Crono dieta modificata x definizione

wrinkle · **Crono dieta modificata x definizione -** 21-06-2007, 05:51 AM

Salve a tutti, avrei due domande x i più esperti.

QUESITO 1
La prima riguarda la dieta che stò utilizzando per la definizione, potreste commentarla in modo critico?

Peso 73kg al 12%bf
3 allenamenti settimanali
Stile di vita piuttosto sedentario, sono programmatore, però per recarmi a lavoro mi faccio circa 3km a piedi tutti i giorni.

La dieta si tratta di una simil cronodieta con + pro ed un po' di carbo nel pomeriggio.
Sono più o meno 1800/2000Kcal, con circa 190g di proteine nobili.

DIETA

Colazione
10fette bsicottate integrali con miele
25g pro in polvere

Spuntino
50g pane di kamut
100g prosciutto crudo

Pranzo
80g pasta/riso preferibilmente integrali
1 cucchiaio di olio di oliva
200g tonno / 200g rosbif / 100g grana

Spuntino
3mele
25g pro

Pre-workout, ovviamente solo nei giorni di allenamento
60/70g di riso 1 ora prima dell'allenamento

Cena
350g pollo/ 300g manzo
verdura a volonta
1/2 cucchiai olio di oliva
10 arachidi

QUESITO 2
Potreste spiegarmi l'importanza dei carbo dopo workout? Sono necessari anche se dopo l'allenamento ceno? Che quantità? che tipo? leggevo che sono preferibili ad alto IG, quindi il pane bianco potrebbe andare?

Grazie in anticipo...aspetto commenti

**jmontalbano** · 21-06-2007, 08:45 AM

la dieta è buona.
Ci sono pochi grassi salubri..
le pro sono troppe..vai a 2,2 per kg di peso.

il riso pre allenamento toglilo.fai coincidere mele e pro del siero con il preworkout.

i carbo post allenamento possono servire( e sottolineo POSSONO) per ripristinare le scorte vuote di glicogeno..e perchè l'insulina è un ormone anticatabolico..e l'assunzione di CHO promuoverebbe un suo picco.

ti consiglio di cenare direttamente..e lasciare la cena come hai scritto.

wrinkle · 22-06-2007, 12:50 AM

grazie igor,

è importante che in ogni pasto ci siano le pro?
Altrimenti potrei spostarmi ancora più verso la cronodieta, togliere le pro al primo pasto ed aggiungere mandorle o arachidi.
Così aumenterei grassi buoni e porterei le pro a 2.2 circa.

Un'altra cosa, quanti g dovrei arrivare a di grassi?
3/4 cucchiai di olio e 20 arachidi in un giorno possono bastare.

Però così facendo le calorie aumenterebbero inevitabilmente le calorie, va bene ugualmente per la definizione?

Perchè sono importanti i grassi? motivi ormonali?

scusa le numerose domande, però quando si ha la fortuna di rincontrare persone veramente valide in una materia (vengo dal fourm de biio dove ho avuto modo di apprezzare tanti tuoi interventi) è normale cercare di accrescere il più possibile il proprio bagaglio culturale in quel campo

**jmontalbano** · 22-06-2007, 01:21 AM

Quote:

è importante che in ogni pasto ci siano le pro?

lascerei le pro ad ogni pasto ed abbasserei le dosi relative..fino a raggiungere la quota di pro che ti ho consigliato.

Quote:

Un'altra cosa, quanti g dovrei arrivare a di grassi?
3/4 cucchiai di olio e 20 arachidi in un giorno possono bastare.

1 cucchiaio d'olio nei pasti principali,un po'di frutta secca negli spuntini ed un eventuale integratore di omega-3 se non consumi(come sembrerebbe)pesce che ne contenga.

Quote:

Però così facendo le calorie aumenterebbero inevitabilmente le calorie, va bene ugualmente per la definizione?

magari dimagrisci più lentamente..ma non puoi abbassarli vertignosamente.

