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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
roberto90 roberto90 Non in Linea
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Unhappy Io ce la metto tutta! Ma... - 26-08-2013, 12:33 AM

Io ce la metto tutta! Ma...


Ciao ragazzi!
Sono Roberto ho 23 anni sono alto 184 cm peso 66,6 kg e ho bisogno del vostro grande aiuto!

Ma come cavolo si fa che non riesco a prendere chili?!

Il mio obiettivo anche quest'anno da settembre sarà mettere massa muscolare! Mi allenerò tre volte alla settimana per circa 4/5 ore in totale...
Allo stesso tempo farò le mie 38 ore settimanali di lavoro moderato/pesante come venditore presso un centro commerciale...

I miei dati:
BMR (fabbisogno basale) 1750 kcal
TDEE (fabbisogno calorico) 2800 Kcal

Che ne pensate di una dieta di 3400 kcal?! Cosa mi consigliate di mangiare?! Quante pro, carbo, grassi?!

Confido nella vostra esperienza,
grazie mille.


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  (#2)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 09:31 AM


Prima di parlare di numeri inizia a scrivere la tua giornata alimentare tipo, con quello che mangi e le quantità
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  (#3)
lo94 lo94 Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 10:23 AM


Perchè non provi a fare un holter metabolico? Io l ho fatto e mi ha letteralmente misurato il mio basale e consumo di una giornata tipo.. conoscendo questi dati saprai quanto dovrai mangiare per mettere peso.. io nn ci sono riuscito xk ho un altro tipo di problemino che orange e acid conoscono, ma cerco di impegnarmi
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  (#4)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 10:50 AM


Perchè invece non cominciamo con le cose semplici?

Se uno vuole misurare la pressione fa una classica misurazione dal medico di base o in farmacia, non mette certo un holter pressorio senza motivo.

Poi come hai giustamente detto, a te a cosa è servito?
Si mette peso tranquillamente anche senza sapere quel numerino, come non lo si mette anche se lo si conosce.

Ultima Modifica di orange : 26-08-2013 10:52 AM.
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  (#5)
lo94 lo94 Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 10:57 AM


ah si ovvio.. testa e volontà!
ps: x caso hai dato uno sguardo alla dieta che ho postato ieri?



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  (#6)
IlPrincipebrutto IlPrincipebrutto Non in Linea
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Originariamente inviato da roberto90 Visualizza Messaggio
Ma come cavolo si fa che non riesco a prendere chili?!
Non riesci a prendere Kg perche' non mangi abbastanza.
E per quanto ti sembri di mangiare tanto, non mangi abbastanza.

Prendi quello che mangi adesso, e raddoppia tutte le quantita'. Tutte. Per pesce, carne e uova puoi pure triplicare. Aggiungici magari un litro di latte intero al giorno, o un vasetto di yogurth greco da mezzo Kg. Ogni giorno.
Fallo per un paio di settimane, e poi guarda se non e' aumentato il peso.

Non ti sto dicendo che questa dovrebbe essere la tua dieta per sempre (anche se sei davvero sottopeso, a dovresti come minimo prendere 10Kg per tornare a sembrare un uomo semplicemente magro); pero' servirebbe a darti un'idea di cosa vuol dire mangiare a sufficienza.

Buona giornata.
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  (#7)
roberto90 roberto90 Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 03:13 PM


daccordo!
Se mi indicate come suddividere i macronutrienti e come suddividere le kcal durante i cinque pasti io butto giù un idea della mia dieta!
Ad es. 55% carbo 15% pro 30% grassi va bene?!
Kcal: 20% colazione, 5% spuntino, 35% pranzo, 5% spuntino, 30% cena, 5% prenanna?!
Avendo calcolato un TDEE di 2800kcal va bene rincararlo del 20% per mettere massa?! nonchè 3400kcal ?!

Se mi dite queste cose io vi posto la dieta
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  (#8)
IlPrincipebrutto IlPrincipebrutto Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 05:13 PM


Quote:
Originariamente inviato da roberto90 Visualizza Messaggio
Ad es. 55% carbo 15% pro 30% grassi va bene?!
Io penso che nella tua situazione la priorita' sia quella di ingurgitare il maggior quantitativo possibile di calorie (ok, eviterei di riempirmi di baba' alla crema, ma ci siamo capiti).

Che tu lo faccia con 55/15/30 o 45/20/35 non fa alcuna grossa differenza.

Una volta che sei tornato ad un peso piu' normale, allora puoi preoccuparti di affinare la dieta e cominciare a contare le calorie.

Buona giornata.
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  (#9)
PO-OL PO-OL Non in Linea
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Originariamente inviato da orange Visualizza Messaggio
Perchè invece non cominciamo con le cose semplici?

Se uno vuole misurare la pressione fa una classica misurazione dal medico di base o in farmacia, non mette certo un holter pressorio senza motivo.

