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| Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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RealUncensoredMofo
Messaggi: 455
Data registrazione: Feb 2009
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Riso, farro e orzo -
31-08-2012, 11:30 PM
Riso, farro e orzoContinuo a fare esperimenti a livello di dieta. Oggi ho comprato al supermercato una scatola che contiene tre cereali (riso, farro e orzo) da cucinare normalmente come se fosse riso comune, ma con un indice glicemico (credo) più basso. Gli ingredienti sono: riso parboiled, farro perlato, orzo perlato precotto. Come vi pare come prodotto? Potrebbe essere meglio della pasta? E soprattutto, mischiare tre cereali insieme può sortire qualche effetto a livello di enzimi (minor assorbimento, ecc)? |
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