Quote:

Perchè sono importanti i grassi? motivi ormonali?

per mille funzioni fisiologiche..prima tra tutte per il testo..(quindi SI..motivi ormonali in primis)

greatescape · 22-06-2007, 01:44 AM

gli arachidi hanno solo omega 6 e anche l'olio d'oliva
... cerca di mangiare frutta secca come le noci .. semi di lino o anche sgombro salmone sardine ecc
il miglior rapporto omega 3 omega 6 lo hanno le noci che e' 1:4 ... giornalmente si dovrebbe stare da i 2/3 gr di omega 3 al gg ... certi dicono anche 5
il pesce andrebbe mangiato tutti i gg poi e' anche buono .. ma alla fine non e' tanto salutare per via delle cose che ci sono dentro ...
un integrazione di omega 3 la vedo giusta se sai che non riesci a integrarli bene con la dieta ..
gli omega 6 facile introdurli
cmq i grassi hanno vari scopi metabolici guarda ... c'e' un prodotto che si chiama omega stak .. della muscle link che spiega il ruolo di questo tipo di grassi

Essential Fatty Acids are amazing, overlooked nutrients that can promote good health and help you add pounds of new muscle and shed bodyfat.
One of the best-kept secrets in the bodybuilding community today is the anabolic effects of prostaglandins. Prostaglandins are very powerful and very anabolic. For maximum physique development, add essential fatty acids (EFAs) to your diet to manipulate prostaglandin production.
Prostaglandins are derived from essential fatty acids. Like water, protein and resistance training, EFAs are essential for muscle growth and to sustain health. If you don't get them from your diet, your body will deteriorate.
Some prostaglandins help keep you healthy. Others are critical to your body's reaction to stress, such as training, or injury. There are three classes of prostaglandins.

Series 1 prostaglandins promote performance. They're highly anabolic (help build muscle), they're thermogenic (help burn fat), they increase sodium and water clearance by the kidneys and more.
Series 2 prostaglandins disrupt performance. They break down protein (catabolic), they cause salt and water retention, and they promote the clotting of blood, destroying the benefits of series 1 prostaglandins.
Series 3 prostaglandins block the production of series 2 prostaglandins.

There are two essential fatty acids, linoleic acid and linolenic acid. Linoleic acid is an omega-6 fatty acid, and both series 1 and series 2 prostaglandins are derived from linoleic acid. Linolenic acid-specifically, alpha linolenic acid-is an omega-3 fatty acid. Series 3 prostaglandins are derived from linolenic acid. Another omega-6 fatty acid, gamma linolenic acid (GLA), is also important for health and athletic performance.

The most important and unique fact about Omega Stak gelcaps is that they have a unique balance of essential fatty acids plus GLA.

Benefits
improve the action of insulin
increase growth hormone secretion
improve testosterone production
decrease muscle breakdown

non c'e' bisogno che te lo compri puo farne benissimo a meno io l'ho solo messo per farti vedere lo scopo che hanno i grassi ...

wrinkle · 03:29 AM

ok,

Ho letto su questo sito...Integrazione di grassi essenziali - EFA - Vitamina F

che 10g di olio di lino contengono 5.8g di omega 3, si sono sbagliati?

se così non fosse sarebbe sufficiente aggiungere 1 cucchiaio di olio di lino a qualche pasto x averne in abbondanza... o sbaglio?
Per quanto riguarda le noci ho qualche problema a digerile...

dunque potrei

a) Anzichè 200g di tonno fare 100g tonno, 100g sgombro
b) nei giorni che non c'è sgombro potrei integrare con olio di lino....(ma è una schifezza immonda od ha qualche effetto collaterale, non so, tipo lassativo?)

