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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Alberto86 Alberto86 Non in Linea
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Thumbs down Cibo S.p.a. - 26-03-2011, 03:06 AM

Cibo S.p.a.


Dato che mi è scaduto il ban e recentemente ho visto un documentario sulle industrie alimentari americane che mi è rimasto impresso, ho deciso di postarlo per farlo vedere a voi....contiene alcuni pezzi un po' forti...












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  (#2)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Bentornato
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LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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L'avevo visto anch io... triste ma interessante.
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  (#4)
Mick Mick Non in Linea
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perchè hai avuto il ban?
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  (#5)
M.Ivanko M.Ivanko Non in Linea
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Bentornato Alberto, d'ora in poi comportatevi bene tu e David!
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gianni1879 gianni1879 Non in Linea
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visti i video, chissà com'è la situazione quì da noi
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  (#7)
Trokji Trokji Non in Linea
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Da noi è meno "industrializzata" (del resto i nostri cereali in gran parte provengono proprio se non sbaglio dall'america perché costa molto meno importarli), in compenso è ancora peggio (con qualche eccezione in settori di "eccellenza") per chi vuole lavorare nel settore dell'agricoltura o dell'allevamento (spesso è tutto a rimessa).
Per quel che riguarda le contaminazioni ecc basta vedere i programmi tipo report ecc (senza fare di tutta l'erba un fascio ovviamente).
Nel bene e nel male però sicuramente si andrà ancora di più, sperando di tutelare la salute del consumatore più di oggi, verso la meccanizzazione e la robotica.
In Giappone già da anni ci sono i primi prototipi di androidi da impiegare nei lavori pesanti.. senza considerare la possibilità nel futuro di produrre soltanto gli organi che si vogliono tramite l'ingegneria genetica (ma qui si è ancora nel campo delle ipotesi ed in buona parte della fantascienza).
Questi video sicuramente mostrano molti lati negativi della faccenda, anche se ve ne sono altrettanti positivi che ovviamente non risaltano tramite questi video, ma diciamo che sono dati per scontati..sicuramente però possono aprire gli occhi a chi ancora pensa che comprando alimenti al supermercato acquisti prodotti "naturali" o "genuini".. nella maggior parte dei casi non è così

Ultima Modifica di Trokji : 26-03-2011 08:42 PM.
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Alberto86 Alberto86 Non in Linea
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Bentornato Alberto, d'ora in poi comportatevi bene tu e David!
grazie ragazzi

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visti i video, chissà com'è la situazione quì da noi
c'è da dire che quando vedi simili torture verso gli animali e certe schifezze che combinano negli allevamenti ti viene voglia di smettere di mangiare carne

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Da noi è meno "industrializzata" (del resto i nostri cereali in gran parte provengono proprio se non sbaglio dall'america perché costa molto meno importarli), in compenso è ancora peggio (con qualche eccezione in settori di "eccellenza") per chi vuole lavorare nel settore dell'agricoltura o dell'allevamento (spesso è tutto a rimessa).
Per quel che riguarda le contaminazioni ecc basta vedere i programmi tipo report ecc (senza fare di tutta l'erba un fascio ovviamente).
Nel bene e nel male però sicuramente si andrà ancora di più, sperando di tutelare la salute del consumatore più di oggi, verso la meccanizzazione e la robotica.
In Giappone già da anni ci sono i primi prototipi di androidi da impiegare nei lavori pesanti.. senza considerare la possibilità nel futuro di produrre soltanto gli organi che si vogliono tramite l'ingegneria genetica (ma qui si è ancora nel campo delle ipotesi ed in buona parte della fantascienza).
Questi video sicuramente mostrano molti lati negativi della faccenda, anche se ve ne sono altrettanti positivi che ovviamente non risaltano tramite questi video, ma diciamo che sono dati per scontati..sicuramente però possono aprire gli occhi a chi ancora pensa che comprando alimenti al supermercato acquisti prodotti "naturali" o "genuini".. nella maggior parte dei casi non è così
il problema secondo me è che anche se in Italia ci sono controlli ecc ogni allevamento alla fine puo' fare quello che c***o vuole, sopratutto con l'uso di farmaci e sopratutto se la politica dei proprietari è quella solo del profitto..poi vabbè nello specifico non so che tipo di controlli svolgono le asl e come li svolgono ma immaginando la corruzione di questo paese non mi stupirei di nulla

Ultima Modifica di Alberto86 : 26-03-2011 09:25 PM.
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Alberto86 Alberto86 Non in Linea
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qui c'è un altro "bel" documentario...







