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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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![]() Dieta di mantenimentoCiao a tutti, vi scrivo perchè ho visto la vostra competenza in materia, ho dei dubbi sulla mia alimentazione. Premetto che ho 27 anni, sono alta 1,53 e peso attualmente 49,5 kg; a Novembre ho iniziato una dieta partendo da 61 kg, la dieta che ho seguito mi è stata fornita dal sito melarossa.it, mi sono trovata molto bene, inizialmente era di 1300 kcal al giorno, sono calata molto bene fino al peso di 54 kg raggiunto a febbraio, quando ho avuto un blocco, per un mese non ho perso neanche un kg, così il programma mi ha ridotto le calorie a 1100, ho così ripreso a calare fino a 49,5 (il mio peso attuale e che ritengo giusto). Durante la dieta ho sempre svolto attività fisica, mediamente camminavo (e cammino) 1 ora e 15 5 volte a settimana, ed 1 giorno invece lo tengo per gli esercizi di aereobica e pesi (1 ora tra 15 minuti di aerobica, flessioni, addominali, squat, pesi da 3 kg usati per le braccia, gambe) grazie a un video on line. Ho deciso che questo è il mio peso forma, anche perchè forse ritengo di aver portato il mio corpo un pò all'estremo, pur seguendo una dieta molto varia, ho ritardi di ciclo da due mesi (due cicli mestrali da 40 giorni, quando io sono sempre stata un orologio svizzero in questo senso) vi posto di seguito la dieta tipo da 1100: Lunedì Colazione Succo di arancia 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 1 fetta Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Frutta 150 gr. Pranzo (mangio un panino a pranzo, perchè la dieta prevede questa possibilità) Panino con tonno e pomodoro pane integrale 50 gr. tonno sott'olio sgocciolato 50 gr. pomodoro 50 gr. Spuntino Pomeriggio Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Frutta 150 gr. Cena Pasta con zucchine pasta di semola 60 gr. zucchine 150 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Petto di pollo al limone petto di pollo 80 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio succo di limone q.b. Insalata mista lattuga 50 gr. finocchi 100 gr. cetrioli 50 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 25 gr. Spuntino Serale Frutta 150 gr. Martedì Colazione Latte parzialmente scremato 150 gr. Caffé Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 1 fetta Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Frutta 150 gr. Pranzo Panino con prosciutto crudo pane integrale 70 gr. prosciutto crudo magro 50 gr. lattuga 20 gr. Spuntino Pomeriggio Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Frutta 150 gr. Cena Merluzzo al pomodoro filetti di merluzzo 200 gr. pomodori maturi 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Piselli in padella piselli 150 gr. cipolla q.b. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 25 gr. Spuntino Serale Frutta 150 gr. Ora avendo richiesto al programma la dieta di mantenimento, in base alla mia attività fisica ed al mio percorso dietetico mi è stata data una dieta da 2026 kcal. L'ho iniziata da martedì, ed oggi mi ritrovo ad avere lo stesso peso, sempre 49,5, ma a sentirmi e vedermi più gonfia, nelle gambe e nelle braccia, temo che il mio corpo mi faccia pagare questi mesi di magra....vi posto di seguito la mia dieta da 2026 kcal: Martedì Colazione Succo di arancia 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Cappuccino latte parzialmente scremato 150 gr. caffé q.b. Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Pizza bianca con verdura pizza bianca 100 gr. cicoria in padella con prosciutto 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio prosciutto cotto 20 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 2 fette Cena Minestra di verdure con pasta pasta di semola 40 gr. verdure miste 200 gr. fagioli freschi 30 gr. patate 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Prosciutto crudo magro 50 gr. Insalata mista lattuga 50 gr. pomodori 200 gr. finocchi 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Mercoledì Colazione Yogurt alla frutta 125 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Cappuccino latte parzialmente scremato 150 gr. caffé q.b. Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Panino con tonno e pomodoro pane integrale 100 gr. tonno sott'olio sgocciolato 80 gr. pomodoro 100 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Pasta con le vongole pasta di semola 80 gr. vongole sgusciate 50 gr. aglio q.b. prezzemolo q.b. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Spinaci all'agro spinaci 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio succo di limone q.b. Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Giovedì Colazione Latte parzialmente scremato 200 gr. Caffé Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Panino con tonno e pomodoro pane integrale 100 gr. tonno sott'olio sgocciolato 80 gr. pomodoro 100 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Riso con zucchine riso 80 gr. zucchine 150 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Patate al prezzemolo patate 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio prezzemolo q.b. Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Venerdì Colazione Succo di arancia 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Pizza con pomodoro 200 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Pasta aglio, olio e peperoncino pasta di semola 60 gr. aglio q.b. olio d'oliva 1/2 cucchiaio peperoncino q.b. parmigiano 1 cucchiaino Gamberi in padella gamberi sgusciati 150 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio prezzemolo q.b. peperoncino q.b. Piselli con cipolla e prosciutto piselli 200 gr. cipolla q.b. prosciutto cotto 30 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Sabato Colazione Yogurt alla frutta 125 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Cappuccino latte parzialmente scremato 150 gr. caffé q.b. Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Minestra di verdure con pasta pasta di semola 40 gr. verdure miste 200 gr. fagioli freschi 30 gr. patate 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Uovo sodo 1 uovo Insalata di lattuga lattuga 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 50 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Fettina di vitella al limone vitella magra 120 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio succo di limone q.b. Broccoletti ripassati in padella broccoletti 200 gr. aglio q.b. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Domenica Colazione Latte parzialmente scremato 200 gr. Caffé Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Frutta 200 gr. Pranzo Pasta al pomodoro pasta di semola 50 gr. pomodori maturi 80 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Pollo al forno pollo (al netto delle ossa) 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Patate al prezzemolo patate 250 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio prezzemolo q.b. Pane integrale 50 gr. Spuntino Pomeriggio Gelato alla frutta 150 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Tonno sott'olio sgocciolato 50 gr. Fagiolini lessi conditi fagiolini 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Lunedì Colazione Latte parzialmente scremato 200 gr. Caffé Zucchero 1 cucchiaino Fette biscottate 3 fette Marmellata 2 cucchiaini Spuntino Mattina Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Brioche semplice 40 gr. Frutta 200 gr. Pranzo Panino con arrosto di tacchino pane integrale 100 gr. petto di tacchino 100 gr. pomodoro 100 gr. Spuntino Pomeriggio Succo di frutta 200 gr. Caffé o té Zucchero 1 cucchiaino Cena Pasta al pomodoro pasta di semola 80 gr. pomodori maturi 100 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio parmigiano 1 cucchiaino Prosciutto cotto 120 gr. Cicoria ripassata in padella cicoria 200 gr. olio d'oliva 1/2 cucchiaio Pane integrale 30 gr. Spuntino Serale Frutta 200 gr. Ora mangiare così mi fa piacere (mi mancava il sapore di una brioche o di un pezzo di dolce), e non ho più quella sonnolenza che sentivo spesso, soprattutto sul lavoro, però non voglio neanche rinunciare a tutto il lavoro svolto finora, anche in termini di corpo snello (anche se la bilancia rimane sempre sullo stesso peso). Dite che il mio corpo deve assestarsi? oppure il gonfiore è il preludio all'aumento di peso? il mio ragazzo dice che devo lasciare il tempo al mio corpo di abituarsi prima di temere di ingrassare, la mia attuale dieta è troppo calorica? Vi ringrazio e attendo i vostri preziosi consigli. |
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