Gestire il senso di fame

[Veleno]

Dunque,

Ho capito quando è che mi si scatena il languore che poi mi attanaglia tutto il giorno:

In pratica, dipende tutto da quanto affamato arrivo a pranzo.
Se prima di pranzo faccio in modo tramite spuntini, di mantenere il senso di fame ad un livello molto basso, poi col pranzo arrivo alla sazietà che perdura per tutta la giornata,permettendomi di arrivare alla cena (o al pre WO) senza problemi.
Se invece lascio che prima di pranzo il senso di fame arrivi ad un livello molto alto, allora a pranzo non mi sazio, e questo languore perdura per tutta la giornata e può essere causa di frustrazione, disagio, sgarri, ecc.
Ora io chiedo, e mi chiedo due cose:

1- Come mai accade questo?

2- Come si può evitare? perchè questo languore non passa neanche dopo aver pranzato?

thx