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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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One of Us
Messaggi: 97
Data registrazione: May 2012
Età: 29
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![]() Aiuto su nutrizione!La dieta postata in principi di nutrizione e dietetica è una dieta per la massa? Se si, in cosa devo varliarla per perdere un po di grasso (senza perdere massa magra)? COLAZIONE: Carboidrati: a medio e alto IG + fruttosio (facoltativo) Proteine: di rapida assimilazione - Frutta: in spremuta o intera - Bianchi d’uovo cotti\pro in polvere - Fette Biscottate\Pane (arabo e’ il migliore: ha lievito di birra...ma alto IG, essendo acqua, farina e zucchero)\Fiocchi D’Avena (buona fonte di GLA tra l'altro)\All-bran - Frutta secca \ Filo di Olio - (Latte ps o Yogurt Magro: per accorpare insieme proteine e carboidrati...ma la qualita' e' minore) SPUNTINO: Carboidrati a medio e alto IG o fruttosio (se non si e’ presa abbastanza frutta a colazione) Proteine: di assimilazione graduale - Pane\Riso integrali (riso anche basmati) o Frutta - Bresaola\Tonno al Naturale\arrosto di tacchino - Frutta secca\filo d'olio PRANZO: Carboidrati: a medio IG Proteine: di assimilazione graduale - Riso\Pasta\Pane (integrali e' meglio) - Carne (rossa magra o bianca)\Pesce\Affettati magri - Verdura (quantita’ a piacere, escluse leguminose, carote, piselli, zucca, mais e patate) - Olio di Oliva (o di lino per gli omega3) SPUNTINO(almeno 1 ora e mezza prima dell’allenamento): Carboidrati: a IG medio-basso (per fornire energia per tutto il WO) Proteine: di assimilazione graduale (stesso motivo) - Pane Integrale(o di segale) \ Wasa integrali - Proteine in polvere\tonno o affettati magri\Fiocchi di latte magri - Frutta secca PRE-WO(circa 30 min): -BCAA (0,5g per ogni 10kg di peso corporeo) -(maltodestrine + siero) SPUNTINO POST-WO: Carboidrati: ad alto IG (0,5/0,7g per kg di peso corporeo...ma anche fino a 1g) Proteine: di veloce assimilazione (piu’ o meno in proporzioni 1:2 con i carboidrati, a meno che questi non siano sotto gli 0,7g/kg) -1)liquido: siero + destrosio e\o maltodestrine (o vitargo) 2)solido: albumi\tonno + riso bianco\pane arabo + banana (facoltativa) - BCAA (0,5g per ogni 10kg di peso corporeo) CENA: Carboidrati: a basso IG Proteine: di assimilazione graduale - Patate(preferibilmente dolci)\Pane integrale\leguminose - Carne rossa o bianca\Pesce\Affettati magri - Verdura(come a pranzo) - Olio di Oliva (o di lino per gli omega3) SPUNTINO PRE-NANNA: Carboidrati: a bassissimo IG (non sono necessari pre-nanna, dipende da quanto si e’ ricaricato dal WO in poi) Proteine: di assimilazione lenta - 1 Frutto a basso IG (mela, pera…) - Integratore proteico di caseine micellari/fiocchi di latte magri |
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