nel periodo in cui ero grasso e volevo dimagrire mi è capitato di leggere un libro sulla dieta paleo che elencava tutti i lati negativi della farina e di vari cereali, li ho tolti e sono dimagrito velocamente...ho continuato a fare ricerche sugli antinutrienti in certi cereali, sull'IG ecc ecc...in effetti pasta e pane non sono il max...
ma ho deciso da molto di poter tornare a mangiarli, ora sono sottopeso, potrei darci dentro peggio di prima, ma sono come bloccato...
ogni volta che voglio farmi un bel primo, prendo il riso integrale, non lo faccio perché consciamente voglio mangiare sano...anzi sò che essendo sottopeso un po' di carboidrati raffinati mi potrebbero persino far bene, ma sono bloccato dalle informazioni che ho in testa...cioè praticamente non mi godo più la spaghettata
fobia di pasta e pane -
17-01-2013, 12:10 AM
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