Polline

[Andrew]

Le api hanno un raggio d'azione di circa 4 km se non ricordo male. Vero, non si può sapere cosa vanno a raccogliere, però una delle richieste per prendere la certificazione bio (si chiama così?) è quella di essere ad una certa distanza da X, non usare prodotti chimici per la lavorazione del miele ecc.
Diciamo che si ha qualche garanzia in più rispetto agli allevamenti "normali", ma non si ha garanzia al 100%.
Ad ogni modo si ritorna al discorso che se ci dobbiamo proeoccupare per tutto quello che ingeriamo saremmo come Pannella.

[LiborioAsahi]

Non dicevo di preoccuparsene, puntualizzavo solamente.
Cmq anche in appennino da me gli apicoltori hanno seri problemi, un contadino si inventa di trattare la sua produzione e lui magari perde qualche migliaio di euro in api e la produzione di miele va a 0.
Mi spiegavano che in certe aree è diventata una passione costosa più che un mestiere.
Cmq, secondo me è un alimento salutare. Da li a dire che sentirai la differenza...ne dubito. Cmq se lo trovi a quel prezzo direi che un kg di prova io lo prenderei.

P.s.: In alsazia molti produttori sono "bio" però...:

In Alsazia le api fanno il miele blu Colpa della fabbrica delle «M&M’s» - Corriere.it


P.p.s.: le api hanno in posti molto favorevoli anche raggio d'azione di 2km (se posta l'arnia vicino a una coltura intensiva di vegetali idonei potrebbe essere il caso). Spesso però non è così e si stima che le api non raramente superino anche i 15km di distanza dall'alveare.