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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
mary81 mary81 Non in Linea
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Predefinito La mia dieta massa - 21-07-2011, 03:42 PM

La mia dieta massa


Questa è la dieta che seguivo poco prima di scoprire l'intolleranza al lattosio. Adesso dovrò modificarla eliminando latte e derivati e sostituendo le Whey con le proteine della Soia. Consigli?

8:00 - 250 ml latte parzialmente scremato + 20 g Whey + 6 fette biscottate con burro d'arachidi
11:00 - fiocchi di latte
14:00 - 80 g pasta + 200 g merluzzo + 2 cucchiaini di olio d'oliva
17:00 - 60g bresaola + 4 mandorle
18:30 - 250 ml latte+ 20g Whey + frutto
allenamento
21:00 150 g carne di manzo + 70 g riso

Nei giorni di riposo pollo piuttosto che manzo e riso anche a pranzo.


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  (#2)
angelo78 angelo78 Non in Linea
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mancano i tuoi dati fisici, a prescindere per alimentazione per massa mi sembra un po scarsina, aggiungerei verdura ma tanta verdura insalata pranzo cena.
toglierei il latte nello spuntino pomeridiano, puoi metterei invece, un panino integrale o di segale o kamut con affettato o pollo o quello che ti piace accompagnato da una manciata di mandorle/noci o un filino di evo.....
devi ricordare di mettere nei tuoi 3 pasti principali e due spuntini carbo proteine e grassi buoni. poi se ti va metti un prenanna di proteine tipo fiocchi di latte caseine o al massimo whey con latte e un po di frutta secca...

Ultima Modifica di angelo78 : 21-07-2011 07:30 PM.
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  (#3)
D. Ace D. Ace Non in Linea
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puoi sostituire le whey con le pro dell'uovo
e cmq esistono le delattosate
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  (#4)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Le calorie non mi sembrano affatto poche,non capisco il problema del lattosio se poi mangi fiocchi di latte che contengono lattosio, il latte sarà delattosato ma ne bevi 500ml al giorno quindi il lattosio aumenta e in più ci son 40g diwhey 2 volte al giorno..aumenterei inoltre i fats a circa 0,5g x lbm
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  (#5)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Ha detto che era la dieta precedente alla scoperta delle sue intolleranze!

Cmq è un po un problema, perchè se sei intollerante al lattosio e non puoi assumere albumi le scelte ricadono per forza su carne/pesce legumi frutta oleosa o proteine da cereali, ma io se non per l'occasionale abbinamento cereali legumi non le riterrei una fonte.
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  (#6)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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pardonn
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  (#7)
D. Ace D. Ace Non in Linea
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Ha detto che era la dieta precedente alla scoperta delle sue intolleranze!

Cmq è un po un problema, perchè se sei intollerante al lattosio e non puoi assumere albumi le scelte ricadono per forza su carne/pesce legumi frutta oleosa o proteine da cereali, ma io se non per l'occasionale abbinamento cereali legumi non le riterrei una fonte.
dove l'hai presa questa info?
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  (#8)
luis73 luis73 Non in Linea
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Ha detto che era la dieta precedente alla scoperta delle sue intolleranze!

Cmq è un po un problema, perchè se sei intollerante al lattosio e non puoi assumere albumi le scelte ricadono per forza su carne/pesce legumi frutta oleosa o proteine da cereali, ma io se non per l'occasionale abbinamento cereali legumi non le riterrei una fonte.
Forse dico una castroneria ma se per esempio a colazione assume pro di soia in polvere con avena (cioe' legume e careale) non assume lo spettro completo di amino? Sarebbe in fondo una colazione abbastanza classica con unica sostituzione di pro da whey a soia...e almeno un pasto lo avrebbe risolto. Pranzo e cena con carne e pesce nessun problema e restano gli spuntini!
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  (#9)
orange orange Non in Linea
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Se il problema sono gli spuntini è il minor dei mali. Basta che la quota di pro giornaliera la raggiunge tra i pasti principali.
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  (#10)
D. Ace D. Ace Non in Linea
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la soia ha lo spettro completo...per cui no problem per quello
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  (#11)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Forse dico una castroneria ma se per esempio a colazione assume pro di soia in polvere con avena (cioe' legume e careale) non assume lo spettro completo di amino? Sarebbe in fondo una colazione abbastanza classica con unica sostituzione di pro da whey a soia...e almeno un pasto lo avrebbe risolto. Pranzo e cena con carne e pesce nessun problema e restano gli spuntini!
Tutt altro che un eresia anzi è un importante consiglio per come la vedo io. è che pensavo a consigli alimentari in pianta stabile e di vivere a colazione a proteine della soia l'avevo escluso per mie personali perplessità sul suddetto alimento/integratore.
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  (#12)
D. Ace D. Ace Non in Linea
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Tutt altro che un eresia anzi è un importante consiglio per come la vedo io. è che pensavo a consigli alimentari in pianta stabile e di vivere a colazione a proteine della soia l'avevo escluso per mie personali perplessità sul suddetto alimento/integratore.
Numerosi studi cmq Lib hanno smentito questa preoccupazione.
Ho letto sufficienti ricerche che dimostrano come le proteine nonostante la loro struttura molto simile agli estrogeni non influiscano affatto negativamente sull'uomo, ma anzi prevengono il cancro alla prostata e problemi cardiaci. Per altro hanno anche un contenuto di arginina mi pare 4 volte superirore alle whey.
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Numerosi studi cmq Lib hanno smentito questa preoccupazione.
Ho letto sufficienti ricerche che dimostrano come le proteine nonostante la loro struttura molto simile agli estrogeni non influiscano affatto negativamente sull'uomo, ma anzi prevengono il cancro alla prostata e problemi cardiaci. Per altro hanno anche un contenuto di arginina mi pare 4 volte superirore alle whey.
Forse, non so eh, ma dico forse il problema è vivere a polveri... cioè almeno io troverei frustrante far colazione sempre con uno scoop senza variare, masticare, sentire un sapore di cibo vero... per lo meno io ho letto le perplessità in quel senso.
Poi ovviamente è una soluzione possibile e se a Mary è gradita, no prob.
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Forse, non so eh, ma dico forse il problema è vivere a polveri... cioè almeno io troverei frustrante far colazione sempre con uno scoop senza variare, masticare, sentire un sapore di cibo vero... per lo meno io ho letto le perplessità in quel senso.
Poi ovviamente è una soluzione possibile e se a Mary è gradita, no prob.
In effetti diventa noioso nutrirsi a beveroni, specialmente a colazione che e' un pasto principale e non uno spuntino. E' anche vero che le fette biscottate con burro di arachidi le puo' mantenere, sostituire il latte a latte di soia ed in fondo l'unico cambiamento rispetto alla sua dieta precedente e' una polvere per un'altra. Oltretutto non essendo vegetariana potra' magari variare con una colazione salata a base di affettati magri con pane integrale e se ben seguita potrebbe liberarsi dalle intolleranza con una reintroduzione graduale...o almeno lo spero per lei per non diventar matta
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luis73 luis73 Non in Linea
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Numerosi studi cmq Lib hanno smentito questa preoccupazione.
Ho letto sufficienti ricerche che dimostrano come le proteine nonostante la loro struttura molto simile agli estrogeni non influiscano affatto negativamente sull'uomo, ma anzi prevengono il cancro alla prostata e problemi cardiaci. Per altro hanno anche un contenuto di arginina mi pare 4 volte superirore alle whey.
Penso che questo sara' quello che convincera' Mary
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