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gianni1879 gianni1879 Non in Linea
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Predefinito 26-03-2011, 09:22 PM


sono in effetti fatti abbastanza scioccanti, la cosa assurda è che si cerca di tutelare le industrie alimentari e non invece la salute del cittadino. La parte degli allevamenti intensivi dei polli, che sono geneticamente modificati o cmq fatti in modo che crescono in maniera sproporzionata in poche settimane è davvero assurdo, addirittura allevamento al buio

Il caso poi nella parte finale relativa alle sementi prodotti dalla stessa ditta che ha fatto il DDT è davvero scandalosa, però anche il resto in effetti.

Ovviamente non penso sia un caso solo americano, ma pure quì da noi ed in altri stati la situazione non sarà certo bella.
Non vorrei fare nomi di marche note nel settore del pollame ed altre tipologie di carni, ma dubito che tutto sia trasparente e sempre in visione della salute del consumatore.

Cmq è un video che fa riflettere, esistono anche trasmissioni televisive che hanno pure fatto vedere alcune situazioni nel nostro paese.

Non sono antiamericano, perchè devono portare ogni cosa all'estremo..
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Alberto86 Alberto86 Non in Linea
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Predefinito 26-03-2011, 09:29 PM


pochi giorni fa Veronesi ha dichiarato pubblicamente che a suo parere la carne rossa fa piu' male delle sigarette..

per il resto c'è da dire che malattie autoimmuni sono aumenatte parecchio nella società occidentale anche se la causa precisa non è stata identificata(potrebbero essere centinaia)

per il resto come ho sempre detto sarebbe già una grande cosa avere la possibilità di farsi un piccolo proprio allavemento homemade e avere a disposizione nel proprio giardino alberi da frutto e verdura homemade
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Trokji Trokji Non in Linea
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Predefinito 26-03-2011, 09:55 PM


Veronesi ha anche detto di evitare il latte perché dall'inquinamento del latte deriverebbero molti tumori.. alla fine per quanto lo apprezzi queste sono un po' delle sparate, necessiterebbero di approfondimenti e dati alla mano da valutare.
Io comunque sto ancora guardando quello postato da Alberto di video. Eviterei però anche di fare degli elogi del passato. Se si parla di un ritorno al biologico ok, oppure al fatto che è opportuno che l'industria alimentare ponga la salute del consumatore prima del profitto, cosa che purtroppo non succede sempre, scegliendo anche vie meno economiche se necessario. Ma il biologico di oggi è comunque una cosa diversa che nel passato non esisteva.
Se guardiamo al passato i problemi con gli alimenti c'erano eccome, di altro tipo magari. Del resto è vero che le aziende cercano solo di incrementare i profitti, ma non potrebbero farlo se la gente decidesse di non acquistare i loro prodotti.. quindi è sempre del consumatore la scelta che deve essere responsabile e consapevole.
Fino ad oggi è stato sempre grazie alla meccanizzazione ed organizzazione razionale (ed allo sviluppo di scienza e tecnologia) se il tenore di vita è potuto cambiare rispetto al medio evo e se tutti o quasi nei paesi sviluppati possono permettersi un'alimentazione variegata..certo questo ha portato a delle storture del sistema, ma anche qui solo con la consapevolezza e la capacità di scegliere sarà possibile cambiarle (vedi contadini sottopagati mentre i fornitori ed i supermercati guadagnano alla grande, vedi la qualità del cibo e l'effettiva sicurezza che alle volte quantomeno lasciano spazio a grossi dubbi)

Ultima Modifica di Trokji : 26-03-2011 09:58 PM.
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gianni1879 gianni1879 Non in Linea
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ho appena finito di vedere i video sui polli gonfiati, direi che a dir poco shockante!

addirittura si sono inventati una proteina che non è nemmeno rintracciabile dal dna.. e come è stato detto quelle polveri finiscono in tanti paesi e non soltanto in UK.

invece cercando ho trovato un video di report sui polli in Italia:



Ultima Modifica di gianni1879 : 27-03-2011 12:00 AM.
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gianni1879 gianni1879 Non in Linea
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Trokji Trokji Non in Linea
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Ehi gianni1879 grazie per gli ultimi link della situazione italiana della carne.. molto interessante, non l'avevo visto
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