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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
mistersalvo mistersalvo Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 03:14 PM

The Paleo Diet


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Originariamente inviato da Mick Visualizza Messaggio
ciao mistersalvo!

secondo me potrebbe essere interessante e pure utile per gli utenti, specie quelli nuovi, se tu postassi la tua dieta paleo così come l'hai organizzata..

sarebbe un ottimo esempio concreto di impostazione da cui tutti gli utenti potrebbero trarre informazioni utili ed evitare di commettere errori..

inoltre potremmo vedere come l'hai strutturata ed avere una migliore idea di come tu la stai gestendo magari per imitarla o anche solo per commentarla
a breve la posto


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  (#2)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 02:16 PM


Batate (Ipomoea batatas), non patate.
Poi penso anche topinambur (io ce li metterei) e qualcosaltro si trova da infilare.
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  (#3)
newfit newfit Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 05:22 PM


però la cosa principale è che avvolte ci perdiamo in integrazione(anche per le whey)....chi ha detto che non si hanno gli stessi benefici con un principio paleo,ma senza l'integrazione?...per ora sto seguendo una leggera ipocalorica diciamo con qualche variazione dalla paleo....mi devo ricredere sulle lowcarb.....è presto per dirlo,è solo una settimana che uso uno schema lowcarb a sbalzi...ma è come se il corpo si trasformasse pian piano....
io i legumi li abbino al pesce nella cena...(legumi freschi)...
e un minimo di cho da pane integrale li inserisco nel pranzo..(dopo pranzo zero cho anche da frutta)...in più una due volte a settimana(principalmente quando mi alleno di più con l'aerobica,aumento i cho da frutta e verdura,ma anche riso al posto del solito secondo del pranzo...e infine tengo un giorno di scarica glicemica a settimana...come detto è una mia versione/visione della paleo

Ultima Modifica di newfit : 30-01-2012 05:28 PM.
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  (#4)
mistersalvo mistersalvo Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 06:19 PM


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Originariamente inviato da newfit Visualizza Messaggio
però la cosa principale è che avvolte ci perdiamo in integrazione(anche per le whey)....chi ha detto che non si hanno gli stessi benefici con un principio paleo,ma senza l'integrazione?...per ora sto seguendo una leggera ipocalorica diciamo con qualche variazione dalla paleo....mi devo ricredere sulle lowcarb.....è presto per dirlo,è solo una settimana che uso uno schema lowcarb a sbalzi...ma è come se il corpo si trasformasse pian piano....
io i legumi li abbino al pesce nella cena...(legumi freschi)...
e un minimo di cho da pane integrale li inserisco nel pranzo..(dopo pranzo zero cho anche da frutta)...in più una due volte a settimana(principalmente quando mi alleno di più con l'aerobica,aumento i cho da frutta e verdura,ma anche riso al posto del solito secondo del pranzo...e infine tengo un giorno di scarica glicemica a settimana...come detto è una mia versione/visione della paleo
Considera peró che nella paleo sono banditi pane e legumi...
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  (#5)
newfit newfit Non in Linea
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Originariamente inviato da mistersalvo Visualizza Messaggio
Considera peró che nella paleo sono banditi pane e legumi...
so che sono banditi... però voglio provare questo tipo d'approccio "senza eliminare del tutto i cho come pane e legumi anche..considera che di pane metto 30g al pranzo...e di legumi mi mantengo sui 200 250g già cotti..che ne pensi,può funzionare come approccio "pro-tiraggio"?
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  (#6)
Supertizio Supertizio Non in Linea
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ma a mangiare tutta quella carne non avete problemi di intestino?

io personalmente ho notato un peggioramento delle funzioni intestinali all'aumentare dei cibi animali che ingerisco

e non intendo solo stitichezza, ma proprio anche qualità delle feci , dolori addominali, calo di energie dopo mangiato etc...
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  (#7)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 06:27 PM


300g di carne non son poi tanti secondo me, mezzo petto di pollo circa.
Son quantitativi che non mi danno problemi. Normalmente neanche molto di più.
Le uniche volte che ho avuto qualche rogna era mangiando carne di infima qualità, elaborata, salata etc magari alle grigliate con amici (ma cmq si parla di più di un kg).
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  (#8)
PO-OL PO-OL Non in Linea
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Predefinito 30-01-2012, 06:39 PM


