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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
francisti francisti Non in Linea
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Data registrazione: Aug 2008
Predefinito il mio attuale regime alimentare basato sulla ciclizzazione - 05-09-2008, 06:25 PM

il mio attuale regime alimentare basato sulla ciclizzazione


Questa è la mia attuale dieta basata sullo schema della ciclizzazione dei Cho.. ho cercato di mettere in pratica un po' tutto quello che ho letto qui dentro anche sul discorso IG, tanto è vero che ho bandito molti lattici con siero, e tutti i cho ad alto IG, usandoli solo la mattina...

Aspetto vostre critiche e consigli...

MB medio quotidiano 2400Kcal (MBR x 1,6)
650 cal dai grassi
950 cal dai carbo
800 cal dalle prot

Lunedì e Venerdì : (CARBO ALTI +20%circa)

COLAZIONE
1 uovo
1 misurino pro 15g
frutta 300g circa (mele pesche)
crusca 30g
50g di pasta cotta 6 minuti IG basso



META' MATTINA
arachidi 30gr circa
frutta 200g circa

PRANZO:
50g di pasta con olio di oliva
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura (circa400g)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
post workout
carne in scatola/pollo/tonno(circa300g)
Verdura mista con olio

pro prima di dormire

Mercoledi' Domenica (CARBO BASSI -20%circa)
COLAZIONE
1 Misurino pro
Frutta 300g
Formaggio magro o affettato 100g
yogurt magro
Crusca 30g
Panino integrale (50g)


META' MATTINA
Arachidi 30gr
Frutta 200g

PRANZO:
50g pasta in bianco con olio oliva
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura(200g circa)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
carne in scatola/pollo/tonno(circa 300g)
Verdura mista

pro prima di dormire


Martedì Giovedì Sabato (CARBO MEDI cho=proteine circa)
COLAZIONE
Grana Padano (50g)
1 misurino pro
Latte parz screm (200ml)
frutta 300g circa (mele pesche)
crusca 50-60g


META' MATTINA
yogurt magro
arachidi 30gr circa
frutta 200g circa

PRANZO:
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura (circa200g)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
carne in scatola/pollo/tonno(circa300g)
Verdura mista con olio

pro prima di dormire doppio misurino


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Vecchio
  (#2)
dert dert Non in Linea
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Località: Frosinone
Età: 38
Predefinito 05-09-2008, 11:16 PM


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Originariamente inviato da francisti Visualizza Messaggio
Questa è la mia attuale dieta basata sullo schema della ciclizzazione dei Cho.. ho cercato di mettere in pratica un po' tutto quello che ho letto qui dentro anche sul discorso IG, tanto è vero che ho bandito molti lattici con siero, e tutti i cho ad alto IG, usandoli solo la mattina...

Aspetto vostre critiche e consigli...

MB medio quotidiano 2400Kcal (MBR x 1,6)
650 cal dai grassi
950 cal dai carbo
800 cal dalle prot

Lunedì e Venerdì : (CARBO ALTI +20%circa)

COLAZIONE
1 uovo
1 misurino pro 15g
frutta 300g circa (mele pesche)
crusca 30g
50g di pasta cotta 6 minuti IG basso



META' MATTINA
arachidi 30gr circa
frutta 200g circa
Manca una fonte proteica


PRANZO:
50g di pasta con olio di oliva
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura (circa400g)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
post workout
carne in scatola/pollo/tonno(circa300g)
Verdura mista con olio

pro prima di dormire

Mercoledi' Domenica (CARBO BASSI -20%circa)
COLAZIONE
1 Misurino pro
Frutta 300g
Formaggio magro o affettato 100g
yogurt magro
Crusca 30g
Panino integrale (50g)


META' MATTINA
Arachidi 30gr
Frutta 200g

Manca fonte proteica


PRANZO:
50g pasta in bianco con olio oliva
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura(200g circa)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
carne in scatola/pollo/tonno(circa 300g)
Verdura mista

pro prima di dormire


Martedì Giovedì Sabato (CARBO MEDI cho=proteine circa)
COLAZIONE
Grana Padano (50g)
1 misurino pro
Latte parz screm (200ml)
frutta 300g circa (mele pesche)
crusca 50-60g


META' MATTINA
yogurt magro
arachidi 30gr circa
frutta 200g circa

PRANZO:
pollo o carne equivalente(circa250g)
Legumi e verdura (circa200g)

META' POMERIGGIO: ore16
1 misurino pro
1 frutto

CENA
carne in scatola/pollo/tonno(circa300g)
Verdura mista con olio

pro prima di dormire doppio misurino
Come hai ripartito tutti i macronutrienti nei diversi giorni?

