Carboidrati dopo le 18

[novellino]

Se volete dimagrire un po' di pasta tenetela per cena - Corriere della Sera

Questo studio sembra sfatare alcuni miti riguardo i carboidrati .
Confido in delucidazioni da parte degli esperti .

[gianni1879]

beh io un pò di carbo la sera li mangio sempre, ma sicuramente non in modo elevato, specie nei giorni off.

Quello che conta, secondo me, è l'apporto calorico durante la giornata

[Scleb]

concordo il bilancio calorico è la prima cosa da vedere

poi magari la sera è il caso di badare un po di piu alla qualità (basso ig)

[shevuzzo]

la pasta non la mangio da 6 anni abolita dalla dieta e sto meglio

[gianni1879]

non mangi pasta mai???

[shevuzzo]

no

[spike]

è solo una questione di appetito: se le persone dello studio fossero state tutte obbligate a mangiare lo stesso introito calorico non ci sarebbe stata differenza fra chi mangiava la pasta la sera e distribuiva i carboidrati durante il giorno....anzi sicuramente avrebbero perso più peso i secondi, ma è un'altra storia

[DesperateGymwife]

Shev, abbassi di parecchio il consumo pro capite nazionale .
Ma d'altra parte, se non ti pesa e stai meglio, chi te lo fa fare ? E' insolito per un italiano, ma non è obbligatorio mangiare pasta ecc...

Comunque lo studio incuriosisce, ma un solo studio su 78 obesi è poco per arrivare a conclusioni di quel tipo.

Poi io non credo neanche alla teoria che mangiare carbo a cena sia peggio in assoluto. E' peggio se ne hai mangiati tutto il giorno e arrivi a sera con le riserve di glicogeno sature e nessuna possibilità di bruciarli. Se invece sei in ipocalorica non credo che abbia importanza quando li assumi.

Personalmente i miei disastri peggiori con la dieta li combino regolarmente fra le 21 e l'una di notte (e dopo dormo, non vado a correre ), però non sono più grassa di quando mangiavo i carbo distribuiti diversamente.

[Gianlu.....]

quello che conta è il totale giornaliero calorico, il totale di carbo, e le attività svolte... per me non c'è alcun problema a mangiare carbo alla sera se le condizioni lo richiedono/permettono...

inoltre per quelle persone che tendenzialmente hanno una fame tremenda la sera (spesso anche per questioni psicologiche) consiglio proprio di mangiare meno carbo durante il giorno lasciandosi la possibilità di aumentarli alla sera..... questo rende più facile resistere allo sgarro

[INDIO79]

HO LETTO L'ARTICOLO E CONCORDO CON LE VOSTRE OSSERVAZIONI MA UN'ALTRO FATTORE IMPORTANTE NON VIENE MENZIONATO,OVVERO LA QUALITà DEL SONNO,CHE SICURAMENTE è MIGLIORE IN CHI ASSUME carboidrati la sera,una buona qualità del sonno aiuta a mantenere un assetto ormonale ottimale soprattutto per tenere sotto controllo lo stress psicofisico indotto da un regime alimentare ipocalorico.
P.s.mi scuso per la maiuscola ma già era inserita,

[Gianlu.....]

vero, inoltre anche la "lucidità" e concentrazione durante il giorno migliora se i carboidrati sono ben distribuiti e non concentrati in pochi pasti

comunque c'è anche molta soggettività da tenere in considerazione....

[shevuzzo]

è soggettivo..se io mangio carbo la sera l'indomani già mi sveglio gonfio e acquoso ciò non accade se li mangio fino a pranzo

[gianni1879]

beh a livello di preferenza personale in effetti i carbo li evito la sera, se non davvero a livello minimo, tipo una o due fette di pane. Per il resto li assumo fino a pranzo o max spuntino pomeridiano

[Andrew]

Dipende anche dall'attività lavorativa che si svolge....senn si fa una mazza durante il giorno logico che non è il caso mangiare 120gr di pasta a cena.
Poi è del tutto soggettivo come dice shevuzzo.
Ho un amico che lavora praticamente dalle 7.00 alle 20.00 e a cena mangia pasta carne formaggio e 5 panini (nn integrale ) e col cacchio che è obeso...

[ApprendistA]

mi rileggevo la discussione sulla clean bulk di antò, e pure lui dice che mangiare carbo a cena va bene PURCHE' sia un post wo.
e cme sarebbe anche da distinguere (come dicevate) quando e come ci si allena e se lo si fa per massa/definizione/benessere...