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Originariamente inviato da mistersalvo Visualizza Messaggio
Per mia scelta ho abbassato i carbo e alzato i grassi... Funziono negli così
Idem... infatti mangio forse meno della metà dei carbo che mangiavo prima di decidermi a "cambiare vita" e mi sento decisamente meglio

Ultima Modifica di PO-OL : 30-01-2012 06:47 PM.
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  (#9)
Supertizio Supertizio Non in Linea
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Originariamente inviato da LiborioAsahi Visualizza Messaggio
300g di carne non son poi tanti secondo me, mezzo petto di pollo circa.
Son quantitativi che non mi danno problemi. Normalmente neanche molto di più.
Le uniche volte che ho avuto qualche rogna era mangiando carne di infima qualità, elaborata, salata etc magari alle grigliate con amici (ma cmq si parla di più di un kg).
Liborio, ma intendi in tutta la giornata o a pasto ?

300 nella dieta postata da mistersalvo sono solo in un pasto (pranzo o cena), quindi al giorno sarebbero 600 gr solo di carne/pesce
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  (#10)
Mick Mick Non in Linea
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intende in un solo pasto..
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  (#11)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Liborio, ma intendi in tutta la giornata o a pasto ?

300 nella dieta postata da mistersalvo sono solo in un pasto (pranzo o cena), quindi al giorno sarebbero 600 gr solo di carne/pesce
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Originariamente inviato da Mick Visualizza Messaggio
intende in un solo pasto..
Sì intendo in in solo pasto. C'è anche da specificare che vale per i tagli "leggeri" tipo appunto petto di pollo e un altro taglio magro. 3hg di cotechino magari tendono ad appesantirmi in digestione
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  (#12)
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Predefinito 31-01-2012, 11:27 AM


ma parlare di dieta paleolitica quindi mangiare come i nostri antenati senza avere a disposizione lo stesso cibo presente nel paleolitico non è un controsenso?
poi antenati quali e dove? a secondo della geolocalizzazione la tua alimentazione sarà diversa
ok non sto scherzando ma nel suo libro di insetti e frattaglie ne parla?
prima che l'uomo scoprisse il fuoco si cibava di frattaglie, rettili, piccoli animali e carogne, la carne cruda è difficile da mangiare
e ancora ... gli animali che si mangiano oggi che sono d'allevamento non andrebbero bene perchè non sono liberi in natura e vengono nutriti con sementi e altre cose che sicuramente in natura non c'erano

alla fine qui si è gia parlato che fare un certo tipo di alimentazione simile alla paleo portava a certi risultati diciamo estetici

insomma ogni dieta per pubblicizzarsi mostra sempre una certa logica dietro
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  (#13)
mistersalvo mistersalvo Non in Linea
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Predefinito 31-01-2012, 12:14 PM


mha...critiche a parte questa è la dieta che su di me, dopo aver provato cheto, metabolica, zona, low carb ecc è quella con cui ho avuto più benefici, sia da un punto di vista energetico sia da un punto di vista estetico...per non parlare dal punto di vista testosteronico eheheh...

le critiche sulla storia mi rendo conto che ci possono stare ma in palestra da me tutti i ragazzi che fanno crossfit o soltanto fitness (non è dieta per il bb) hanno davvero dei bei risultati
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  (#14)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 31-01-2012, 01:51 PM


Ma credo che nessuno qui stia criticando la tua dieta, stanno criticando come la chiami.

(Te e tutti quelli che pensano che mangiare come l'uomo delle caverne sia producente e che mangiasse realmente così)
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  (#15)
PO-OL PO-OL Non in Linea
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Predefinito 31-01-2012, 05:09 PM


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Originariamente inviato da orange Visualizza Messaggio
Ma credo che nessuno qui stia criticando la tua dieta, stanno criticando come la chiami.

Già, anche perchè alla fine quella dieta funziona perchè segue la maggior parte delle regole base di una dieta... no junk, giusto apporto calorico, pochi carbo che per molti sono deleteri e così via.
Non di certo per le "solidissime" basi teoriche su cui si basa
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