Cereali integrali e derivati

Ciborio · **Cereali integrali e derivati -** 22-05-2011, 12:30 PM

Mi sono sempre chiesto, ma se la comune pasta (ad es.) è fatta con farina raffinata, cioè lavorata, perchè la pasta integrale costa di più (e non di poco)? Cioè, meno processi lavorativi dovrebbero comportare meno costi per il produttore, quindi un prodotto finale più economico, invece tutti i prodotti integrali costano di più!
Mi sfugge qualcosa?
L'unica ragione che mi viene in mente è che i prodotti raffinati hanno un mercato molto più vasto e concorrenziale, però a volte vedo di quelle differenze di prezzo allucinanti!

Domanda numero due, perchè i cereali integrali non prendono piede? Perchè insomma, dopo che tutti raccomandano cereali integrali esaltandone giustamente le qualità, poi non li compra nessuno?
Qualcuno qui li usa?

Strumenti Discussione
Visualizza Versionee Stampabile Invia Pagina via Email
Modalità Visualizzazione
In Modalità lineare In Modo Ibrido Modalità elencata

	(#1)
Ciborio RealUncensoredMofo Messaggi: 360 Data registrazione: Apr 2005 Località: Pordenone Età: 41	Cereali integrali e derivati - 22-05-2011, 12:30 PM Cereali integrali e derivati Mi sono sempre chiesto, ma se la comune pasta (ad es.) è fatta con farina raffinata, cioè lavorata, perchè la pasta integrale costa di più (e non di poco)? Cioè, meno processi lavorativi dovrebbero comportare meno costi per il produttore, quindi un prodotto finale più economico, invece tutti i prodotti integrali costano di più! Mi sfugge qualcosa? L'unica ragione che mi viene in mente è che i prodotti raffinati hanno un mercato molto più vasto e concorrenziale, però a volte vedo di quelle differenze di prezzo allucinanti! Domanda numero due, perchè i cereali integrali non prendono piede? Perchè insomma, dopo che tutti raccomandano cereali integrali esaltandone giustamente le qualità, poi non li compra nessuno? Qualcuno qui li usa?