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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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One of Us
Messaggi: 43
Data registrazione: Jan 2013
Località: monza
Età: 43
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Valori zucchine -
21-12-2014, 11:58 AM
Valori zucchineciao ragazzi, scrivo perchè ho un grande dubbio sui valori nutrizionali delle zucchine. Secondo la Tabella dei valori di FU che ho scaricato in pdf la zucchina avrebbe per 100 g: 95 kcal 65,5 g di pro 23,4 g di fat 5,8 g di cho il mio dubbio viene appunto dalla quantità di pro enunciata. Visto e considerato che nella rete la concentrazione di pro è indicata tra valori che vanno dai 1,5 g ai 3 g ca. per 100g. Le differenze si notano anche negli altri valori; kcal, cho e fat. Come mai? grazie a tutti |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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21-12-2014, 03:34 PM
E' chiaramente sbagliata, non ho mai visionato quel file ma probabilmente sono valori di qualche altro alimento associati per errore alla zucchina. Cercali altrove e vedrai che ha valori irrilevanti, la verdura devi mangiarla ma puoi anche non conteggiarla. |
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One of Us
Messaggi: 43
Data registrazione: Jan 2013
Località: monza
Età: 43
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21-12-2014, 03:38 PM
infatti, immaginavo. grazie. Oltre che per me l ho fatto presente perche magari qualcun altro potrebbe cadere in inganno. Se posso, vorrei suggerire di correggere o addirittura eliminare quella lista visto che magari l errore potrebbe non essere limitato alle zucchine. |
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UncensoredModerator
Messaggi: 646
Data registrazione: Mar 2011
Località: Sydney
Età: 51
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21-12-2014, 11:02 PM
...a parte che la somma delle calorie di quei macro altro che 95kcal. C'e' sicuramente qualcosa che non torna |
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All the Truth Member
Messaggi: 20,462
Data registrazione: Jun 2007
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22-12-2014, 10:01 AM
cadere in inganno su 65 gr di proteine dentro le zucchine per 100gr? sono 21 kcal 0.4gr di grassi, 3.11 di carboidrati e 2.71 di proteine questi sono i valori che si trovano sulle zucchine, che poi la zucchina la maggior parte del suo peso è per via dell' acqua quindi |
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One of Us
Messaggi: 43
Data registrazione: Jan 2013
Località: monza
Età: 43
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22-12-2014, 02:05 PM
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