Poi come hai giustamente detto, a te a cosa è servito?
Si mette peso tranquillamente anche senza sapere quel numerino, come non lo si mette anche se lo si conosce.
Quoto, anche perchè nel 99% dei casi risulta un valore perfettamente nella media
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  (#10)
newfit newfit Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 06:22 PM


posta prima una giornata tipo,magari semplici aggiustamenti aiuterebbero
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  (#11)
roberto90 roberto90 Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 07:31 PM


Questa è la mia ipotetica dieta di massa a cui serve un vostro aiuto!

Dovrebbe essere 3400 kcal mentre arriva a malapena a 3000 kcal, di cui 41,9 % (1252kcal) carbo, 28,6% (856kcal) pro e 29,5% (883kcal) grassi!

Colazione
- Latte ps 300 ml
- Ovomaltina 45 gr
- Cereali Fitness 30 gr
- Fette bisc intergr 27 gr
- Marmellata bio 15 gr
- Noci secche 30 gr

Spuntino 1
- Pane azzimo di grano Kamut 17 gr
- Petto di pollo aia 50 gr

Pranzo
- Pasta integrale 150 gr
- Sughi vari 100 gr
- Evo 10 ml
- Pollo arrostito o panato 100 gr
- Verdura 100 gr
- Succo di frutta 100% 200 ml
- Grana Padano 50 gr

Spuntino 2
- Tonno sott'olio sgocciolato 50 gr
- Pane azzimo di grano Kamut 17 gr

Cena
- Petto di pollo arrostito o panato 200 gr
- Panino 100 gr
- Grana Padano 50 gr
- Verdura 100 gr
- Evo 10 ml

Prenanna
- Fiocchi di latte 200 gr

Ovviamente già noto da solo che ci sono troppe pro (856kcal!) 200gr circa!
Aiuto ragazzi! voglio ingrassare cavolo!!
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  (#12)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 26-08-2013, 07:43 PM


Renderei spuntino1 e 2 dei pasti a base di carbo e grassi e con il triplo delle kcal ognuno.
Avrebbe senso anche aggiungere carbo e lipidi nel prenanna.
Il resto potrebbe andare, anche se la colazione la rifarei (più come qualità che come suddivisione macro e kcal totali).
Inoltre mangi poca frutta e poca verdura (ma questo lo correggerei in seguito se già così non riesci a prendere peso).

p.s.: perchè la scelta del pane azimo (e quella quantità ridicola)?
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  (#13)
roberto90 roberto90 Non in Linea
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Predefinito 28-08-2013, 03:34 PM


Ho apportato delle modifiche in base ai vostri suggerimenti... anche se non riesco ad abbassare la quantità delle proteine sostituendole con qualcos'altro!!! Attualmente ingerirei + di 200gr di pro al giorno!!!
Prima del pane azzimo ho provato wasa integrale ma mi ha sdegnato e ora sto cercando un sostituto!

Ecco la dieta in parte modificata:

Colazione
- Latte ps 300 ml
- Ovomaltina 40 gr
- Cereali Fitness 30 gr
- Fette bisc intergr 27 gr
- Marmellata bio 15 gr
- Noci secche 30 gr

55% carbo - 12,8% pro - 32,2% fat

Spuntino 1
- Mela
- Noci secche 30 gr

27,4% carbo - 7,4% pro - 65,2% fat

Pranzo
- Pasta integrale 150 gr
- Condimenti vari 100 gr
- Evo 10 ml
- Pollo arrostito o panato 100 gr
- Verdura 100 gr
- Succo di frutta 100% 200 ml
- Grana Padano 50 gr

50% carbo - 24,6% pro - 25,4% fat

Spuntino 2
- Pane azzimo di grano Kamut 17 gr
- Petto di pollo aia 50 gr
- Banana

68,4% carbo - 26,3% pro - 5,3% fat

Cena
- Petto di pollo arrostito o panato 200 gr
- Panino 100 gr
- Grana Padano 50 gr
- Verdura 100 gr
- Evo 10 ml

39,7% carbo - 33,2% pro - 27% fat

Prenanna
- Fiocchi di latte 200 gr

9,9% carbo - 51,6% pro - 38,5% fat

Dieta di 3468 kcal!
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  (#14)
IlPrincipebrutto IlPrincipebrutto Non in Linea
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Predefinito 28-08-2013, 03:39 PM


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Originariamente inviato da roberto90 Visualizza Messaggio
- Pane azzimo di grano Kamut 17 gr
domanda da profano eretico ed iconoclasta: ma tu davvero pesi diciassette grammi esatti, non diciotto ma nemmeno sedici, di pane?

buona giornata.
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Vecchio
  (#15)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 28-08-2013, 04:17 PM


Immagino sia il pacchetto monodose che pesi così
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