranzo/ merenda perchè mi alleno ad ora di pranzo per cui mangio intorno alle ore 16.30):
200 gr di pollo o tacchino o maiale magro o pesce + verdure o insalata + 50 gr di pasta o cereali integrali oppure, (se mangio fuori casa per esigenze di lavoro), due fette di pane integrale con 100 gr di affettato magro o tonno al naturale e insalata.
Solo nei giorni di W/O 5 compresse di BCCAA.

SPUNTINO:
un frullato fatto da30 gr di proteine in polvere dell' uovo, 1 frutto e acqua

CENA:
250-300 gr di pollo o tacchino o maiale magro o 3 uova + insalata o verdura cotta (solo 2 volte la settimana) o 200 gr di legumi (solo 1 volta la settimana) o 250 gr di patate al forno o bollite (solo 2 volte la settimana).

sabato a cena 1 pizza margherita e una birra media

domenica a pranzo libero

Che ne dite? Tutta sbagliata? Oppure potrebbe andare?

Grazie mille per l'aiuto!!!!


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  (#2)
MAXBRINDISI MAXBRINDISI Non in Linea
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Predefinito 08-03-2011, 01:33 PM


ciao Ale e benvenuto,
per dare un idea più completa potresti dire che tipo di allenamento segui, quanti allenamenti settimanali ecc

e poi negli ultimi mesi che cosa hai fatto?
sei sempre stato in allenamento e che alimentazione hai seguito?

cmq dando un occhiata così generale sembrano troppo pochi i carboidrati;
il maiale lo eviterei completamente; aggiungi del pesce ogni tanto;
3 uova intere le cambierei con 200 gr di albumi + uovo 1 intero.
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  (#3)
orange orange Non in Linea
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I carbo potrebbero anche andare visto che devi perdere peso, anche se dipende dal tipo di wo.
Non ci sono grassi, e se non li hai dimenticati, li devi mettere.
A cena i legumi non sono alternativa alla verdura e nemmeno alle patate. Se devi mangiare dei carbo allora mangia ANCHE le patate, altrimenti solo la verdura.
Già sabato mangi pizza e birra, pure la domenica libera, visti gli obbiettivi, diventa eccessivo.
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  (#4)
alepan76 alepan76 Non in Linea
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Predefinito 08-03-2011, 06:40 PM


Intanto grazie un milione per il benvenuto e per i consigli.

I legumi in effetti avevo dei dubbi....quindi mi dite che e meglio evitarli?

Orange per grassi cosa intendi? Olio di oliva per esempio, perchè se è per quello lo uso come condimento nella lattuga ed altro.

Per la domenica mi avevano detto che era come uno shock per il metabolismo e che quindi poteva servire...

Io so che in teoria la sera non bisognerebbe assumere carboidrati derivanti dai graminacei, mentre sono consentiti i tuberi come appunti le patate, ma se mi dite di evitarle pure le evito eccome!

Max, grazie er il benvenuto!
Mediamente mi alleno 3 volte a settimana tranne alcuni casi in cui per esigenze di lavoro sono costretto ad andare solo 2 volte.
Le sedute le strutturo cosi:
10 minuti cardio
pesi
10 minuti cardio
pesi
10 minuti cardio
pesi
20 minuti cardio

ma se reputi che sia meglio, posso pure scriverti senza problemi la scheda completa.
Negli ultimi mesi non mai stato fermo, pesi sempre ed in più, se può servire faccio un lavoro molto movimentato e mi reco sul posto di lavoro sempre in bicicletta.
Come alimentazione ammetto un pò sdregolata, mi sono concesso forse troppo spesso dei vizi in più! Inoltre avevo carboidrati a colazione pranzo e cena ed ogni tanto pure negli spuntini......

Io delle uova ne farei volentieri a meno perchè non mi fanno proprio impazzire...eliminando il maiale ruoterei solo attorno a affetatti pollo tacchino e pesce.

Che ne dite?

Sempre grazie
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  (#5)
orange orange Non in Linea
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Quote:
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Intanto grazie un milione per il benvenuto e per i consigli.

I legumi in effetti avevo dei dubbi....quindi mi dite che e meglio evitarli?
No ma sono un cibo particolare perchè sono una fonte non nobile di pro ma hanno anche carbo, devi tenerne conto
Orange per grassi cosa intendi? Olio di oliva per esempio, perchè se è per quello lo uso come condimento nella lattuga ed altro.

Si ma non solo, anche frutta secca, pesce grasso, ecc... Non devono mai mancare in una dieta i grassi, non sono loro a far ingrassare

Per la domenica mi avevano detto che era come uno shock per il metabolismo e che quindi poteva servire...

Un pasto libero si, in definizione un intera giornata può essere eccessiva se ci si lascia troppo andare, contando pizza e birra il sabato....

Io so che in teoria la sera non bisognerebbe assumere carboidrati derivanti dai graminacei, mentre sono consentiti i tuberi come appunti le patate, ma se mi dite di evitarle pure le evito eccome!

