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  (#16)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Effettivamente non ho lievemente sottostimato la quantità di zucchero; l'ho sovrastimata ma i valori non possono essere quelli che dichiari tu ( e un qualsiasi prodotto con un quinto di zucchero sul totale non è "pulito" in tutti i casi=> secondo me resta junkissima):

Quote:
nocciole (45%), zucchero, cacao magro (9%), latte scremato in polvere (5%), burro di cacao, emulsionante lecitina, aromi
kcal: 538 Carboidrati: 42.7 Proteine: 11.7 Grassi: 35.6
il cacao magro apporterà circa 1g di carbo;
il latte ne apporterà 2grammi;
le nocciole ne apporteranno 7.5g;
burro di cacao, lecitina e aromi non ne apportano invece.
Quindi restano 32,2g di carboidrati=zucchero.


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  (#17)
Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 08-01-2014, 04:55 PM


Capisco Libo quello che vuoi dire, ma concedimi il rimarcare che, allora, non esiste alcun dolce da forno considerabile clean, se lo zucchero già è condizione necessaria e sufficiente per escludere un alimento dall'insieme dei cibi puliti.

Anche per me lo zucchero non è il top, intendiamoci, ma a mio avviso (ecco perché ho messo Crema Novi e panettone tra i cibi clean), nella scala del junk, i grassi vegetali sono ben sotto al saccarosio come qualità, ecco.

Poi se vogliamo possiamo fare un'ulteriore distinzione tra cibi perfettamente clean (e qui ci rientrano le farine integrali biologiche, così non ingoio i resti dei pesticidi, altrimenti faccio bene da una parte ma male dall'altra, potenzialmente ), cibi molto densi caloricamente però preparati con ricetta il più possibile sana (vedi panettone classico vs panettoni ripieni), e junk food (nutella).

Poi, ripeto, capisco al 100% il tuo ragionamento.
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  (#18)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Bè siamo a posto:
sono daccordo con quanto dici e anche io capivo il tuo ragionamento iniziale
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  (#19)
Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 08-01-2014, 05:24 PM


… Uff, e io che avevo voglia di litigare
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  (#20)
IlPrincipebrutto IlPrincipebrutto Non in Linea
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… Uff, e io che avevo voglia di litigare
Begli amici, quando servono non ci sono mai.
Ci credo che poi qualcuno dice che il forum non e' piu' quello di una volta.
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  (#21)
Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Predefinito 08-01-2014, 05:40 PM


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Originariamente inviato da IlPrincipebrutto Visualizza Messaggio
Begli amici, quando servono non ci sono mai.
Ci credo che poi qualcuno dice che il forum non e' piu' quello di una volta.
Infatti, ahahah!
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  (#22)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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è un po che cerco di smettere di litigare con le donne
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