vorrei settare la dieta ed evitare di prendere un integratore

greatescape · 22-06-2007, 04:21 AM

se te lo metti in un frullato con frutta non credo si senta

non l'ho mai assaggiato pero so che molti lo usano
se compri certi elementi ne sono ricchi e facile da prendere come certi tipi di oli come hai visto ... se ti setti bene la dieta e ti riesci a mangiare le cose giuste e' facile ... potresti prenderli quando fai gli spuntini o dividerteli bene nell'arco della giornata

greatescape · 22-06-2007, 05:47 AM

olio a i semi di lino guarda che sia ottenuto attraverso la spremitura a freddo ... c'era un metodo per farlo che si chiamava baglioni ... cmq .. va conservato in frigo e in bottiglie scure perche si deteriora facilmente .. anche a temperature sup a i 20° ...
per quel che riguarda i semi ... masticali bene e non ingoiarli sani .. se no arrivano intatti dentro lo stomaco e potresti espellerli senza usarli ... o puoi usare uno schiaccia carne o forchetta o minifrullatore vedi te ...
io mangio se posso il salmone al naturale in scatola .. e anche le noci le trovo molto comode soprattutto poi il rapporto delle noci omega 3 omega 6 e' ottimo
se ti fai un alimentazione per gli omega 3 .. guarda anche gli omega 6 che ingerisci .. e' facile assumerne tanti .. non fanno benissimo quelli

wrinkle · 22-06-2007, 07:52 AM

Ok, inserirò un po' di sgombro/salmone al posto del tonno nei giorni in cui mangio pesce, negli altri proverò con l'olio di lino, dai valori sembra che ne basti veramente poco x raggiungere l'rda (ad occhio un cucchiaio dovrebbe bastare).

Abbasso un pochino le dosi proteiche nei pasti,
1 cucchiaio di olio di oliva nei pasti principali,
1 cucchiaio di olio di lino (magari shacherato assieme alle proteine!?)
mantengo 10 arachidi a cena + 10 in uno spuntino...

così ci dovremo essere...che ne dite?

Colazione
10fette bsicottate integrali con miele
25g pro in polvere
10 arachidi

Spuntino
50g pane di kamut
80g prosciutto crudo
1 cucchiaino di olio di lino (5g)

Pranzo
80g pasta/riso preferibilmente integrali
1 cucchiaio di olio di oliva
(100g tonno + [100g sgombro / 100g salmone]) / 200g rosbif / 100g grana
( / =alternativi)

Spuntino
3mele
25g pro + 1 cucchiaino olio di lino (5g)

Cena
300g pollo/ 250g manzo
verdura a volonta
1 cucchiaio olio di oliva
10 arachidi

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wrinkle UncensoredMember Messaggi: 139 Data registrazione: Jun 2007	Crono dieta modificata x definizione - 21-06-2007, 05:51 AM Crono dieta modificata x definizione Salve a tutti, avrei due domande x i più esperti. QUESITO 1 La prima riguarda la dieta che stò utilizzando per la definizione, potreste commentarla in modo critico? Peso 73kg al 12%bf 3 allenamenti settimanali Stile di vita piuttosto sedentario, sono programmatore, però per recarmi a lavoro mi faccio circa 3km a piedi tutti i giorni. La dieta si tratta di una simil cronodieta con + pro ed un po' di carbo nel pomeriggio. Sono più o meno 1800/2000Kcal, con circa 190g di proteine nobili. DIETA Colazione 10fette bsicottate integrali con miele 25g pro in polvere Spuntino 50g pane di kamut 100g prosciutto crudo Pranzo 80g pasta/riso preferibilmente integrali 1 cucchiaio di olio di oliva 200g tonno / 200g rosbif / 100g grana Spuntino 3mele 25g pro Pre-workout, ovviamente solo nei giorni di allenamento 60/70g di riso 1 ora prima dell'allenamento Cena 350g pollo/ 300g manzo verdura a volonta 1/2 cucchiai olio di oliva 10 arachidi QUESITO 2 Potreste spiegarmi l'importanza dei carbo dopo workout? Sono necessari anche se dopo l'allenamento ceno? Che quantità? che tipo? leggevo che sono preferibili ad alto IG, quindi il pane bianco potrebbe andare? Grazie in anticipo...aspetto commenti

