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Originariamente inviato da orange
Dipende dal tipo di preparazione.
Se ti fai un arrosto o carne in umido puoi lasciare la padella con il coperchio fuori dal frigo anche tutto il giorno.
Una bistecca o un filetto di pesce lo terrei in frigo, però quelli non vedo il motivo di prepararli al mattino visto che cuociono in 5 minuti.
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Infatti
Però a volte capita che per questioni di orario mi devo cucinare la carne per mangiarla successivamente allo spuntino o a cena, e la mangio fredda, perchè già cotta non è malaccio se lo si fa ogni tanto
16-12-2011, 07:38 PM
Modalità ibrido
