Dieta per ricominciare

[Smash]

Ciao a tutti, sono nuovo e ne approfitto per fare un saluto a tutti con questa nuova discussione.

Allora, sono sempre stato uno sportivo, solo che un'anno fà dopo un brutto infortunio, ho dovuto subire un'anno di stop completo nelle attività fisiche.
Ora si riparte, e non avendo mai avuto problemi di peso, inizio ora per la prima volta a mettermi a dieta seriamente.
Sono alto 1,84 e peso attualmente 94 kg, vorrei tornare al peso ideale che si aggira attorno agli 80kg.
Il mio allenamento consiste in 3 giornate di cardio, 30 minuti di corsa su tappeto, 10 di step e altri 10 di corsa.
E tre giornate di allenamenti di Sandà.

Informandomi un pò in giro e leggendo vari consigli sulla nutrizione, ho elaborato questa dieta fai da te, ma volevo qualche consiglio.
Specialmente per evitare il famoso effetto elastico, e specialmente di trovarmi ad affamarmi inutilmente.
Ringrazio in anticipo.

Colazione
-Latte di Soia 300ml
-Proteine 30gr
-Arancia 200gr Circa
-Mandorle 15gr Circa

Spuntino
-Mela 200gr circa
-Proteine 30gr in Acqua

Pranzo
-Petto di pollo/tacchino 200gr o Affettato magro 100gr
-Lattuga 300gr con olio 7gr
-Arancia 200gr circa

Spuntino
-Arancia 200gr circa
-Proteine 30gr in Acqua

Cena
-Merluzzo 300gr
-Lattuga 300gr olio 7gr
-Mela 200gr

Prima di dormire
-Latte di Soia 200gr
-Proteine 30gr
-Mela 200gr circa