Valori zucchine

[rubio]

ciao ragazzi, scrivo perchè ho un grande dubbio sui valori nutrizionali delle zucchine. Secondo la Tabella dei valori di FU che ho scaricato in pdf la zucchina avrebbe per 100 g:

95 kcal

65,5 g di pro

23,4 g di fat

5,8 g di cho

il mio dubbio viene appunto dalla quantità di pro enunciata. Visto e considerato che nella rete la concentrazione di pro è indicata tra valori che vanno dai 1,5 g ai 3 g ca. per 100g. Le differenze si notano anche negli altri valori; kcal, cho e fat.
Come mai?
grazie a tutti

[orange]

E' chiaramente sbagliata, non ho mai visionato quel file ma probabilmente sono valori di qualche altro alimento associati per errore alla zucchina.
Cercali altrove e vedrai che ha valori irrilevanti, la verdura devi mangiarla ma puoi anche non conteggiarla.

[rubio]

infatti, immaginavo. grazie.
Oltre che per me l ho fatto presente perche magari qualcun altro potrebbe cadere in inganno.
Se posso, vorrei suggerire di correggere o addirittura eliminare quella lista visto che magari l errore potrebbe non essere limitato alle zucchine.

[luis73]

...a parte che la somma delle calorie di quei macro altro che 95kcal. C'e' sicuramente qualcosa che non torna

[greatescape]

cadere in inganno su 65 gr di proteine dentro le zucchine per 100gr?

sono 21 kcal 0.4gr di grassi, 3.11 di carboidrati e 2.71 di proteine
questi sono i valori che si trovano sulle zucchine, che poi la zucchina la maggior parte del suo peso è per via dell' acqua quindi

[rubio]

Originariamente inviato da greatescape

cadere in inganno su 65 gr di proteine dentro le zucchine per 100gr?

sono 21 kcal 0.4gr di grassi, 3.11 di carboidrati e 2.71 di proteine
questi sono i valori che si trovano sulle zucchine, che poi la zucchina la maggior parte del suo peso è per via dell' acqua quindi

hhhiih. hai ragione greatescape, quello che piu che altro mi interessava fare sapere è che all interno di quella lista ci sono valori sballati e se uno si fida e non ha l accortezza di verificare potrebbe cadere in inganno, appunto