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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Predefinito Victu 2012 - 30-07-2012, 09:50 PM

Victu 2012


Ciao ragazzi,
eccomi dinuovo qua...ci riproviamo come si deve...summer definition
o perlomeno è in quel che spero riuscire
allora,allora...cerchiamo di andare al punto..
siamo in estate,e purtroppo mio malgrado la palestra è chiusa(e qui sto cercando delle possibili soluzioni)..non dovendo strafare con l'aerobica,ci troviamo a fine luglio comunque con quella maledetta pancetta che non se ne vuole proprio andare premetto che con la dedizione in palestra e l'alimentazione ho messo un pò di massa ques'inverno...l'ultima pesata oscillava tra i 72 ed i 73kg...
da una settimana tornato dalle vacanze sto seguendo quest'alimentazione:

COLAZIONE:
4fette biscottate integrali
1yogurt greco 0%
1caps multivitaminico
1caps W3

SPUNTINO
200g in media di frutta a B.ig

PRANZO
80g riso semi int.
150g di pesce
verdure miste
1cucchiaio di EVO
1/2 greco 0%

SPUNTINO
200g in media di frutta a B.ig

CENA
200g pesce/petto di tacchino o altra fonte proteica
verdure
1cucchiaio d'olio EVO
1/2 greco 0%
1caps W3

ora,il problema è che il peso,se pur lentamente inizia a calare,ma nel complesso l'odiata pancetta resta..
in definitiva optare per una metabolica?


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Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 31-07-2012, 12:36 AM


In proporzione mangi molto meno di me... :O :O :O
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come meno Angel?! :O sono sulle 1700 in ipocalorica
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Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 31-07-2012, 12:57 AM


Io le ho contate le kcal di quella che hai postato, e non mi risulta una dieta da 1700, ma da 1300... boh... cmq anche se i miei conteggi fossero sbagliati (dubito ) l'errore sulla mia dieta sarebbe proporzionalmente lo stesso.

Cioè, se io ora sto a 1100 e tu a 1300, è uguale se io sto a 1500 e tu a 1700, la differenza è quella.

Per questo dicevo che proporzionalmente mangi molto meno... Tutto lì, mi ero stupita.

Ciao
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a me risulta su 1600 :\ e non ho inserito il post-wo dei giorni di allenamento...il problema allora di fondo credo sia il metabolismo..
considera che a 2100 facevo massa in palestra..
è proprio questo il punto...che fare?..la tengo e vedo come evolve o passo su una metabolica per cercar di dare una smossa al metabolismo
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Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 31-07-2012, 01:24 AM


Quote:
Originariamente inviato da newfit Visualizza Messaggio
COLAZIONE:
4fette biscottate integrali 120 kcal
1yogurt greco 0% 95 kcal
1caps multivitaminico
1caps W3

SPUNTINO
200g in media di frutta a B.ig considerando 200g netti 80 kcal in media, e le pesche ad esempio sarebbero molto meno come apporto vs pere

PRANZO
80g riso semi int. 290 kcal
150g di pesce 150 kcal
verdure miste
1cucchiaio di EVO 90 kcal
1/2 greco 0% lo metto insieme all'altro mezzo a cena, 95 kcal

SPUNTINO
200g in media di frutta a B.ig 80 kcal

CENA
200g pesce/petto di tacchino o altra fonte proteica 200 kcal
verdure
1cucchiaio d'olio EVO 90 kcal
1/2 greco 0%
1caps W3

TOT. a me fa' 1290... Se anche conti le kcal delle verdure, bbeh a meno che tu non ne mangi dei kg come facevo io (300 kcal di vesg sono 6 kg che comunque non hanno le vie metaboliche degli altri cho), mi pare strano che siano così tante le kcal.
Ora 'sta cosa mi toglie il sonno...

Cmq era per giustificarti il mio conto, peraltro approssimato e che da' come 10g un cucchiaio di olio ad esempio.

Quanto alla tua domanda, alla fine non mi sembra che tu assuma tutti questi cho. Io non sono esperta in questo senso, ma ho da farti 2 proposte:
1. Sostituire la frutta con altri cho per lo spuntino, ovviamente cho puliti, tu sai mangiare molto bene, magari ti gonfia (Anche se sarebbe strano visto che tu assumi molti legumi e frutta, ci sei abituato)
2. Dimezzare il riso a pranzo, toglieresti comunque 30g di carboidrati e vedresti un po'.

