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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
renzosful renzosful Non in Linea
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Predefinito dieta fasica - 25-02-2012, 09:04 PM

dieta fasica


Ciao a tutti. L'altro giorno esponendo il mio pensiero ad un ragazzo, questo mi fa: "praticamente credi nella dieta fasica di Dall'olio".
Ora, avendo grossi problemi di connessione(uso il pc di un amico per scrivere e il mio cel per leggere...) non ho modo di documentarmi, qualcuno sa a grandi linee di cosa si tratta? grazie a tutti


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  (#2)
Sammy.Stifler Sammy.Stifler Non in Linea
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Predefinito 25-02-2012, 09:35 PM


Ciao personalmente non ne ho mai sentito parlare
per aiutarti ti passo quello che ho trovato.


Cari amici, ho acquistato il libro di Enrico dell’Olio “La dieta fasica”
pubblicizzato nel suo sito, che prospetta di far mettere massa ingrassando
pochissimo, lui dice su 10 kg metti esagerando 2/3 kg di grasso e 7 kg di
massa magra, la cosa mi ha incuriosito visto lo spessore del personaggio,
pertanto l'ho acquisto ed eccone, a grandi linee, la struttura.

Allora la sua dieta prevede una base calorica decisamente elevata, calcolata
in base a dei parametri standardizzati, del tipo un soggetto di 70 kg circa
dovrebbe assumere più o meno 3.100 kcal. Queste kcal sono costanti tutta la
settimana, mentre cambiano radicalmente i macronutrienti, che vengono
manipolati a cicli di pochi giorni (1+3+2+1, ora vi spiego). Si divide la
settimana in giorni ad alto contenuto di carboidrati e proteine, e in giorni
di scarico quasi totale dei carboidrati con proteine molto elevate, in stile
metabolica. In particolare:
- lunedì: lo chiama “giorno di transizione”, si consumano, sempre con 3.100
kcal, molti carboidrati (300 g), pochissime proteine (1,1 g per kg di peso
corporeo, quindi su 70 kg, 77 g di proteine) e i grassi molto elevati per
differenza fino ad arrivare al monte calorico (risultano 178 g di grassi)
- martedì, mercoledì, giovedì: sono definiti giorni di “mantenimento”, in
cui, sempre su 3.100 kcal, si mangiano molti carboidrati (sempre 300 g), con
proteine più elevate (2,2 g/kg, quindi 150 g circa su un peso di 70 kg) e
molti grassi per differenza fino ad arrivare a quelle kcal, e risultano
quindi sempre elevati questi (147 g)
- venerdì e sabato: scarico improvviso di carboidrati, massimo 30g, proteine
ai massimi livelli di 3,3 g/kg (quindi 230 g), e grassi sempre per
differenza (230 g), altissimi pure questi.
- domenica giorno libero per quanto concerne i carboidrati, mentre le
proteine devono stare a 3,3 g/kg, ma il monte calorico dovrebbe restare più
o meno stabile, quindi sostanzialmente si dovrebbero mangiare meno grassi
rispetto agli altri giorni per non sforare troppo con le kcal.

Come potete facilmente notare, i grassi in questa dieta sono sempre molto
elevati. In pratica mai sotto i 150 g, più o meno. L’altra particolarità è
la variazione anche delle proteine che, secondo l’autore, agevolerebbe la
sintesi proteica: alimentandosi in modo ipoproteico per 1 giorno (il lunedì)
e poi andando in mantenimento per 3 giorni, praticamente si crea un ambiente
anabolico favorevole con l’incremento improvviso delle proteine che si
verifica invece per ultimi 3 giorni della settimana (venerdì, sabato,
domenica). Altra particolarità sono i carboidrati, sempre elevati,
addirittura 300 g, tranne i 2 giorni di scarico.
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  (#3)
newfit newfit Non in Linea
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Predefinito 25-02-2012, 10:47 PM


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Originariamente inviato da Sammy.Stifler Visualizza Messaggio
Altra particolarità sono i carboidrati, sempre elevati,
addirittura 300 g, tranne i 2 giorni di scarico.
hahahah mi fa ridere leggere quest'ultimo rigo ...ricordiamoci che in media un italiano mangia nella mediterranea quel quantitativo di cho,forse anche più,senza accorgersene..
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  (#4)
Rocker Rocker Non in Linea
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Predefinito 26-02-2012, 01:10 AM