Dipende, se è il tuo post wo allora i carbo a cena ok, se no puoi farne a meno. In genere le patate sono alternativa al pane

--
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  (#6)
alepan76 alepan76 Non in Linea
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Io sapevo che cmq a parit', legumi e patate avevano molti meno carboidrati del pane o della pasta o per lo meno che sono meno "ingrassanti"....

Per i grassi uso olio di oliva ed ho le mandorle a colazione.
Inoltre mangio il pesce e integro con delle comopresse di acidi grassi omega3.

Per il pasto libero allora scelgo o il sabato o la domenica, cmq per libertà non intendo un giorno in tenro ma solo un pasto. Per esempo la Domenica, un buon primo, un bicchiere di vino ed al max un dolcetto. Poi stop...non intendo 3 primi 2 secondi contorno ecc ecc...

Il mio post w/o è il pranzo che facio verso le 16.30, infatti i carboidrati ci sono (50gr di pasta integrale o cereali integrali).
Quindi alla cena non mi toccherebbero. Ma considerato che gli unici carbo che assumo sono a pranzo i famosi 50 gr, posso fare uno "sgarro" a cena anche se sono in definizione?

Mi hanno detot che in fase di definizione inoltre è sconsigliato mangiare roba integrale perche creerebbe una sorta di "rete" che trattiene i liquidi....ma è vero?

Grazie mille
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Predefinito 08-03-2011, 06:50 PM


Questa è la scheda completa.
Sempre grazie!!

giorno A(pettorali, spalle, tricipiti):

- 10 minuti cardio
- spinte su panca inclinata bilanciere 3x12
- pectoral machine 3x12
- spinte su panca piana manubri 4x20/15/12/10
- 10 minuti di cardio
- alzate laterali manubri 2x15
- trazioni al mento bilanciere 2x12
- alzate verticali manubri 2x15
- 10 minuti di cardio
- estensioni al pulley alto 2x15
- estensioni singole con manibri 2x12
- distensioni su parallele 6x5
- 20 minuti du cardio

giorno B(addominali, lombari):

- 20 minuti di cardio
- addominali su parallele 3x20
- addominali laterali con manubrio 3x20 a lato
- 20 minuti di cardio
- lombari alla panca inversa 2x20
- lombari bilanciere good morning 2x20
- 20 minuti di cardio

giorno C(dorsali, bicipiti, gambe):

- 10 minuti di cardio
- lat machine presa inversa avanti 4x20/15/12/10
- pulley basso 3x12/10/8
- trazioni alla barra 6x5
- 10 minuti di cardio
- curl con bilanciere curvo 2x12
- curl con manubri a martello 2x20
- concentrato manubrio 2x12
- 10 mimuti di cardio
- affondi con manubri 3x12
- squat con bilanciere 6x18/10/15/12
- polpacci calf in piedi 3x15
- 20 minuti di cardio
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Predefinito 09-03-2011, 06:25 PM


Quello nero di segale andrebbe bene?
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Si, dovrebbe avere un bel po' di fibre, ma credo che a pranzo non mangi molta verdura quando sei in "gita" quindi va benissimo.
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Grazie mille per l'aiuto!
Ho trovato un tipo di aone che si mantiene fresco a lungo e con pochissimi ingredienti.
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Predefinito 14-03-2011, 12:03 PM


ragazzi , un tizio che va in palestra con me, mi ha consigliato a colazione di spalmare sul pane una vaschetat di nutella da 30 gr di qelle picocle, dice che mi da il giusto apporto fi gressi e soddisfa la voglia di dolce...

voi che ne pensate?
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  (#12)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 14-03-2011, 12:53 PM


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ragazzi , un tizio che va in palestra con me, mi ha consigliato a colazione di spalmare sul pane una vaschetat di nutella da 30 gr di qelle picocle, dice che mi da il giusto apporto fi gressi e soddisfa la voglia di dolce...

voi che ne pensate?
30g non son di certo na gran quantità ma non mi sembra una idea saggia "fi gressi"?
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  (#13)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 14-03-2011, 02:55 PM


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ragazzi , un tizio che va in palestra con me, mi ha consigliato a colazione di spalmare sul pane una vaschetat di nutella da 30 gr di qelle picocle, dice che mi da il giusto apporto fi gressi e soddisfa la voglia di dolce...

voi che ne pensate?
Ma chi è? Il cuoco della nazionale?

E sopratutto, che tastiera hai?

Comunque quoto quanto ti hanno già detto, mangia creme di frutta secca (nocciole, arachidi) al 100% naturali oppure la frutta secca intera, queli si che sono grassi buoni.
Volendo anche una spenellata d'olio d'oliva sulle fette di pane, poi dipende dai gusti e con cosa le mangi.
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  (#14)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 14-03-2011, 01:07 PM


la qualità dei grassi è pessima, cmq saranno 10g di grassi. Non si apporta un bel nulla di utile.
Sulla questione gusto potrebbe aver ragione, ma ci sono cmq alternative molto migliori.
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  (#15)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 14-03-2011, 01:37 PM


basta utilizzare della semplice crema di nocciole bio aromatizzata al cacao
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