Valori nutrizionali strani , Gelato

IronmanMat · **Valori nutrizionali strani , Gelato -** 03-08-2012, 03:54 PM

Ciao ragazzi, curiosando tra i banchi dei congelati ho trovato questo gelato "light" con questi valori:

per 100gr
Kcal 117
Proteine: 4 Gr
Carboidrati: 13.2 Gr (12.8 Gr zuccheri)
Grassi: 2.5Gr
Fibra: 13 Gr

Gli ingredienti sono:

Per la parte Panna: latte fresco pastorizzato scremato (71%), inulina, oligosaccaridi, zucchero ecc ecc...

Per la parte Cioccolato: latte fresco pastorizzato scremato (70%), oligosaccaridi, inulina, zucchero ecc ecc...

Cercando su internet, da quello che ho capito, l'inulina e gli oligosaccaridi sono zuccheri non digeribili dal nostro corpo, esatto?

Il dubbio è, sono conteggiati come fibre o come carboidrati?
La mia idea su questo podrotto è che con tutta quella fibra si può considerare un alimento "no sgarro", almeno dal punto di vista calorico. Potrebbe essere molto utile per chi è in definizione o chi deve raggiungere il peso forma.
Che ne dite?

Strumenti Discussione
Visualizza Versionee Stampabile Invia Pagina via Email
Modalità Visualizzazione
In Modalità lineare In Modo Ibrido Modalità elencata

	(#1)
IronmanMat Rookie Messaggi: 25 Data registrazione: Jul 2012 Età: 35	Valori nutrizionali strani , Gelato - 03-08-2012, 03:54 PM Valori nutrizionali strani , Gelato Ciao ragazzi, curiosando tra i banchi dei congelati ho trovato questo gelato "light" con questi valori: per 100gr Kcal 117 Proteine: 4 Gr Carboidrati: 13.2 Gr (12.8 Gr zuccheri) Grassi: 2.5Gr Fibra: 13 Gr Gli ingredienti sono: Per la parte Panna: latte fresco pastorizzato scremato (71%), inulina, oligosaccaridi, zucchero ecc ecc... Per la parte Cioccolato: latte fresco pastorizzato scremato (70%), oligosaccaridi, inulina, zucchero ecc ecc... Cercando su internet, da quello che ho capito, l'inulina e gli oligosaccaridi sono zuccheri non digeribili dal nostro corpo, esatto? Il dubbio è, sono conteggiati come fibre o come carboidrati? La mia idea su questo podrotto è che con tutta quella fibra si può considerare un alimento "no sgarro", almeno dal punto di vista calorico. Potrebbe essere molto utile per chi è in definizione o chi deve raggiungere il peso forma. Che ne dite?