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jmontalbano UncensoredModerator Messaggi: 1,759 Data registrazione: Jul 2005 Località: palermo Età: 44	21-06-2007, 08:45 AM la dieta è buona. Ci sono pochi grassi salubri.. le pro sono troppe..vai a 2,2 per kg di peso. il riso pre allenamento toglilo.fai coincidere mele e pro del siero con il preworkout. i carbo post allenamento possono servire( e sottolineo POSSONO) per ripristinare le scorte vuote di glicogeno..e perchè l'insulina è un ormone anticatabolico..e l'assunzione di CHO promuoverebbe un suo picco. ti consiglio di cenare direttamente..e lasciare la cena come hai scritto.

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wrinkle UncensoredMember Messaggi: 139 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 12:50 AM grazie igor, è importante che in ogni pasto ci siano le pro? Altrimenti potrei spostarmi ancora più verso la cronodieta, togliere le pro al primo pasto ed aggiungere mandorle o arachidi. Così aumenterei grassi buoni e porterei le pro a 2.2 circa. Un'altra cosa, quanti g dovrei arrivare a di grassi? 3/4 cucchiai di olio e 20 arachidi in un giorno possono bastare. Però così facendo le calorie aumenterebbero inevitabilmente le calorie, va bene ugualmente per la definizione? Perchè sono importanti i grassi? motivi ormonali? scusa le numerose domande, però quando si ha la fortuna di rincontrare persone veramente valide in una materia (vengo dal fourm de biio dove ho avuto modo di apprezzare tanti tuoi interventi) è normale cercare di accrescere il più possibile il proprio bagaglio culturale in quel campo

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greatescape All the Truth Member Messaggi: 20,462 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 01:44 AM gli arachidi hanno solo omega 6 e anche l'olio d'oliva ... cerca di mangiare frutta secca come le noci .. semi di lino o anche sgombro salmone sardine ecc il miglior rapporto omega 3 omega 6 lo hanno le noci che e' 1:4 ... giornalmente si dovrebbe stare da i 2/3 gr di omega 3 al gg ... certi dicono anche 5 il pesce andrebbe mangiato tutti i gg poi e' anche buono .. ma alla fine non e' tanto salutare per via delle cose che ci sono dentro ... un integrazione di omega 3 la vedo giusta se sai che non riesci a integrarli bene con la dieta .. gli omega 6 facile introdurli cmq i grassi hanno vari scopi metabolici guarda ... c'e' un prodotto che si chiama omega stak .. della muscle link che spiega il ruolo di questo tipo di grassi Essential Fatty Acids are amazing, overlooked nutrients that can promote good health and help you add pounds of new muscle and shed bodyfat. One of the best-kept secrets in the bodybuilding community today is the anabolic effects of prostaglandins. Prostaglandins are very powerful and very anabolic. For maximum physique development, add essential fatty acids (EFAs) to your diet to manipulate prostaglandin production. Prostaglandins are derived from essential fatty acids. Like water, protein and resistance training, EFAs are essential for muscle growth and to sustain health. If you don't get them from your diet, your body will deteriorate. Some prostaglandins help keep you healthy. Others are critical to your body's reaction to stress, such as training, or injury. There are three classes of prostaglandins. Series 1 prostaglandins promote performance. They're highly anabolic (help build muscle), they're thermogenic (help burn fat), they increase sodium and water clearance by the kidneys and more. Series 2 prostaglandins disrupt performance. They break down protein (catabolic), they cause salt and water retention, and they promote the clotting of blood, destroying the benefits of series 1 prostaglandins. Series 3 prostaglandins block the production of series 2 prostaglandins. There are two essential fatty acids, linoleic acid and linolenic acid. Linoleic acid is an omega-6 fatty acid, and both series 1 and series 2 prostaglandins are derived from linoleic acid. Linolenic acid-specifically, alpha linolenic acid-is an omega-3 fatty acid. Series 3 prostaglandins are derived from linolenic acid. Another omega-6 fatty acid, gamma linolenic acid (GLA), is also important for health and athletic performance. The most important and unique fact about Omega Stak gelcaps is that they have a unique balance of essential fatty acids plus GLA. Benefits improve the action of insulin increase growth hormone secretion improve testosterone production decrease muscle breakdown non c'e' bisogno che te lo compri puo farne benissimo a meno io l'ho solo messo per farti vedere lo scopo che hanno i grassi ...

