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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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migliori carboidrati -
03-10-2012, 10:09 AM
migliori carboidratiCiao a tutti, sono nuovo del forum... chiedo a voi quale siano i carboidrati più puliti da assumere in una dieta per definizione;da un ex endomorfo,che soffre di gonfiore a livello facciale soprattutto,credo ritenzione idrica;risente tantissimo i carboidrati con il classico abbiocco dovuto dal picco insulinico... Grazie a tutti |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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03-10-2012, 10:15 AM
Puoi fare una dieta low carb privilegiando i grassi, e in ogni caso preferire quelli integrali con un IG basso. Anche usare quelli privi di glutine come il riso potrebbe aiutare. |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,414
Data registrazione: Feb 2011
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03-10-2012, 10:17 AM
Come dice Orange, sicuramente a basso IG ma se non moderi le quantità è inutile stare a guardare questo indice. |
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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03-10-2012, 12:03 PM
con IG basso quali intendete?se gentilmente mi fate una lista... gallette di riso,fiocchi d avena e farina integrale o d avena vanno bene? |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,414
Data registrazione: Feb 2011
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03-10-2012, 12:25 PM
In generale tutti i prodotti ottenuti da farine integrali, occhio però ai prodotti industriali, l'avere il 10% di farina integrale e il resto normale non cambia molto le cose. Ma per avere l'effetto "abbiocco" di che quantità stiamo parlando? Perchè se con 60-70gr di pasta comune hai tale sintomo forse è meglio sentire il parere di un medico (se invece parliamo di 3 etti di pasta credo sia normale ma lo avresti anche con la pasta integrale...) |
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All the Truth Member
Messaggi: 887
Data registrazione: Dec 2010
Località: Furlè
Età: 38
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03-10-2012, 01:23 PM
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Userei comunque le VERDURE (se usi le patate opta per quelle dolci sempre se le trovi) o al massimo del riso integrale |
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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03-10-2012, 02:43 PM
con 80g di pasta lo sento,anche con le 10 gallette a colazione,mi sento tutto il giorno sonnolento... vi posto la dieta?si può? |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,828
Data registrazione: Aug 2010
Età: 44
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03-10-2012, 02:51 PM
Anche le gallette hanno IG alto. Posta pure la tua dieta stepsn, qui siamo molto più concilianti e disponibili rispetto ad altri "lidi" diciamo... Anzi se posti la dieta faciliti tutti noi perché è più semplice correggere il tiro avendo il quadro generale della tua alimentazione. PS. Ti senti sonnolento con molti carboidrati ad alto IG, ok, ma il gonfiore non dovresti sentirlo con riso/gallette di riso o sbaglio? Cioè, il gonfiore e la sonnolenza sono sempre abbinate? |
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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03-10-2012, 03:14 PM
Il gonfiore lo sento e noto maggiormente l'inizio settimana quando la domenica mi concedo pasti liberi,ma non vorrei fosse impressione,perchè ho sempre avuto da anni stò "problema";può essere una cosa della mia genetica? avrei delle foto con i miei progressi che ho fatto. DIETA: colazione 08:00 250g albumi + 10gallette di riso + 5 cucchiaini marmellata light + 1g vit C spuntino ore 11:00 2 arance spremute + 112g tonno all olio di oliva ben sgocciolato pranzo ore 13:00 250g tacchino o pollo,oppure 224g tonno ben sgocciolato oppure 250g albumi verdure libere (no legumi) + 1 cucchiaio olio extravergine 1g vit C spuntino 17:00 100g fesa o 100g sfilacci ore 19:00 1 banana+1g vit C ed alle 20:00 inizio ad allenarmi in palestra 1 ora di pesi e 30' di camminata in salita x 3 volte a settimana + 1 volta solo pesi. ore 22:00 cena 250g albumi o pollo o pesce magro o 224g tonno all olio ben sgocciolato verdure libere (no legumi) + 1 cucchiaio di olio extravergine d oliva 1g vit C 24:00 VADO A LETTO(dovessi aver fame prima di coricarmi cosa potrei mangiare?) |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,414
Data registrazione: Feb 2011
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03-10-2012, 03:31 PM
Non credo sia normale che una quantità tutto sommato modesta di cibo ti causi un malessere che dura anche tutto il giorno, secondo me con i nostri consigli da semplici "appassionati" fai poco, devi sentire un medico. |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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03-10-2012, 03:36 PM
Oppure farei un'altra domanda, come e quanto dormi? Perchè se io non dormo il necessario dopo mangiato mi viene l'abbiocco, ma mi verrebbe anche se mangiassi insalata e tonno. |
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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03-10-2012, 06:30 PM
di solito dormo 7-8 ore... ho fatto le analisi del sangue,tutto ok,pure la glicemia. Intolleranze alimentari anche: una live alle mele,poi al pollo ed alle uova di 4 punti. POOL l'abbiocco mi viene la mattina dopo colazione,dove dovrei essere energico e attivo vista l alimentazione,poi dopo pranzo e pomeriggio.Personalmente mi sembra troppo... |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,414
Data registrazione: Feb 2011
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03-10-2012, 06:43 PM
È per questo che ti dico che forse il tuo problema richiede delle competenze specifiche. Prova ad aprire il 3d in medicina. Non credo sia normale avere una stanchezza che non vada via con un buon caffè. |
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Rookie
Messaggi: 7
Data registrazione: Nov 2010
Età: 39
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03-10-2012, 07:24 PM
Secondo me non ho problemi a livello medico,sangue è apposto e pure intolleranze... x me è la dieta e attività fisica intensa... |
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All the Truth Member
Messaggi: 5,414
Data registrazione: Feb 2011
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03-10-2012, 08:51 PM
Quote:
Semplicemente non mi sembra normale che se uno mangia 80grammi di pasta a pranzo poi rimane letargico fino a sera, inoltre mi vien da pensare che per star bene sei arrivato a dover stilare quella dieta ipersbilanciata verso le proteine. E questo problema mi sembra che vada oltre la comune cultura sull'alimentazione che puoi trovare su un forum (tranne quando a scrivere sono medici, allora chiaramente è diverso). Tutto qui. |
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