.
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Predefinito 31-07-2012, 04:19 PM


grazie Angel per le tue risposte...come sempre daltronde
mi ritrovo a 1600 per un semplicissimo motivo :nell'alimentazione postata scrivo "verdure"..ma in definitiva nel pranzo abbino anche ortaggi di stagione,come melanzane e via discorrendo..infatti ieri il mio totale era sopra i 1600 tranquillamente..
l'unica cosa che non ho mai conteggiato è l'insalata
in definitiva,"a rotazione" stavo pensando solo di alternare la colazione;appunto dimezzandogli i carbs e andando a sopperire con fonte proteica tipo uova o bresaola..
o come da tua idea nel pranzo...
i legumi per il momento li ho messi da parte...li inserivo nella cena,nel secondo pasto post-allenamento...il problema è che gonfiavano,ma ci ho fatto massa...
l'ultima idea che mi è balzata alla mente è quella di tenerla così com'è,giocando con i carbs della colazione e del pranzo nell'arco della settimana,e di inserire un giorno di scarica glicemica,tenendo così comunque un tot calorico intorno alle famigerate 1600 ..
vediamo come va
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Predefinito continuo xD - 17-09-2012, 10:13 PM


allora vediamo di aggiornare un pò....peso stabile oramai...quindi ho trovato la normocalorica...nella pratica dalla sopra ho aggiunto 30g da fonte carboidrata e aumentato di altri 50g l'introito proteico...considerando che l'attività fisica aerobica è al minimissimo...ora l'idea è quanto segue:andare ad eliminare per un breve periodo il fruttosio e glutine compreso...e portare le proteine più alte....consigli,suggerimenti in merito a ph,carico azotato?..insomma esprimiamoci

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Predefinito 17-09-2012, 10:22 PM


Mi vien fame solo a guardarla (e non parlo del menù, ma dalla scarsezza di calorie)

Io in genere (a dire il vero mai) ho guardato il ph della mia dieta. Quindi avrei argomenti abbastanza scialbi da porti da quel punto di vista.

Per il resto c'è poco da dire, nel senso che le cal mi sembrano molto basse, ma tuttavia mi sembri abbastanza esperto da sapere ciò che fai, quindi avrai le tue ragioni e ti sarai fatto calcoli e considerazioni del caso.

Appoggio la scelta di abolire il glutine, ci provo pure io, ma per lunghi periodi non ci riesco, più per poca "grinta". Nel senso che magari capita il giorno che sono di fretta e mangio il pane che trovo in casa per non cuocere il riso, oppure pizzeria o ristorante, senza contare che tra settebre e primi giorni di ottobre ho circa 62 compleanni da festeggiare
Comunque l'ho ridotto parecchio, e benefici li vedo, anche perchè un po' di glutine qua e la non è come mangiarlo tutti i giorni.

Il fruttosio invece perchè lo togli? (non tanto per il fruttosio in se ma per la frutta) E' legato al tipo di cho o più in generale alla frutta?
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Predefinito 17-09-2012, 10:55 PM


per le calorie purtroppo con quest'introito e un solo pasto "aldifuori" mantengo il peso;in genere il sabato sera uscendo mi concedo "la variazione" con amici senza troppi calcoli...il fruttosio vorrei eliminarlo per un breve periodo e vedere se effettivamente farebbe la differenza su uno spannamento,e allo stesso ho intenzione di tenere i carbo quanto più amidacei possibile a modi bodyrecomposition,giocando sull'insulina e sulla leptina...comunque ora ricominciando meglio gli allenamenti nell'intra-wo assumo bcaa,e anche post-wo seguiti da un 5g di leucina...
le proteine con lo stop sulla pesistica per le settimane di vacanza le avevo settate a 1,5g...l'idea è quella di crescer muscolo e tirare allo stesso
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Predefinito 17-09-2012, 10:57 PM


Ma non è che hai il metabolismo in letargo, o comunque non a regime.

Perchè a 25 anni 1600 (anzi, meno) cal come normocalorica sono pochine.
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Predefinito 17-09-2012, 11:09 PM


guarda...lo saprò da domani :\ ... ho fatto i vari test sulla tiroide e risulta tutto ok...mi son fatto 3giorni di stop totale dalla dieta arrivando anche a 2400 tranquillamente e alzando i carbs parecchio....ora se la teoria non m'inganna dovrebbe funzionare su quella leptina .... altrimenti boh,cioè ragazzi le sto provando tutte xD
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Luigi 87 Luigi 87 Non in Linea
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Predefinito 18-09-2012, 10:14 PM


Ricorda che un conto è eliminare il fruttosio e i suoi simili (saccarosio, sciroppi vari, ecc)... un conto è eliminare la frutta...

Frutta è ben diverso da fruttosio e saccarosio... nel primo caso mastichi nel secondo caso bevi
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newfit newfit Non in Linea
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Predefinito 18-09-2012, 10:37 PM


dici di tenere la frutta comunque anche volendo tirare?
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Vecchio
  (#15)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 18-09-2012, 10:54 PM


Era anche il mio pensiero, tanto mica parliamo di una cassetta di pere o un mastello d'uva.

Un paio di frutti a rotazione al giorno mica danno problemi.
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