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wrinkle UncensoredMember Messaggi: 139 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 03:25 AM ok, Ho letto su questo sito...Integrazione di grassi essenziali - EFA - Vitamina F che 10g di olio di lino contengono 5.8g di omega 3, si sono sbagliati? se così non fosse sarebbe sufficiente aggiungere 1 cucchiaio di olio di lino a qualche pasto x averne in abbondanza... o sbaglio? Per quanto riguarda le noci ho qualche problema a digerile... dunque potrei a) Anzichè 200g di tonno fare 100g tonno, 100g sgombro b) nei giorni che non c'è sgombro potrei integrare con olio di lino....(ma è una schifezza immonda od ha qualche effetto collaterale, non so, tipo lassativo?) vorrei settare la dieta ed evitare di prendere un integratore Ultima Modifica di wrinkle : 22-06-2007 03:29 AM.

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greatescape All the Truth Member Messaggi: 20,462 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 04:21 AM se te lo metti in un frullato con frutta non credo si senta non l'ho mai assaggiato pero so che molti lo usano se compri certi elementi ne sono ricchi e facile da prendere come certi tipi di oli come hai visto ... se ti setti bene la dieta e ti riesci a mangiare le cose giuste e' facile ... potresti prenderli quando fai gli spuntini o dividerteli bene nell'arco della giornata

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greatescape All the Truth Member Messaggi: 20,462 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 05:47 AM olio a i semi di lino guarda che sia ottenuto attraverso la spremitura a freddo ... c'era un metodo per farlo che si chiamava baglioni ... cmq .. va conservato in frigo e in bottiglie scure perche si deteriora facilmente .. anche a temperature sup a i 20° ... per quel che riguarda i semi ... masticali bene e non ingoiarli sani .. se no arrivano intatti dentro lo stomaco e potresti espellerli senza usarli ... o puoi usare uno schiaccia carne o forchetta o minifrullatore vedi te ... io mangio se posso il salmone al naturale in scatola .. e anche le noci le trovo molto comode soprattutto poi il rapporto delle noci omega 3 omega 6 e' ottimo se ti fai un alimentazione per gli omega 3 .. guarda anche gli omega 6 che ingerisci .. e' facile assumerne tanti .. non fanno benissimo quelli

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wrinkle UncensoredMember Messaggi: 139 Data registrazione: Jun 2007	22-06-2007, 07:52 AM Ok, inserirò un po' di sgombro/salmone al posto del tonno nei giorni in cui mangio pesce, negli altri proverò con l'olio di lino, dai valori sembra che ne basti veramente poco x raggiungere l'rda (ad occhio un cucchiaio dovrebbe bastare). Abbasso un pochino le dosi proteiche nei pasti, 1 cucchiaio di olio di oliva nei pasti principali, 1 cucchiaio di olio di lino (magari shacherato assieme alle proteine!?) mantengo 10 arachidi a cena + 10 in uno spuntino... così ci dovremo essere...che ne dite? Colazione 10fette bsicottate integrali con miele 25g pro in polvere 10 arachidi Spuntino 50g pane di kamut 80g prosciutto crudo 1 cucchiaino di olio di lino (5g) Pranzo 80g pasta/riso preferibilmente integrali 1 cucchiaio di olio di oliva (100g tonno + [100g sgombro / 100g salmone]) / 200g rosbif / 100g grana ( / =alternativi) Spuntino 3mele 25g pro + 1 cucchiaino olio di lino (5g) Cena 300g pollo/ 250g manzo verdura a volonta 1 cucchiaio olio di oliva 10 arachidi