Consigli x dieta + massa

[Orzobimbo]

Buongiorno a tutti,

premetto che sono completamente ignorante in materia (ho solo letto qualcosa su google qua e la') .
Ho (ahime') 30 anni , sono alto 1,98 e gioco a calcio.
Negli ultimi 3 anni pero' a causa di infortuni traumatici e muscolari son stato molto fermo. Soprattutto da gennaio non mi son piu' mosso
e il mio peso e' arrivato a toccare i 104,5 kg.

Son sempre stato magro e longilineo e non ho ne addominali ne pettorali e quindi il peso iniziava a significare ciccia :P
Faccio un lavoro sedentario e fino poco tempo fa mangiavo qualsiasi schifezza a qualsiasi ora .......

Visto che a fine agosto riprendero' l'attivita' calcistica (e anche per una questione estetica) ho iniziato a regolarmi un po'.
Nelle ultime 3 settimane ho cercato di dare regolarita' ai pasti eliminando quasi completamente zuccheri e carboidrati e ogni sera corro circa 40 minuti e abbino serie di addominali su panchetta (130-150 addominali) e qualche sollevamento di bilanciere (40kg).

Son passato subito dai 104,5 kg ai 98,5/99,5 ma ora da 10 giorni
seppur mangio sempre pochissimo e ho sempre gran fame il peso non scende.

Mangio quasi sempre insalata di tonno+pomodori+pane a pranzo
e insalata + pomodori + bistecca la sera con buon utilizzo della frutta anche come merenda e spuntino serale.

Mi piacerebbe tornare sui 93kg almeno e tirare un po' la zona addominale dove risulto essere un po' floscio con maniglie dell'amore
un po' visibili :P

Che consigli potete darmi ??

Grazie mille