Intendo, quanti carb, grassi e proteine hai nei vari giorno low carb, normal carb e high carb?
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Vecchio
  (#3)
francisti francisti Non in Linea
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Predefinito 06-09-2008, 05:16 PM


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Originariamente inviato da dert Visualizza Messaggio
Intendo, quanti carb, grassi e proteine hai nei vari giorno low carb, normal carb e high carb?
La quota dei giorni medi sono queste:
Grassi: 72g

Carbo:237,5g

Proteine:200g

Stando a ciò che viene consigliato dal metodo della ciclizzazione, nei giorni ad alti cho aumento del 15%-20% (quindi 280 circa) nei giorni Low mi attesto sui 180g di Cho, il resto dei macro rimane più o meno invariato... o almeno ci ho provato...
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Vecchio
  (#4)
dert dert Non in Linea
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Età: 38
Predefinito 06-09-2008, 08:15 PM


La quantità di macronutrienti può andare..ma le proteine che hai conteggiato i 200g sono nobili o totali (compresi anche quelli di pasta pane etc..)? perche se sono nobili mi sembrano troppe.
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Vecchio
  (#5)
francisti francisti Non in Linea
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Data registrazione: Aug 2008
Predefinito 06-09-2008, 08:42 PM


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Originariamente inviato da dert Visualizza Messaggio
La quantità di macronutrienti può andare..ma le proteine che hai conteggiato i 200g sono nobili o totali (compresi anche quelli di pasta pane etc..)? perche se sono nobili mi sembrano troppe.

nono... conteggio tutto, comprese quelle di pasta, crusca, cereali e legumi, oltre che a quelle derivanti dai latticini e carne..

Quindi secondo te è bilanciata? segue i canoni a livello di IG indicati nei vari post in evidenza qui sul forum?
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  (#6)
Riddick Riddick Non in Linea
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Predefinito 06-09-2008, 08:50 PM


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Originariamente inviato da francisti Visualizza Messaggio
nono... conteggio tutto, comprese quelle di pasta, crusca, cereali e legumi, oltre che a quelle derivanti dai latticini e carne..

Quindi secondo te è bilanciata? segue i canoni a livello di IG indicati nei vari post in evidenza qui sul forum?
guarda io personalmente a volte assumo riso al posto della pasta...nonostante ig...e ti dico che nn noto differenze...
come ha detto dert metti una fonte pro negli spuntini dove manca...ad es. yogurt bianco
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  (#7)
francisti francisti Non in Linea
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Predefinito 06-09-2008, 09:52 PM


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Originariamente inviato da Riddick Visualizza Messaggio
come ha detto dert metti una fonte pro negli spuntini dove manca...ad es. yogurt bianco
30 grammi di frutta secca cmq danno più proteine di uno yogurt.. saranno anche meno "nobili" però sono quasi il doppio... uno yogurt circa 6 pro, mentre 30 gr di arachidi o frutta secca in genere, circa 10 gr.

cmq magari sposto lo yogurt alla mattina, piuttosto che metterlo nel pomeriggio e gli arachidi al pome, sempre per il discorso IG, al quale vorrei stare molto attento...
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Vecchio
  (#8)
dert dert Non in Linea
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Predefinito 06-09-2008, 11:00 PM


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Originariamente inviato da francisti Visualizza Messaggio
nono... conteggio tutto, comprese quelle di pasta, crusca, cereali e legumi, oltre che a quelle derivanti dai latticini e carne..

Quindi secondo te è bilanciata? segue i canoni a livello di IG indicati nei vari post in evidenza qui sul forum?
allora vanno bene..guarda per me è una dieta ben strutturata apparte la fonte proteica da inserire nello spuntino di metà mattina, anche 70g di tacchino o 50g di bresaola possono andare bene.