Mi sembra una dieta un po cosi.....per carità magari funziona eh...
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  (#5)
renzosful renzosful Non in Linea
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Predefinito 26-02-2012, 02:54 PM


grazie sammy per ciò che hai trovato.
Lo trovo un approccio molto sensato, chiaramente con delle piccole variazioni personali in base anche a quando ci si allena perchè, come forse già saprete dell'Olio crede fermamente nell' heavy and duty per massare. Conseguentemente a questo sarebbe bello sapere, visto che divide precisamente le fasi all'interno della settimana, quando è previsto il wo.
Personalmente mi son reso conto verso fine anno che qualcosa nella classica bulk(anche pulita) debba essere modulato.
Passiamo al pratico: da settembre 2011 a dicembre ho incrementato il mio peso di 10 kg che adesso, in due mesi circa ho del tutto ripulito con un guadagno di 3.5 kg circa. Forse(la certezza è dfficilmente di questo pianeta), con un approccio simile a quello postato da sammy, avrei avuto :
A un incremento di peso un pò inferiore per via del meno grasso
B un incremento uguale ma con più magra
In ogni uno dei 2 casi, la "pulizia" richiesta poteva essere più breve e lasciar così precorrere i tempi per ributtarsi al più presto in bulk visto che mantenere un fisico appropriato ad hp -6 non è ciò che mi son prefissato
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  (#6)
DesperateGymwife DesperateGymwife Non in Linea
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Predefinito 26-02-2012, 03:39 PM


Quote:
Originariamente inviato da Rocker Visualizza Messaggio
Mi sembra una dieta un po cosi.....per carità magari funziona eh...
A me sembra una dieta per chi non ha proprio niente da fare che dei calcoli.
E non oso pensare all'eventuale povera donna (madre o moglie) che gli dovrebbe far da mangiare...
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  (#7)
vufà vufà Non in Linea
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Wink 26-02-2012, 04:24 PM


che dieta e questa,sinceramente fa schifo come dieta....10gk 7 di massa e 3 di grasso..?e poi chi li butta giu sti 3kg di grasso fracazzo? poi sai cosa succede? che quando vai a definire su un totale di 10k che hai preso di cui 7 di massa magra che ci credo poco,e 3 di grasso alla fine del ciclo di definizione se ti rimane 1kg devi accendere un lume....e dire una preghiera.perche vuol dire che avvenuto un miracolo..una dieta funzionante al 100% significa che ti deve permettere di mettere su massa magra pulita...
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  (#8)
newfit newfit Non in Linea
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Data registrazione: Jun 2011
Predefinito 26-02-2012, 04:44 PM


comunque per quel che ne so,è un buon approccio....molti i feed positivi per l'ideatore...chiaramente parliamo di atleti bb che effettuano "IL ciclo di massa"...vanno viste molte varianti e quant'altro....lo stesso dell'olio afferma che è un approccio da non protrarre per il lungo termine e quant'altro nell'ultimo live di qualche giorno fa....
ha chiaramente e espressamente parlato a distanza di un anno dal suo libro di ricariche di cho pulite,e principalmente da frutta come banane e zuccheri più semplici....
e dall'altra parte afferma che "approcci" come la Paleo,in definizione restano per la stragrande maggioranza delle persone i migliori(parlando della scelta degli alimenti)
trattandosi di metodiche da non protrarre nel lungo termine e quant'altro,credo ache che come tutto,andrebbe rapportato a se e provato,anche se la mia idea resta quella di crescere alla svelta e in maniera pulitissima,come anche VUFA' afferma...e vi assicuro che ci si riesce anche inserendo la tanto odiata aerobica
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  (#9)
vufà vufà Non in Linea
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Messaggi: 218
Data registrazione: Jan 2012
Località: umbria
Wink 26-02-2012, 06:16 PM


Quote:
Originariamente inviato da newfit Visualizza Messaggio
comunque per quel che ne so,è un buon approccio....molti i feed positivi per l'ideatore...chiaramente parliamo di atleti bb che effettuano "IL ciclo di massa"...vanno viste molte varianti e quant'altro....lo stesso dell'olio afferma che è un approccio da non protrarre per il lungo termine e quant'altro nell'ultimo live di qualche giorno fa....
ha chiaramente e espressamente parlato a distanza di un anno dal suo libro di ricariche di cho pulite,e principalmente da frutta come banane e zuccheri più semplici....
e dall'altra parte afferma che "approcci" come la Paleo,in definizione restano per la stragrande maggioranza delle persone i migliori(parlando della scelta degli alimenti)
trattandosi di metodiche da non protrarre nel lungo termine e quant'altro,credo ache che come tutto,andrebbe rapportato a se e provato,anche se la mia idea resta quella di crescere alla svelta e in maniera pulitissima,come anche VUFA' afferma...e vi assicuro che ci si riesce anche inserendo la tanto odiata aerobica
quoto quello che dice NEWFIT.
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Vecchio
  (#10)
renzosful renzosful Non in Linea
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Età: 46
Predefinito 27-02-2012, 02:04 AM


se ci pensate è geniale. logico che i grammi non saranno seguiti se non da rari maniaci, ma è la tendenza ad alzare un componente rispetto agli altri o comunque modularli insieme che farà la differenza, il fine è quello di andar su ma con un programma alimentare che prevede anche giorni di riduzione del grasso o un minor accumulo per maggior richiesta dei muscoli. Secondo me se si fanno le cose per bene ci possono essere grosse soddisfazioni
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