Per il resto mi sembra ok.
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  (#9)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 08-09-2008, 10:20 AM


a me piace molto, posso però sapere qual'è il programma di allenamento settimanale?
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  (#10)
francisti francisti Non in Linea
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Data registrazione: Aug 2008
Predefinito 08-09-2008, 12:33 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
a me piace molto, posso però sapere qual'è il programma di allenamento settimanale?
Il programma settimanale lo vorrei buttare giù oggi... se riesco a ritagliarmi mezz'oretta di cazzeggio al lavoro..

Cmq faccio 3 sessioni alla settimana divise in gambe-spalle, dorsali-tricipiti, petto-bicipiti. Mi alleno da 6 anni circa ed i migliori risultati li ho ottenuti verso il 3° anno, dopodichè mi sono piuttosto stabilizzato.. negli ultimi 2 anni a causa di impegni personali ho dedicato molto meno tempo e risorse (specialmente mentali) alla palestra... quest'anno vorrei ritrovare quella forma che avevo qualche anno fà, per questo sto cercando un regime alimentare adatto a farmi ritornare al meglio "fisiologico"

Vorrei basare la scheda sui piramidali inversi (4-6-8-10), anzi se hai qualche consiglio da darmi in proposito...
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Vecchio
  (#11)
spike spike Non in Linea
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Data registrazione: Apr 2008
Località: Arezzo
Età: 48
Predefinito 08-09-2008, 01:21 PM


scusa mi sono spiegato male, non mi interessava la split (non è neanche la sezione idonea)...no, io volevo sapere "mi alleno lunedì e venerdì perché mangio di più"...insomma l'allenamento rispetto alla ciclizzazione dei carbo
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Vecchio
  (#12)
francisti francisti Non in Linea
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Predefinito 08-09-2008, 01:40 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
scusa mi sono spiegato male, non mi interessava la split (non è neanche la sezione idonea)...no, io volevo sapere "mi alleno lunedì e venerdì perché mangio di più"...insomma l'allenamento rispetto alla ciclizzazione dei carbo
Si esatto... mi baso proprio su quel principio, ovvero mi alleno Lunedì, Mercoledì e Venerdì ed assumo più carbo proprio in funzione del fatto che ho maggior dispendio energetico in quei giorni.

Pian Piano che testo sul campo l'andamento del regime e i risultati sia a livello di "prestazione" che a livello "estetico" cercherò di apportare qualche modifica, dato che ovviamente bisogna assecondare le sensazioni che ognuno di noi ha... spero che questa "dieta" sia una buona base di partenza...

Grazie cmq a chi è stato così gentile da darmi il suo riscontro!
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Vecchio
  (#13)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 08-09-2008, 03:25 PM


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Originariamente inviato da francisti Visualizza Messaggio
Si esatto... mi baso proprio su quel principio, ovvero mi alleno Lunedì, Mercoledì e Venerdì ed assumo più carbo proprio in funzione del fatto che ho maggior dispendio energetico in quei giorni.
mica tanto però, va bene per lunedì e venerdì ma mercoledì sei a carbo bassi
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Vecchio
  (#14)
francisti francisti Non in Linea
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Predefinito 08-09-2008, 04:08 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
mica tanto però, va bene per lunedì e venerdì ma mercoledì sei a carbo bassi
Scusa, ho fatto un copia e incolla errato... Mercoledì e domenica sono a carbo medi, mentre il resto dei giorni è carbo bassi, tanto è vero che non c'è la pasta a pranzo...
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Vecchio
  (#15)
spike spike Non in Linea
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Località: Arezzo
Età: 48
Predefinito 08-09-2008, 05:31 PM


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Originariamente inviato da francisti Visualizza Messaggio
Scusa, ho fatto un copia e incolla errato... Mercoledì e domenica sono a carbo medi, mentre il resto dei giorni è carbo bassi, tanto è vero che non c'è la pasta a pranzo...
ok però io il mercoledì eviterei di fare le zampe...cmq va bene lo stesso
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